和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 蔵の外観をもつ「胡蝶」は、白木造りの和室が広がる12畳の客室です。白壁の民芸調に仕立てた「養老」など、和の造りを楽しむ客室があり、夕食には炉を設けた完全個室で上州のお肉や地元野菜の炭火焼きを味わえます。
JR博多駅徒歩約2分。博多の「粋」をコンセプトにした空間
AIによる紹介
- ロビーには博多織のテイストを取り入れたガラス壁や、博多塀を模した土壁が配され、地域の意匠に触れられます。客室にも竹材のフローリングやヘッドボードなどの自然素材を用い、博多らしい和のしつらえを楽しめます。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 炭火焼きのライブカウンターでは、料理人の手さばきや炎を間近に眺めながら食事を楽しめます。季節の前菜や御椀、お造り、炭火焼き物、釜御飯と続く会席で、日本料理の技に触れる滞在ができます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 「山灯」では、美濃焼の黄瀬戸で造られた露天風呂に浸かり、焼き物の色合いや質感を身近に感じられます。檜風呂を備えた特別室もあり、森に囲まれた和室で、陶器や木材を取り入れたしつらえを楽しめます。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 小田温泉の山里に、平屋の数寄屋造りの離れが点在する全8室の宿です。木の香りが漂う室内では、和室や床の間などのしつらえに触れながら過ごせ、各客室に備わる源泉掛け流しの温泉も楽しめます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 蟹料理で「現代の名工」に認定された料理人の技を受け継ぐ宿です。蟹刺しや蟹みそスープ、炭火焼蟹など、長年磨かれた調理法で間人蟹を味わうコースがあり、和食の手仕事を食卓で楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 「飛騨高山の名匠」である館主兼料理長が、地元の旬の素材を使った季節の懐石料理を仕立てます。川魚は囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げ、器や盛り付けにも工夫を凝らした一皿を、別棟の個室で味わえます。
畳敷きの純和風温泉宿で寛ぐ、四季彩々魅力あふれる津軽路の旅
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内で、青森ヒバと十和田石を用いた大浴場の素材感に触れられます。こけしの絵付け体験も用意されており、津軽の伝統工芸に親しみながら、自分の手で旅の記念を仕上げられます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 築140年の旧堀内邸の柱や梁を受け継ぎ、数寄屋造りの思想を重ねた空間に滞在できます。桧を基調とする館内や客室の檜風呂、建物と庭園のつながりに、日本建築の素材使いと細やかな設えを感じられます。
歴史と趣が織りなす静謐な上質空間。文化財に泊まれる宿。
AIによる紹介
- 有形文化財の本館や蔵を改修した一棟貸しの宿です。本館では、大きな梁や畳敷きの空間、庭に面した縁側に昔の建築の趣が残り、現代の設備を取り入れた空間で、木の質感や建物の造りに目を向けながら過ごせます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 酒蔵や茶舗を当時の造りをなるべく残して修復した客室で、大きな梁や畳、木の床、昔ながらのガラス窓など、日本建築の細部に触れられます。全室に備わる職人手作りの檜風呂では、木の香りを感じながら湯浴みを楽しめます。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 信州の高原野菜や山菜、豊洲市場直送の魚介を取り入れた季節の創作会席を味わえます。素材の持ち味を生かして仕立てた料理を、庭園を望む個室料亭「浮城」で一品ずつ楽しめるプランも用意しています。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生したレセプション棟では、豪雪に耐えてきた欅の柱と梁を間近に見られます。旧家に伝わる古伊万里や佐渡の船箪笥も配され、木造建築と工芸品に受け継がれた手仕事を、現代の家具とともに味わえます。
香川県・琴平町に佇むホテル。讃岐富士を望む展望浴場で心穏やかなひととき
AIによる紹介
- 【K-park】フォースルームには、琴平町の老舗「染匠吉野屋」が手がけたオリジナル染物を客室内のアートとして採用しています。天井高と大きな外窓を生かした空間で、地元の染めの仕事に触れられます。
日本三大美肌の湯「嬉野温泉」と情緒あふれる景観を堪能する寛ぎのひととき
AIによる紹介
- ラウンジ「お茶の間」では、400年以上の歴史を持つ肥前吉田焼を鑑賞し、嬉野茶を味わえます。客室最上階のスイートには展望檜風呂と室内庭園が設けられ、土地に受け継がれる焼き物や和のしつらえに触れられます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や日本海の旬魚を取り入れた月替わりの会席料理で、和食の職人技に触れられます。お造りに添える泡状の加賀醤油や、朝食で注文ごとに焼き上げるだし巻き玉子など、調理の工夫を一品ずつ味わえます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 栃木の伝統工芸「鹿沼組子」をモチーフにした意匠が、客室や日本料理レストランを彩ります。日本家屋の縁側に見立てた客室のラウンジエリアでは、奥日光の景色とともに、土地の文化を取り入れた空間を楽しめます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 景観重要建造物に指定されたONAE棟では、当時の装飾や梁に残る日本建築の意匠を間近に眺められます。城下町の歴史的建造物を修復した客室には、通り土間や釜戸を残す部屋もあり、昔の住まいの造りに触れられます。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 全国各地から集めた巨石・奇石・銘石を、数十年かけて配した日本庭園が見どころです。石組みと池、草木が織りなす景色を客室や散策路から眺め、夜はライトアップされた庭園の異なる表情も楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 離れ「紫陽花」は、築60年の古民家を移築・改修した一棟貸しです。漆喰の壁や京壁、砂壁、杉・檜・桜の木材が残る空間で、当時の姿をとどめる和室や玄関廊下と、北欧風に改修されたリビングの表情を楽しめます。