和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 全8室の温泉露天風呂に、滋賀の伝統工芸である信楽焼の湯船を備えています。焼き物の風合いを身近に感じながら琵琶湖を眺め、夕食には郷土の食材を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 数寄屋造りの和室で、畳や広縁、家具調度に和のしつらえを感じながら過ごせます。特別和室には茶室・庭園付きのタイプもあり、檜風呂での入浴や、客室から望む長崎の夜景とともに日本建築の趣を味わえます。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 信州牛や地元食材を使う本格的な懐石料理で、季節の前菜から炊合せ、焼き物へと続く献立を味わえます。床の間の生花や館内の書画にも目を向けながら、料理人の工夫と和のしつらえに触れる滞在を楽しめます。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 築100年以上の純和風木造建築や、一棟の蔵を改装した別邸に、日本の建築文化を感じられます。対象の夕食コースでは、山形の鋳物職人が手がけたオリジナル鍋で、米沢牛と蔵王牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを味わえます。
趣の異なる多彩な温泉施設で湯めぐりを愉しめる、創業1690年の老舗旅館
AIによる紹介
- 八百万ダイニングには、職人手作りの肥後てまりや渋団扇、大分の竹細工、八女提灯などが取り入れられています。九州各地の手仕事を眺めながら食事を楽しみ、数寄屋造りのプレミアム和室では畳の空間でくつろげます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 露天風呂付きの12帖和室では、信楽焼の陶器風呂の素朴な風合いに触れながら、落葉山を眺めて湯浴みを楽しめます。夕食には、伝統を受け継ぐ料理人による京会席が供され、季節の食材を使った料理にも和の技を感じられます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 明治元年から続く茅葺きの湯小屋「玉子湯」で、伝統的な屋根の造りや木の風合いに触れられます。乳白色の硫黄泉に浸かりながら、長く受け継がれてきた湯小屋の姿を間近に眺めるひとときを過ごせます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 館内の随所に飾られた九谷焼を眺めながら、加賀に根付く焼き物の表情に触れられます。露天風呂付き客室には信楽焼の浴槽を備えたタイプもあり、和の工芸を身近に感じる滞在が楽しめます。
源泉掛け流しの温泉と囲炉裏を囲んだロビーで寛ぐ湯川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食では、函館近海の魚を使った職人の握り寿司を中心とするコースを味わえます。前菜から寿司まで料理を評価する口コミもあり、魚介を生かした和食と源泉かけ流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
湯郷温泉郷の風情あふれる宿で、こだわりの美食会席に酔いしれる
AIによる紹介
- プロジェクター付きツインルームでは、名栗加工を施した床材の凹凸を素足で感じられ、波模様の板を照らす壁面の意匠も楽しめます。高野槇の浴槽を備えた別タイプの客室もあり、木の表情に触れる滞在ができます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 客室には和紙やウォルナット材などの自然素材を使い、桂離宮やふすま、障子から着想した意匠を取り入れています。素材の質感や日本家屋に通じる空間づくりを、高層階からの東京の眺めとともに楽しめます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 数寄屋造りで床の間を備えた和室では、畳の足触りや木の質感を感じながら過ごせます。ヒノキの広縁には飛騨高山の椅子が置かれ、和の建築や家具のしつらえに触れながら、腰を下ろしてくつろげます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 明治中期から大正初期頃の土蔵や邸宅を再生した宿です。客室ごとに、深山和紙を使った工房製の照明や、当初の技法に倣って修復したソファ、大正硝子などが配され、建物と調度品に受け継がれた手仕事を間近に感じられます。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 朝食の席で、石川の伝統工芸である色鮮やかな九谷焼の器に触れられます。「ハレの間」では加賀や能登の食材を使った和食・洋食を用意しており、器の表情を眺めながら、土地の食と手仕事を身近に感じるひとときを過ごせます。
アートとカルチャーが集う共有空間も魅力。新感覚デザイナーズホテル
AIによる紹介
- サウスウィングのツインルームでは、清水焼の照明器具が京都の伝統工芸を身近に感じさせます。約30平米の客室で器の造形や光の表情に触れながら、オリジナルの家具やアートワークにも目を向ける滞在を楽しめます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 京都の老舗料亭で修業を積んだ料理長による瀬戸内の魚介を使った会席料理を味わえます。和食レストラン「岐備」では、瀬戸内海産の魚介や岡山の山の幸を取り入れた料理が並び、特選おまかせ会席も選べます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 和食の職人技を味わうなら、厚生労働大臣賞を受賞した総料理長が手がける皿鉢風会席に注目です。総料理長自ら毎朝市場で選ぶ土佐の旬を、鰹のたたきや季節の煮物など、土地の食文化に触れる料理で楽しめます。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 館内で感じられる木の香りや和の絵画、客室の檜風呂に、日本の素材と意匠を取り入れた設えが見られます。畳の和室とテラスを備える客室では、木に囲まれた空間で温泉と休息を楽しめます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 和会席では、鰆西京焼きや牛時雨煮の朴葉おこわなど、和食の調理技法を生かした料理が並びます。香箱蟹会席には香箱真丈の蕪みぞれ仕立てもあり、北陸の食材に手をかけた一皿を味わえます。
全室オーシャンビュー。和歌浦湾の夕焼けが絶景！黒潮市場直送の新鮮な生マグロが食べ放題の朝食を。
AIによる紹介
- 紀州和歌山の海の幸や山里の恵みを、料理人の技で仕上げる日本料理に出会えます。和食のコースには細部まで手が入っているとの口コミもあり、落ち着いた店内で季節の素材を味わう滞在が楽しめます。