和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 特注の「ARIAKE」の家具や、特別仕様の「PePeチェアー」をしつらえた空間で、家具づくりの細部に触れられます。月をかたどった丸窓のあるダイニングでは、調理法にも工夫を凝らした鮪のコースを味わえます。
1日1組限定。築100年の古民家で“マインドフルネスな時間”を体験
AIによる紹介
- 築100年の古民家を改修した本館では、建物の風合いを残す和室や、木材の色と陰影を感じる空間で過ごせます。総檜造りのプライベートサウナでは、セルフロウリュとともに立ち上がる檜の香りを楽しめます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を一日一組で貸し切り、茅葺き屋根や歴史ある梁・柱が織りなす空間を体感できます。畳の和室や広縁、板倉造りの瞑想室、本格的な茶室など、日本の建築と自然素材の表情に触れる滞在です。
日本三大美肌の湯で身体も心もうるおす、安らぎの休日を
AIによる紹介
- 「四條流包丁式」の継承者である料理長が手がける、旬の食材を使った和会席を味わえます。若楠ポークなどを取り入れた料理に加え、石原和幸氏がプロデュースした館内の庭園にも触れられる宿です。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 10階の客室「溪-Kei-」では、ベッドのヘッドボードに用いた上田紬が、信州の織物文化を伝えます。窓外に広がる鹿教湯の里山を眺めながら、客室のしつらえに取り入れられた地元の手仕事に目を向ける滞在ができます。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室と、杉や檜を編んだ網代天井に、日本建築の細やかな仕事を見つけられます。次の間を備えた和室で天井や障子の意匠を眺め、畳敷きの館内を歩きながら、木材の表情や和のしつらえに触れられます。
十和田湖西湖畔の高台に立つ、秋田杉の温もりあふれるホテル
AIによる紹介
- 秋田・青森・岩手から集まった約80人の宮大工が技を競った本館は、秋田杉を用いた木造3階建てです。玄関の木組みや客室ごとに異なる天井・床柱の意匠を眺め、登録有形文化財の和室に泊まれます。
赤褐色に濁る有馬の名湯に浸かり、街歩きや伝統工芸品のワークショップなど多彩なアクティビティを堪能
AIによる紹介
- 「ひょうごの匠」の料理長による季節の会席料理で、和食の技に触れられます。九種盛りの前菜や玉締めなど、味わいだけでなく盛り付けにも目を向けながら、兵庫の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 陶芸家・富本憲吉の生家を改修した、1日2組限定の宿です。日本庭園を望む和室や蔵を生かした客室で過ごし、有料の陶芸絵付け体験では皿や茶碗に自分の模様を描き、器づくりの一端に触れられます。
富士山の麓で、人とペットが共に過ごす一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 古民家の梁が見える寝室や土間のあるリビングで、昔の建物の造りに触れられる一棟貸しの宿です。二階の寝室と半露天風呂からは富士山を望み、木の表情と窓の外の景色を眺めて過ごせます。
政宗公ゆかりの湯を守り続ける、喧騒から離れた元湯の宿
AIによる紹介
- 当時の湯場を再現した「名取の御湯」では、檜の湯船や木の質感に触れながら入浴できます。近代和風建築の館内や石造りの露天風呂を巡り、木と石を生かした和の空間を楽しめます。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- 和洋室デラックスなどの客室には、寄木細工や提灯など、小田原の文化を取り入れた意匠が配されています。相模湾を望む客室で、地域に受け継がれる工芸をモチーフにした和モダンな空間を楽しめます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 数寄屋スイート「双葉葵」では、京都・中村外二工務店が手掛けた茶室意匠の和室に滞在できます。漆喰壁の洋室、十和田石の浴槽とヒバ張りの壁を備えた銀泉の内湯が続き、素材の表情を間近に感じられます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 客室の湯船には信楽焼や檜が使われ、焼き物の表情や木の香りに触れながら温泉を楽しめます。夕食には、料理長が仕立てる京風会席を選べます。純和風のしつらえの中で、器や料理にも目を向けた滞在ができます。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材を吟味し、その日の献立に仕立てる創作和食に料理人の技が表れます。会津の郷土料理を交えた食事を個室または客室で味わい、盛り付けや季節ごとの香りにも目を向けて過ごせます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 「河鹿」の間には、山中温泉の特産である漆器に使われる漆塗りの露天風呂を備えています。食事には山中漆器や九谷焼の器を用い、渓谷を望む客室での湯浴みから懐石料理まで、土地に根づく工芸に触れられます。
日本唯一の回転展望フレンチレストラン等、多彩な魅力溢れるホテル
AIによる紹介
- レギュラーフロアの客室では、1898年創業の「公長齋小菅」によるホテルオリジナルの竹製インテリアをご覧いただけます。和菓子をイメージした色づかいの空間で、京都の竹工芸を身近に感じる滞在ができます。
山形駅直結でアクセス抜群、山形を感じる客室や朝食も魅力
AIによる紹介
- スタンダードシングルでは、山形の伝統織物・米沢織のアートが迎えてくれます。サウスタワーシングルには山形県産材の木格子扉も取り入れられ、客室のしつらえを通じて土地の織物や木の表情に触れられます。
近江町市場徒歩1分。九谷焼の器、手毬の音色、香りに包まれて。金沢らしさ薫る滞在を。
AIによる紹介
- ロビーの加賀手毬や、ウェルカムドリンクを味わう九谷焼の器に、金沢の工芸文化を感じられるホテルです。一部客室には九谷焼の置き香も備わり、器の表情や香りに触れながら滞在できます。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 館内に配された藍染めを眺めながら、日本の染色文化に触れる滞在が楽しめます。藍染めの布団を備えた和室もあり、夕食には季節野菜の煮物や月替わりの料理を盛り込んだ山味懐石を味わえます。