和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 全4室の大人限定の湯宿で、和室や陶器風呂を備えた客室に温泉を引いています。地場の食材を生かした創作海鮮和食膳や、レビューでも触れられる丁寧な料理仕事に、和の手仕事を感じられます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 本格的な茶懐石では、一と三菜、向付、煮物、焼き物、八寸へと続く流れの中で、甲州の旬を一皿ずつ味わえます。源泉かけ流しの檜風呂や庭園を望む客室もあり、器遣いと料理の仕事ぶりに和の職人技が感じられます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内や客室前には金沢らしい工芸品が配され、四季を映す庭園と和モダンの設えが街の文化を身近に感じさせます。到着から客室まで、金沢の手仕事を意識した空気に触れられる滞在です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹で研鑽を積んだ料理長による会席に、器使いと和食の仕立てへのこだわりが重なります。地元食材の持ち味を引き出す一皿一皿に、和の職人技が丁寧に表れています。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 館内には組子細工が随所に施され、ロビーの大作から客室の意匠まで伝統木工の表情を間近に楽しめます。組子体験プランも用意され、温泉滞在の中で和の手仕事にじっくり触れられます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 日本の伝統色を映した5棟の離れに滞在し、夕食はお部屋で料理人が仕立てる現代風日本料理を味わえます。和室を備えた客室もあり、由布院で和の意匠と食の手仕事に触れられます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 茶の湯の精神「和敬清寂」を軸に、夕朝食はお部屋でいただく山茱萸懐石と和朝食。米沢牛や地の野菜を盛り込み、掘り炬燵の和室で味わう流れに、和の献立づくりと所作の積み重ねが表れています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 水戸岡鋭治氏のデザインと伝統意匠が溶け合い、客室には組子細工や雪見障子、米松を生かした設えが息づきます。純和風の空間で、細部に宿る手仕事の表情をたどる滞在ができます。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 重要文化財の塔内に設けた15室それぞれに、東海の伝統工芸やクラフトを取り入れています。鉄骨やレンガの空間に、有松絞りや家具作品などの手仕事が映える滞在です。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 創業1884年の老舗で、数寄屋造りと和建築の意匠、庭園を望む設え、部屋で供される越前懐石まで、細部に日本の手仕事が感じられます。全17室の落ち着いた空間で、和の美意識に浸る滞在が叶います。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 客室には和風ベッドルームや石造りの半露天風呂を備え、夕食は地元の山菜や自家農園の野菜を使った一皿が並びます。イタリア料理の技法に和の感性を重ねた食事にも、宿の手仕事が感じられます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子で受け継がれてきた和紙と和蝋燭の文化を、客室意匠や食の時間に取り込んだオーベルジュです。和紙に包まれるような室内や、和蝋燭の灯りに映える食卓に、この土地の手仕事の美意識が息づいています。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内には組子や金箔、漆塗りなど日本の工芸意匠が息づき、6名の作家によるアートや名古屋城を望む客室が和の美を立体的に感じさせます。日本料理や鮨、天ぷらも揃い、職人の手仕事を滞在の随所で味わえます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 客室には竹の伝統工芸品の小物や夢こうろ染のアート作品が配され、夕食では京都牛に和食の技を重ねた肉割烹を楽しめます。空間と食の両面で京都の手仕事に触れられる宿です。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れは古風な木造りの和室と囲炉裏を備え、夕朝食には料理長が手がける伊豆の旬の懐石や職人の一品一品手作りの和朝食が並びます。部屋食で味わう時間まで含めて、和の手仕事を感じられる宿です。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿に、磨き込まれた調度品や太い木を使った内風呂がしつらえられ、和モダンの設えが静かに印象を残します。夕朝食では手の込んだ会席と和朝食を楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 小堀遠州作と伝わる庭園を望む数奇屋造りの館内で、揚げたてを供する天ぷらの職人技と、掛軸・生け花まで整えられた京のしつらえ、女将の設えが響き合う滞在です。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 建築家小西彦仁氏が手がけた客室意匠と、総料理長が仕立てる創作和食会席が調和し、空間と食の両面で和の手仕事を感じられる宿です。全館に漂う落ち着いた和の設えのなかで、細やかな仕事が重なる滞在を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地物を生かした和会席は、お造りや椀物、焼き物まで一品ごとの仕事が感じられます。畳敷きの館内や檜風呂を備えた和モダン客室も、温泉旅館らしい設えの細やかさが伝わります。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 鬼怒川を望む客室には檜や十和田石、御影石を用いた露天風呂付きの部屋があり、畳や障子を取り入れた設えも印象的です。夕食では金谷流懐石や和朝食、寿司の匠技に触れられます。