和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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烏丸四条に位置。洗い場独立型の浴室が自慢のゆとり空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本料理「嵯峨野」でいただく和朝食では、職人技で巻き上げた出汁巻玉子、季節の素材を丁寧に仕立てた焚合せや小鉢、焼魚が並びます。京都らしい和の手仕事を朝の一膳から感じられます。
長崎駅まで徒歩圏内、ハイフロアで過ごす上質な時間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「綵」では、料理長厳選の地元食材を使った和食や、前菜・お椀・焼き物へと続く構成の料理を楽しめます。6階には和風庭園を思わせる意匠もあり、滞在中に和の手仕事を感じられます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 館内には九谷焼など金沢の伝統工芸品の調度が配され、ロビーのステンドグラスとともに美術館のように楽しめます。大正ロマンの趣が漂う空間で、金沢らしい手仕事に触れられる滞在です。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1900年の有馬の老舗旅館で、旬会席や炭火焼会席、部屋食を用意しています。館内には歴史を感じる調度や書画が配され、箏の生演奏や抹茶のもてなしとともに和の趣を味わえます。
JR京都駅より徒歩約2分。落ち着いた雰囲気の快適な上質な空間
AIによる紹介
- 2026年に刷新された客室では、京都の伝統美を映した設えが印象に残ります。畳スペースや天然木の床、小上がりのある和モダンな造りに、和の意匠が細やかに取り入れられています。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 海を望む温泉旅館で、房総の海の幸を生かした和会席や和朝食を楽しめます。和を基調に整えた館内や生花のしつらえにも細やかさがあり、職人の手仕事を感じる滞在に向いています。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の木造本館に残る意匠や民藝のしつらえ、調理長厳選の季節食材を使う会席に、和の手仕事が感じられます。参拝後は歴史ある空間で食事と設えをゆっくり味わえます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 谷川岳を望む館内には、曲線を描く回廊や大きな窓を生かした建築があり、露天風呂付き和室へ続く動線まで丁寧に設計されています。月替わりの和会席や器、季節のしつらえにも手仕事の細やかさが感じられます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕で40種類もの野菜を使う創作和食に、日光生ゆばやとちぎ和牛を組み合わせ、器や盛り付けまで丁寧に整えられています。和モダンの客室から中禅寺湖を望み、食と景色の両方で和の趣を感じられます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では和食の調理人が手がける会席で、天然鯛やクエ、伊勢海老、熊野牛など和歌山の食材を一品ずつ味わえます。朝も朝懐石と出汁巻き玉子、おにぎりが並び、和の手仕事を感じられます。
日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」
AIによる紹介
- エレベーターやロビー、客室、レストランに和の意匠や和紙のモチーフが散りばめられ、客室にはハンドメイドのデキャンタも用意されています。現代的な空間の中で和を感じやすい一軒です。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 明治期の別荘を受け継ぐ館内には、数奇屋造りの意匠や銘木を生かした客室、庭園をめぐる離れが残ります。会席でも料理長熟練の技と一番出汁の扱いが際立ち、建築と料理の両面で和の仕事を感じられます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 若草山の静かな立地に、檜の内湯や信楽焼の露天風呂を備えた客室、日本庭園付きの特別和洋室が揃います。季節の素材を映す和会席や朝の茶粥とともに、奈良らしい和の設えを味わえます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた空間に金屏風やガラスの意匠が配され、唯一の和室では障子と畳、檜風呂が日本らしい趣を伝えます。季節の和会席も器や盛り付けまで丁寧に楽しめます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 館内には宮大工が手掛けた格天井や木組みの意匠が随所に施され、客室でも高い天井と細やかな細工を間近に楽しめます。木の表情が際立つ純和風の空間で、建築そのものを味わう滞在ができます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 古民家の梁や土壁、格子戸、御簾を生かした館内に、来待石の浴槽やベンガラ漆喰、漆塗りカウンターなど手仕事の質感が続きます。西洋アンティーク家具との調和も印象に残る宿です。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- 夕食は島の食材を生かした職人の手仕事による創作和食コース。芦徳の海を望むレストランで味わえ、朝食も和食を選べるため、滞在を通して和の技を食からたどれます。
蔵王温泉バスターミナルの真向かいに立つ、温かみある温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年リニューアル客室では、紙師・渋谷尚子氏の作品を使った手漉き和紙の障子建具や、ヒヤシンス根入りの和紙が設えられています。蔵王の景色を眺めながら、素材と意匠に現れる和の手仕事を客室で感じられます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 箱根強羅の全9室の小宿で、お出汁の旨みが印象に残る和食を個室でゆっくり味わえます。口コミでは煮物のつゆまで飲みたくなるとの声もあり、露天風呂付きの和室・和洋室で和の趣を静かに楽しめます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 森に囲まれた16室の小さな宿で、季節の山里会席は鮎や馬刺し、阿蘇和牛などを一皿ごとに丁寧に組み立てています。切石風呂付きの客室や離れ和洋室にも、和の設えを細やかに感じられます。