和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 35ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
獲得ポイント
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 名建築家・吉村順三氏が手がけた空間に、日本庭園を望む和室や茶室付き特別室、檜風呂を備えた客室が配されています。料理長の会席と器づかいにも和の美意識が表れ、建築と食の両面で職人技に触れられます。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 愛媛の厳選食材を使った匠会席や和会席では、料理長が技法にこだわった一皿を味わえます。瀬戸内の魚介、伊予牛、鯛めし三種など、土地の恵みを和の献立でたどれる一軒です。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 伝承600年超の鉛温泉に浸かり、歴史を感じる白猿の湯や立ち湯を巡れます。夕食では岩手の食材を生かした会席が並び、器遣いも含めて和の手仕事を感じる滞在です。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、季節の前菜や厳選造里、氷見サーモンのポワレやとやま和牛の料理が並び、口コミでも一品ごとの手の込み方が好評です。海を望む温泉旅館で、料理に映る和の仕事を味わえます。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 古き良き和の趣を残す本館と、木の家具を配した別邸を備える湯宿です。地魚盛りや金目鯛姿煮を個室食事処で味わう会席や、和の意匠を取り入れた客室に、この宿らしい和の手仕事が感じられます。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長による和朝食や、畳フロアを取り入れたWa Modern客室に、和の意匠を感じます。伝統旅館のような濃密さではありませんが、料理と設えの両面で和を味わえます。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 客室「会津木綿の間」では、会津の民芸品や会津本郷焼きのカップ、桐のベッドを備え、地域の手仕事に触れながら滞在できます。ロビーでは三味線演奏も行われ、会津らしい和の趣が館内に通っています。
上質な和の設えと快適さが調和する、純日本旅館でゆったりとした時間を
AIによる紹介
- 広縁付き和室や次の間付き客室に、日本旅館らしい設えが息づく宿です。北海道の旬を和で組み立てる会席では、刺身、蟹、和牛、寿司まで丁寧に重ねられ、調理人の仕事が食事時間に伝わります。
皇居外苑と日比谷公園に面する、都内屈指のロケーション
AIによる紹介
- 館内や客室には天然素材と和の意匠が取り入れられ、現代的な設えの中に日本の手仕事を感じられます。ミシュラン二つ星シェフ高木一雄氏監修の京料理の和朝食も用意され、滞在中に和の職人技へ触れられます。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- 本館特別室には数寄屋造りの和室や、山形のものづくりの美を感じる客室があります。別館ラウンジには天童木工の家具が配され、滞在の中で土地の手仕事に触れられます。
大阪の街並みを一望する洗練された空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 畳敷きの特別フロア「GENSUI」や木を多用した客室、SABOでの和朝食・和アフタヌーンティーなど、日本の旅館文化を現代的に取り入れた滞在が楽しめます。都市型ラグジュアリーホテルで和の設えを味わいたい方に向いています。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長が「土佐の匠」を受賞し、地元食材を生かした和風創作料理を提供しています。杉や檜、土佐和紙、土佐漆喰を用いた客室や建築にも、土地の素材を扱う丁寧な手仕事が感じられます。
【2026年3月6日リニューアルオープン！全館オールインクルーシブ！】
AIによる紹介
- 館内は琉球畳を敷き詰め、壁や椅子には竹細工を取り入れています。一本一本丁寧に編まれた竹籠を思わせる意匠が、別府の湯あがり時間に和の手仕事の温もりを添えます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 純和風の客室や和の趣が感じられる玄関アプローチ、到着時のお抹茶と和菓子など、館内のしつらいに和の手仕事を感じられます。旬の素材を生かした会席も、旅館らしい滞在を支えています。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 創業120年の老舗で、数寄屋造りの客室と一品ごとに組まれた会席が、和の手仕事を感じさせます。全18室すべて異なる造りで、部屋食の時間まで含めて落ち着いた和の設えに浸れます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の鮮魚や季節野菜を前に、調理法をその場で見立てて仕立てる誂える料理がこの宿の見どころです。朝食も地魚の干物を中心にした和食で、食から和の手仕事を味わえます。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 和室とベッドを組み合わせた客室に、陶器露天風呂や岩露天風呂を備えた和モダンのつくりです。地元岩手の食材を中心にした和食と落ち着いた設えが、手を掛けた湯宿の趣を伝えます。
伊豆下田で江戸末期創業、日本一の総檜風呂を有する老舗一軒宿
AIによる紹介
- 慶応3年創業の木造旅館で、館内には時を重ねた梁や板間、日本建築の曲線美が残ります。総檜造りの「千人風呂」や木造の女湯「万葉の湯」に、和の建築技術と木の仕事の確かさを感じられます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 館内では、宮大工の匠の衆が手がけた樹齢400年の檜風呂や、黒部峡谷を額縁のように切り取る意匠に、和の手仕事が息づきます。夕食では料理人の包丁技と器使いが映える会席が続き、目でも舌でも楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、匠の技が仕上げる創作懐石を味わえる小宿です。金目鯛の姿煮や旬魚と野菜の天婦羅など、和の手仕事を感じる献立が並び、部屋食で落ち着いて向き合えます。