和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業以来培った料理旅館の技が、大和の旬食材を使う本格和会席や朝の茶粥膳に表れます。吉野の杉・桧を活かした客室もあり、奈良らしい素材と手仕事に触れながら滞在できます。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年改装の福和ベッド客室には越前和紙や組子細工があしらわれ、館内に福井の工芸を感じます。食事は熟練の料理人が仕上げる会席や和朝食で、土地の技と味をたどれます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食では木曽漆器のお箸を使い、完全個室の和室料亭で職人が手間をかけた料理を味わえます。客室には飛騨家具や特別な漆喰、地元書家の作品が配され、和の手仕事が滞在の随所に息づいています。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐のウニや鮑、壱岐牛を使う和食を、目の前の調理やカウンターで味わえる小宿です。和室や和洋室、趣のある設えとともに、板前の手仕事が伝わる夕食が旅の中心になります。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 和の設計匠「松葉啓氏」が手がけた離れには、和室や調度品、木の設えが整い、1909年開業の宿に流れる時間とともに、日本旅館らしい意匠をじっくり味わえます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 飛騨の匠が手がけた神代檜や欅の意匠が館内や客室に息づき、夕食では工夫を重ねた京懐石が高く評価されています。建築と料理の両面で和の手仕事を感じられる旅館です。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を使った旬菜和会席と、手づくりにこだわる和朝食で、焼き物や煮物に表れる和の調理技術を味わえます。和室中心の客室で、蓼科温泉の半露天風呂も楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 庭を抱く純和風数寄屋造りの客室に身を置き、夕朝食では板前が季節の食材を一品ずつ丁寧に仕立てます。朝は口細鰈の一夜干しを炭火で焼き上げるなど、建築と料理の両面で和の手仕事を感じられます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 江戸時代創業の平屋宿で、手入れの行き届いた日本庭園と、個室で味わう季節感のある和食が印象的です。米沢牛や山形牛を盛り込んだ献立にも、地元の食材を丁寧に扱う仕事が感じられます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 江戸末期から昭和初期の建築を修復した客室に、欄間や組子細工、床の間など日本建築の手仕事が残ります。太宰府天満宮門前の歴史空間で、意匠を間近に感じる滞在ができます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 開湯700年の木造旅館で、館内には太い梁や昔ながらの日本建築の意匠が残ります。手入れの行き届いた本館や離れに、山里の湯宿らしい和の設えと落ち着いた風情が感じられます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 純和風の鹿門亭や、月替わりで内容が変わる会席料理に、老舗旅館ならではの和の設えが息づきます。豊前街道を望む客室と料亭仕立ての和食で、山鹿らしい滞在を味わえます。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏が設計した建物に、薪をはめ込んだ天井や屋根、燕三条製の茶器や食器がしつらえられています。レストランでも和の心を大切にした料理が供され、土地のものづくりを滞在の中で感じられます。
熱海の海辺で紡がれる“波音と癒し”の物語
AIによる紹介
- 料理長が仕立てる季節の和会席や、鯵の天日干し・鮪のたたきを盛り込んだ和朝食に手仕事が表れます。畳の間を備えた和モダン客室もあり、海景とともに和の趣を感じられます。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 琉球畳を敷いた和風ベッドルームや古民家風の高い天井など、客室には和の意匠を丁寧に織り込んだ設えが見られます。夕食の和懐石でも伊豆の旬を盛り込み、目でも味わえる滞在です。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 海を望む和室や琉球畳の客室、白木を基調にした上級客室に、到着後のお茶出しや部屋食での金目鯛の取り分けが重なり、昔ながらの旅館文化を今の滞在で味わえます。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 松葉啓氏が手がけた和温泉には禅の世界観が織り込まれ、客室には津軽びいどろや南部鉄器を設えています。青森の工芸と和の意匠を館内でたどれる滞在です。
雄大な十勝川の風景と日本で唯一の「モール温泉」に癒される
AIによる紹介
- 個室で味わう和食懐石や、自然木を取り入れた和モダン客室が揃い、湯宿らしい設えと食の手仕事を楽しめます。露天風呂付客室を備える豊洲亭では、十勝川と日高山脈を望む落ち着いた滞在ができます。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 客室には金沢の本物の伝統工芸や伝統工芸作家によるアートワークがしつらえられ、上層階のニッコーフロアでは和モダンの設えで過ごせます。街歩きの後も、土地の手仕事を身近に感じる滞在ができます。
原鶴温泉の「美人の湯」を、庭園風呂と畳風呂で味わえる老舗宿
AIによる紹介
- 創業130年超の老舗で、数寄屋造りの離れや枯山水庭園、畳敷きの湯処が和の趣を形づくります。夕食は地元食材を織り込んだ創作和会席で、器遣いまで含めて丁寧に味わえます。