和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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山形の名湯・蔵王温泉で巡り合う四季折々の自然と食材を愉しんで
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業1655年の老舗旅館で、山形牛を盛り込んだ和風会席は席に着いてから焼物・揚物・蒸物を整えて提供されます。器づかいや盛り付けへの評価も高く、短冊と筆ペンで和歌や俳句に親しむ滞在も楽しめます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 夕朝食では地元食材を使った和懐石や和朝食を用意し、温かい料理は温かいうちに出す配慮や、素材を活かした盛り付けが口コミでも高く評価されています。個室で味わう会席に和の手仕事が表れています。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた数寄屋造りの館内には、網代天井や床の間、なぐり仕上げの床など和の意匠が息づきます。季節の懐石を引き立てる器選びまで、職人の手仕事を感じながら過ごせます。
バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿
AIによる紹介
- 一皿ずつ丁寧に供される和食膳や、口コミでも触れられる玄関の大きな生け花に、和の手仕事の気配があります。畳の客室と個室食事処で、静かに和の設えを味わえます。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 女将が手がける海鮮料理は、金目鯛の煮付けや舟盛りに加え、小鉢や盛り付けにも細かな手仕事が見えます。和室で過ごし、食で和の技を味わいたい滞在に向いています。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石は地魚や加賀野菜を用い、器づかいまで目を楽しませます。個室の食事処で、朝食の昆布じめや出汁巻き玉子にも表れる料理の手仕事と和のしつらえをゆっくり味わえます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階レストランでは、和食の板前が手づくりにこだわる創作和食会席を提供しています。旬魚の造りや金目鯛、静岡黒毛和牛を丁寧に組み立てた献立に、和の技の細やかさが表れています。
プール付ヴィラ完備のラグジュアリーホテルで大人の島時間
AIによる紹介
- 朝食には沖縄の伝統工芸品東道盆（トゥンダーボン）を用いた創作郷土料理が並び、和琉食を客室で味わえます。畳みベッドの和モダン客室もあり、日本と琉球の意匠に触れられます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 日本庭園を望む回廊や数奇屋造り・書院造りの離れ客室に、長い年月を重ねた和の意匠が息づく宿です。器や建具まで目が届いた会席とともに、職人の手仕事を間近に感じられます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 客室やスパには畳や和の意匠が取り入れられ、朝食では蒸籠蒸し、白味噌、京都野菜など京都らしい味わいに触れられます。フランスの感性に和を重ねた設えも印象に残ります。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「笛吹川」では、前八寸やお椀、向付、炊合せなどで構成される会席料理を用意しています。和室・和洋室・和賓室もあり、食と設えの両面で和の手仕事に触れられます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 古民家調の離れに和の趣を映す意匠が配され、夕食では器使いと盛り付けに工夫を凝らした和会席を楽しめます。うさぎの意匠をあしらった小物や食器も、滞在の印象を丁寧に形づくります。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年3月リニューアルの和室や洋室には、伝統木工の組子を採用しています。和洋室でも和の意匠を取り入れ、現代的な使いやすさの中に手仕事を感じる滞在ができます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで味わう月替わりの半懐石料理、檜の半露天風呂や純和室を備えた客室など、館内の随所に和の意匠が感じられる温泉旅館です。
京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 嵐山の静けさに包まれた館内では、枯山水を思わせる石や砂利の設えや水庭、器と料理の取り合わせに京都らしい美意識が表れています。和の手仕事を感じながら、落ち着いた時間を過ごせます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 純和室や茶室を備えた客室に、和紙や飛び石など日本古来の意匠が息づきます。個室で味わう創作和懐石でも器選びや盛り付けの細工が印象に残る一軒です。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 2019年開業のクラフトホテルで、窯元や家具職人、縫製メーカーと共同開発した調度やファブリックが館内に行き渡ります。天然木のテーブルや和モダンな意匠に触れながら、益田温泉の源泉掛け流しも楽しめます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 客室には富山の職人技を取り入れた意匠が息づき、組子や和紙、檜や高野槇の浴槽など素材の表情まで楽しめます。現代アートと伝統工芸が溶け合う空間で、和の手仕事を感じる滞在ができます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 昭和の名旅館を現代に継ぎ、著名な建築家の設計をもとにした客室や古い意匠を活かした設えが残ります。檜内風呂、抹茶体験、会席の繊細な盛り付けまで、宿の随所に和の美意識が通っています。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した客室や和室にベッドを備えた設えがあり、夕食はお部屋で料理人が目の前で天ぷらを揚げる賓前料理を楽しめます。器使いまで気配りが届く会席で、和の手仕事を身近に感じられます。