和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,027 件
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源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 民芸モダンの設えに包まれ、天ぷら「香ふく」や鉄板焼「桜橋」では料理人の手仕事を目の前で味わえます。地元の野菜や海の幸を細やかに仕立てる会席も印象に残ります。
二十四節気を大切にした全客室露天風呂付の大人の温泉宿
AIによる紹介
- 畳と天然木を配した客室に檜の露天風呂を備え、到着時には抹茶と和菓子、夕食は茶懐石風会席を用意しています。箱根で和の設えと料理を静かに味わいたい滞在に合います。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 客室では1階に格天井を現代的に取り入れた意匠、2階に建物の構造を生かした広がりのある天井を採用しています。岩手の味覚を盛り込んだ和食会席とあわせ、和の手仕事を感じる滞在ができます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 客室では琉球畳と障子がつくる和の設えに包まれ、露天風呂には青森檜葉や御影石を用いたしつらえも見られます。夕食は料理長が仕立てる季節の懐石で、素材の持ち味を丁寧に楽しめます。
2025年10月開業 自分の余白を取り戻す宿
AIによる紹介
- 館内には和の趣を感じる設えが随所にあり、十和田石を用いた客室温泉や茶器、地元食材の会席に細やかな仕事が見えます。嬉野茶を味わうラウンジも、この宿ならではの和の表情です。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 料理長が手がける自家製胡麻豆腐や奥出雲手打ち蕎麦、しまね和牛を盛り込んだ会席で、奥出雲の味を一品ずつたどれる温泉旅館です。掘りごたつ付き和室もあり、和のしつらえに身を置いて過ごせます。
群馬県の重要文化財、偉人たちが愛した老舗旅館
AIによる紹介
- 元禄7年創業、重要文化財に指定された本館の木造建築には、長い歳月を重ねた梁や意匠が残ります。赤い橋を渡ってたどり着く空間と、レトロな元禄の湯に和の建築技術の趣が息づいています。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、細部に宿る職人技をうたう会席や、料理人の手さばきが伝わる鮑・黒毛和牛の鉄板焼を用意しています。和洋室でくつろぎながら、和の味覚を主役にした滞在ができます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の客室では、組子の建具や透かし彫りの欄間、歪んで見える手造りガラスが残り、大正期の書院造りを間近に味わえます。細い桧柱や組子入硝子障子にも、近代和風建築を支えた職人の手仕事が息づいています。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 130〜140年前の旧家を改築した母屋や離れに、大正期の建具や古民家の意匠が息づきます。夕食では伊万里の器に盛る創作和会席が供され、建築と器、料理の細部に和の職人技を感じられます。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 和風モダン客室にはBC工房にオーダーメイドした椅子が配され、露天風呂付客室では木や石を生かした造りも楽しめます。新潟県産和牛やお造りを盛り込む懐石料理の細やかな手仕事も印象的です。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 若旦那による和風創作料理や、女将の押し花作品、館内に飾られた手作りの品々に、この土地らしい和の手仕事がにじむ宿です。郷土料理と細やかな設えを静かに楽しめます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 2022〜2024年に改装した客室では、左官職人が手掛けた土壁や版築塗り、宮大工の仕事を取り入れた露天風呂付き客室など、奈良の意匠を細部で感じられます。檜風呂や茶の間、名栗の床まで、手仕事の質感が滞在に残ります。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 約八千坪の日本庭園に抱かれた純和風の数寄屋風造りで、館内には組子細工の食事会場や季節の花を配した床の間が息づきます。建築と意匠の細部まで和の手仕事を感じられる宿です。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 阿賀野川を望む和の空間に、囲炉裏付き和室や亀田縞をモチーフにした客室があります。食事は地元米を使う料理長お任せの和食膳が好評で、手の込んだ盛り付けを評価する声も見られます。
手仕事と町衆の風景が静かに息づく小松市龍助町のきらめきを見つめる、 小さな宿
AIによる紹介
- 小松の町家を改修した全3室の宿で、床の間や茶室、蔵の扉を残した意匠が印象的です。急須や湯呑み、焼き物の展示にも和の手仕事が感じられ、町の文化に触れる滞在ができます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 創業1863年の老舗旅館で、淡路島の鯛や鱧、3年ふぐを使った料理を別個室で一品ずつ味わえる宿です。名物の鯛めんや出汁を活かした献立に、長く受け継がれてきた和の調理技が感じられます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 古いガラス戸や古梁、雪見障子を生かした客室に、梁や箪笥などの設えが残ります。醤油会席のひと皿ごとの丁寧な仕立てとともに、小豆島の和の文化を宿でたどれます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 月替わりの会席では、地元の山の幸や清流の鮎、伝承野菜を生かした創作和食が並びます。朝食では毎朝焼き上げる板前の玉子焼きも味わえ、和の手仕事を食卓でしっかり感じられます。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 室町時代から続く老舗の空気に、那須の木工作家による椅子やテーブル、黄土の壁、南部鉄瓶などが静かに調和しています。和室や庭の景色とともに、手仕事の温度を感じる滞在ができます。