和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,011 件
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おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 音信川沿いに佇む老舗旅館で、和の空間美を大切にした客室や広縁、琉球畳、堀炬燵など細部まで整えられています。館内には重厚な石材と木の調度品が配され、落ち着いた和のしつらえを味わえます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋田の食材を使う和食膳では、十六景御造りや男鹿なまはげ和牛のヒレ柚庵焼など、手数をかけた一皿が並びます。木の香る客室と海景の湯に、和の設えと料理の仕事が映える宿です。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 器や盛り付けに趣向を凝らした会席、囲炉裏の間を備えた和室、丸窓や設えに和の意匠が感じられる空間が揃います。温泉旅館の滞在そのものに、日本的な手仕事や美意識を味わいたい方に向く一軒です。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 客室には名栗加工や漆など伝統工芸へのオマージュが息づき、窓辺の畳小上がりや鏡面仕上げが京都らしい設えを際立たせます。静かなブティックホテルで、和の意匠を細部まで味わえます。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 創業1806年の老舗で、全室が数寄屋風造り。客室の柱や梁に国産ヒノキを使い、障子や欄間には組子細工を採用した、手仕事の表情を感じながら泊まれる旅館です。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 創作和食「一 Hajime」では、料理長が幾重にも手間をかけた一皿をカウンター越しに味わえます。鹿児島の旬や出汁、器遣いに和の繊細さが宿り、口コミでは骨董を使った食事時間への感動も見られます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 数寄屋造りの全5室に、旧松籟荘の意匠を受け継ぐ設えを随所に再現。熟練した職人の手仕事と本物の素材が、坪庭や和室、和の建築美を静かに引き立てます。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 明治の迎賓館として使われた館に泊まり、ご希望があれば通常非公開の和室「御成の間」も見学できます。洋館の意匠に加え、木・竹・ガラスを取り入れた工芸のしつらえが京都らしい手仕事を伝えます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- レビューで繰り返し称賛される器と、山女魚の焼き物まで丁寧に仕上げる和食の基本に忠実で技術力を感じる料理が印象的です。信楽焼や檜を使った半露天風呂付き客室も、和の設えを愉しめます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 紀州杉や檜を用いた建築が山里にゆったりと点在し、客室は和洋融合の空間デザインで設えられています。半露天風呂付きの離れも備え、土地の素材と意匠に和の手仕事を感じられます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 5組限定の小さな宿で、宮大工をはじめとした職人技が息づく内装と、選び抜かれたアンティーク家具に囲まれて過ごせます。和の設えと露天風呂付き客室が、静かな秩父時間を形づくります。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 庭に面した個室ダイニングで、打ち立ての手打ち蕎麦と地酒、旬の地産食材を使う懐石料理を味わえます。器遣いや盛り付けにも宿主の仕事が表れ、客室ごとの専用温泉や庭の眺めが和の趣を深めます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 館内すべて畳敷きのしつらえに、源泉掛け流しの露天檜風呂付き特別室を備える旅館です。信州の厳選素材を使った手の込んだ会席料理や、女将が選ぶ和小物にも和の手仕事が感じられます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の離れで味わう会席は、伊豆近海の朝獲れ地魚や地元野菜を使い、器選びまで行き届いた繊細な仕事が印象に残ります。和の調度を配した客室で露天風呂に浸かり、料理人の技と宿の設えを静かに楽しめます。
伝統的な日本の建築要素を配した、全16室の和のおもてなし空間
AIによる紹介
- 全16室の小さな宿に、畳・障子・式台を取り入れた和の設えが整い、客室では檜と十和田石の浴槽や季節の和菓子、抹茶でもてなされます。都心にいながら、日本庭園とともに和の手仕事を感じる滞在です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 水盤を囲む全8棟の離れに、堀こたつや枯山水の箱庭を配した客室、石造りの露天風呂、鹿児島食材の創作和会席が揃います。建築・設え・料理の細部に和の手仕事を感じられる宿です。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、料理長が旬の食材を熟練の技で仕立てる懐石を個室で味わえます。岩風呂や檜風呂を備えた半露天風呂付き客室に籠もり、伊豆の地魚や黒毛和牛を静かに楽しめる宿です。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や胆振の海の幸を扱う和食会席では、料理人が一品ごとに食材や仕立てを伝えてくれます。和洋室や純和風のプライベート庭園にも、落ち着いた和の設えが感じられます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 個室で味わう和懐石は、出汁の取り方や一品ごとの仕立てに細やかな仕事が感じられます。器にもこだわった食事と木の温もりある全室離れで、湯布院らしい和の趣をゆっくり楽しめます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 全4室の静かな湯宿で、地魚や鮑、金目鯛を取り入れた創作海鮮和食膳を味わえます。レビューでも丁寧な仕事ぶりが伝わると評され、和室や陶器風呂の設えにも和の趣が漂います。