和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 房総の海の幸を使う「江戸前簀立て盛り会席料理」が名物の料理旅館です。口コミでも評価される季節感のある盛り付けや彩り豊かな前菜、小鉢や器の取り合わせに目を向けながら、和食の仕立てを楽しめます。
琵琶湖の景色と滋賀の恵みを楽しむ、湖畔の 宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 客室には滋賀の伝統工芸「土壁」を採用し、素足で歩けるフローリングや打ちっぱなしのコンクリートと組み合わせています。琵琶湖と比良の山並みを望む全14室の宿で、地域の手仕事を取り入れた空間に滞在できます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 木工や漆塗りの技術で知られるMORISHIGE製の家具を、全４室の客室に採用しています。86.50平米のメゾネットには和室リビングも備わり、家具の造形を眺めながら、お部屋の温泉とともにくつろぐ滞在を楽しめます。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 隈研吾氏がデザインを監修し、日本の伝統技術を取り入れた建築と中庭の能舞台に触れられます。畳敷きの客室や木製の浴槽など、和の素材を身近に感じながら、東山の竹林に囲まれた空間で過ごせます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋造りの館内では、丸窓障子や茶室の意匠に触れながら過ごせます。かつて茶室だった「同風庵」には入口や待合が残り、「都鳥」では丸窓障子と間接照明、庭園と湯築の杜の眺めを楽しめます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 日本の手仕事と北欧の名作家具を組み合わせた約52平米の客室で、素材や造形を眺めながら過ごせます。ザ・コンランショップがデザインを監修した空間で、木を基調とする内装や家具に触れる滞在を楽しめます。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 宮崎県産材を使って再生した古民家に、オーダーメイドの家具といちょうの一枚板カウンターを配しています。木の質感に触れながら過ごし、夕食にはカウンター越しにシェフの調理を眺められます。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 白壁と黒い梁が印象的な「せがい出し梁造り」を再現した旅館です。外観の梁や純和風の館内に目を向けながら、伝統的な建築の意匠を楽しめます。湯畑までは徒歩1分で、温泉街の散策も楽しめます。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 旧木村酒造を改修した宿で、土壁や梁、箱階段など、日本家屋の造作を間近に眺められます。登録有形文化財の母屋や蔵など、建物ごとに異なる趣があり、当時の面影を残す空間で城下町の暮らしに触れる滞在を楽しめます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 駿河湾側の一部客室には、信楽焼職人による陶器の半露天風呂を備えています。直径1.4mの浴槽で土の温かみを感じながら源泉掛け流しの湯に浸かり、海を眺めるひとときを過ごせます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りを基に意匠を凝らした離れが、日本庭園とともに迎えます。畳の和室や信楽焼の湯船など客室ごとの設えに触れ、食事では和食の伝統技法を重んじた懐石料理の細工や盛り付けを楽しめます。
愛犬と絆を育む、贅を尽くした和のくつろぎ。もっと愛犬が好きになるとっておきの体験
AIによる紹介
- 和食の職人技に触れるなら、旬の素材を活かした和食会席が楽しみです。口コミでは夕食のしゃぶしゃぶに添える自家製ポン酢や朝食の湯豆腐のたれも好評で、料理の細部に目を向けながら味わえます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- ジャパニーズプレミアムでは、神代色に染めた杉板を矢羽根文様に編み上げた網代天井や、付書院から延びる勾配天井をご覧いただけます。海のスイートには化粧漆喰や和紙、信楽焼が配され、素材と意匠の細部を楽しむ滞在ができます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 「浮雲」や「落葉松」などの客室では、漆喰の壁や手漉き和紙、琉球畳を取り入れた空間に泊まれます。秋田檜の湯船や無垢材など、部屋ごとに異なる素材の表情を眺め、日本の手仕事を身近に感じる滞在です。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 全18室を数寄屋造りで設え、離れ屋風の客室を回廊で結んだ旅館です。茶室を思わせる和室や鯉の泳ぐ日本庭園に和の意匠を感じながら、夕食には月替わりの京風懐石をお部屋で味わえます。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 水のテラスダイニング「The洞爺」では、旬の地元食材を使った和食会席を味わえます。お造りや蒸し物、揚げ物など、出来たてにこだわる料理を、洞爺湖を望む席で一品ずつ楽しめます。
JR岡山駅直結。地元岡山のテイストを取り入れたホテル
AIによる紹介
- 上層階プレミアムスーペリアダブルでは、岡山の伝統工芸品・備前焼の湯飲みを使いながら、お茶の時間を楽しめます。後楽園の四季をイメージしたカーペットも取り入れられ、客室で岡山の文化に触れられます。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 紀州の伝統製法「灰干し」を取り入れた料理や、薪焼きを用いたコースで、海の幸の味わいを楽しめます。鯛の塩釜焼きを味わえるプランもあり、和歌の浦を望む滞在に、土地に伝わる食の技に触れる楽しみが加わります。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 四季が移ろう回遊式日本庭園に、数寄屋造りの離れが佇みます。長生殿や延寿閣では、畳の座敷と庭が織りなす日本建築の趣に触れながら、文人墨客も訪れた老舗旅館での滞在を楽しめます。
博多の街に息づく「粋」を尽くした空間で最上級のおもてなし
AIによる紹介
- 博多織をモチーフにした外観など、博多の伝統文化を意識した意匠が館内外に取り入れられています。畳の小上がりと掛軸を備えた「和」の客室では、柔らかな照明のもとで足を伸ばして過ごせます。