和の職人技が光る宿 評価の高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,023 件
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越後湯沢駅から徒歩約2分。庭園風露天風呂やジャグジーなど設備も充実
AIによる紹介
- 庭園露天風呂や純和室に老舗旅館らしい趣があり、夕食ではその場で握る寿司や、朝食のふんわりしたおにぎりなど、和の手仕事を感じる場面があります。食事と湯を軸に和の気配を楽しみたい滞在に向いています。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年改装の福和ベッド客室には越前和紙や組子細工があしらわれ、館内に福井の工芸を感じます。食事は熟練の料理人が仕上げる会席や和朝食で、土地の技と味をたどれます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 西村屋の歴史を受け継ぐ城崎の老舗旅館で、和室や板の間のしつらえ、季節の食材を使った会席、香りや生花にまで気を配った空間づくりが、和の手仕事の積み重ねを感じさせます。
村野藤吾建築。箱根・芦ノ湖畔で至福の時を過ごすレイクサイドリゾート
AIによる紹介
- 館内のなだ万雅殿で会席や和定食を味わえ、レビューでも王道の和食や料理の丁寧さへの評価が見られます。芦ノ湖を望む席で和朝食をいただく時間が、この宿の和の見どころです。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 客室ごとに趣向を変えた設えと、数寄屋造りの食事処「水琴亭」が印象的な宿です。器や盛り付けにも心を配った懐石に加え、ロビーの調度品にも和の美意識が感じられます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 寛永年間創業の老舗で、数奇屋造りの和室や檜風呂付き客室、約1,500坪の庭園が旅の時間を整えます。瀬戸内の旬を盛り込んだ会席と文人に愛された歴史が、和の設えを味わう滞在に重なります。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの回廊が日本庭園を囲み、客室や館内には天童木工や山形緞通など地元の意匠が息づきます。畳の感触、木工家具、和の設えを一歩ごとに味わえる小さな旅館です。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 木肌を感じる客室と和室を備えたメゾネット、四国の旬を使う和の朝食、器や箸にも目が向く設えが印象的です。客室の湯殿で道後の生湯に浸かりながら、細部に宿る和の手仕事を感じる滞在ができます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食では木曽漆器のお箸を使い、完全個室の和室料亭で職人が手間をかけた料理を味わえます。客室には飛騨家具や特別な漆喰、地元書家の作品が配され、和の手仕事が滞在の随所に息づいています。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内で、海を望む客室とひと手間かけた和食を味わえる小規模旅館です。舟盛や金目鯛など季節の品、朝夕で選べる魚料理に、料理人の細やかな仕事が表れています。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐のウニや鮑、壱岐牛を使う和食を、目の前の調理やカウンターで味わえる小宿です。和室や和洋室、趣のある設えとともに、板前の手仕事が伝わる夕食が旅の中心になります。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 金目鯛の煮付けや舟盛り、なめろうなど、房総の魚介を一品ごとに丁寧に仕立てる夕食が評判です。檜風呂付きの和室・和洋室を備えた全6室の小さな宿で、土地の食文化を落ち着いて味わえます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 全8室離れの和室と貸切温泉を備える塚原高原の宿です。八寸、天麩羅、豊後牛や地鶏の炭火焼きへと続く夕食に和食の手仕事が感じられ、母屋の個室や食事処で落ち着いて味わえます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 割烹料理店が営む和風旅館です。九州の旬魚を使った活造りや、冷水に一晩寝かせた米を炊く釜炊きの和朝食に、和食の包丁仕事と献立の丁寧さが表れています。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和室やサンルーム、露天風呂付き客室には日本古来の伝統美を意識した設えがあり、和食中心の朝食や地物を盛り込んだ夕食にも細やかな手仕事が感じられ、温泉とともに和の時間を楽しめます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 囲炉裏ノ間では、木肌の表情が伝わるなぐり加工の意匠に触れられます。畳敷きの通路や和室を備えた客室もあり、木と畳を生かした設えの中で野沢温泉らしい和の趣を味わえます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食会場の京懐石「美濃吉 竹茂楼」では、代々受け継がれた京料理の技を感じる品々を味わえます。名物のすっぽん雑炊や落ち着いたしつらえを通じて、和食の手仕事に触れられる滞在です。
熊本城と市街を一望する眺望と上質なサービスで、心に残るホテルステイを
AIによる紹介
- 客室には熊本の伝統工芸手毬を配し、モダンジャパニーズツインでは唐破風や障子を取り入れた意匠が楽しめます。日本料理「弁慶」の和朝食も、丁寧な仕事を感じたい滞在に向いています。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 料理長が手がける会席では、明石の鮮魚や丹波の旬野菜、黒毛和牛を使い、季節の前菜や椀物、盛り付けに和の手仕事が表れます。純和風の客室や書院のある特別室も、和の意匠を感じられます。
原鶴温泉の「美人の湯」を、庭園風呂と畳風呂で味わえる老舗宿
AIによる紹介
- 創業130年超の老舗で、数寄屋造りの離れや枯山水庭園、畳敷きの湯処が和の趣を形づくります。夕食は地元食材を織り込んだ創作和会席で、器遣いまで含めて丁寧に味わえます。