和の職人技が光る宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では近江牛を中心にした日本料理をいただけ、レビューでもグランシェフの技や調理実演への満足度が高い宿です。館内には彦根の伝統工芸を感じるラウンジもあります。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 創業1813年の老舗旅館で、庄内の海と山の食材を使う懐石を熟練の料理人が一皿ずつ仕立て、器にも趣が宿ります。客室まで届けられる和の品々から、宿の仕事の細やかさが伝わります。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- 江戸時代中期から続く旅館をリノベーションし、古民家の風情を残した客室にこだわりの調度品を配しています。和と洋を重ねた設えの中で、丹後の食材を使う和朝食や創作料理を味わえます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 和の伝統を受け継ぐ創作料理が印象に残る宿です。料理長の技が光る品々に、嬉野名物の温泉湯どうふや佐賀牛など土地の味が重なり、食事の時間に和の職人仕事の細やかさを感じられます。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 総ひのき造りの大浴場や、料理長が手がける和食・精進料理に、この宿の和の手仕事が表れています。海を望む和室や露天風呂付客室もあり、熊野の景色とともに和の設えを味わえます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 全14室の落ち着いた館内は数寄屋造りで整えられ、久美浜湾を望む和の設えが続きます。地魚や但馬牛を使う手仕事の細やかな会席も評判で、建築と料理の両面に和の職人技を感じられます。
四季折々の表情を見せる秋保の里山で、家族水入らずのひとときを
AIによる紹介
- 本格的和風建築の和室から秋保温泉郷を望み、料理では和食料理人が引く鰹出汁を軸にした会席や朝食を味わえます。館内全体に、和の設えと食の手仕事が感じられる一軒です。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 創業130余年の湯宿で、土壁や和風行灯を用いた本格和室、ヒバ材の浴槽、板前が仕立てる朝食膳など、会津の和の設えと料理人の手仕事に触れられます。伏見ヶ滝を望む湯浴みとともに、昔ながらの温泉旅館の趣を味わえます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 下諏訪町の和食料理人「二十四節氣 神楽」による信州和牛極上ステーキ重のプランがあり、低温調理や盛り込みに和の仕事が感じられます。自家製のお漬物や和定食も宿の食の細やかさを伝えます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 江戸末期創業の山あいの宿で、主人が打つ手打ちそばと、地元食材を使った和の献立を個室で味わえます。山菜や季節野菜を取り入れた食事から、日々の仕事ぶりが伝わる一軒です。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 山菜やキノコ、川魚を使った田舎料理に、山里の手仕事がにじむ宿です。炭火で焼き上げる岩魚や創作山菜料理を、川の流れを望む食事処で味わえます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治43年創業の木造三階建てに、時代を重ねた意匠が残る料理旅館です。明治の建物を生かした和の設え、ヒノキを用いたベッド、石見の書人による作品が、温泉津の静かな滞在に奥行きをもたらします。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 令和2年度黄綬褒章を受章した料理長が手がける和食会席を中心に、鮑や金目鯛、上総牛を盛り込んだ献立を、料亭阿うんや部屋食で落ち着いて味わえます。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 阿賀野川を望む和の空間に、囲炉裏付き和室や亀田縞をモチーフにした客室があります。食事は地元米を使う料理長お任せの和食膳が好評で、手の込んだ盛り付けを評価する声も見られます。
金沢観光に抜群のロケーション、風情と趣を感じる客室で快適なひとときを
AIによる紹介
- 館内では、北山杉を用いた手作り家具や表具師が手がけた内装、客室の九谷焼の湯呑みなど、和の職人技が伝わる意匠に触れられます。和と現代アートを重ねた空間づくりも魅力です。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 城崎温泉の路地裏に佇む全12室の小さな宿です。館内は畳敷きの廊下や月を散りばめた意匠でまとめられ、客室ごとに異なる設えや信楽焼の浴槽に和の手仕事が映えます。
宇多津の歴史ある古街に佇む築150年の町家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 宇多津の旧市街に残る町家を改修した一棟貸しで、臨水棟では欄間や床の間、歴史を刻んだ柱や梁が印象に残ります。檜風呂や現代的な設備も整い、古い意匠を眺めながら不便なく滞在できます。
京都・四条エリアは徒歩圏内！美しい町屋スタイルが自慢の一棟貸切宿
AIによる紹介
- 前庭を抜けて入る京町家の造りに、玄関の土間や2階の和室が調和します。暮らすように滞在しながら、京都らしい設えを身近に感じられる一棟貸しです。
京都の繁華街「四条通」に面する、アクセス至便でモダンなホテル
AIによる紹介
- ロビーでは水せせらぐ中庭と和モダンの意匠が重なり、朝食では京のおばんざいの小鉢が丁寧に並びます。京都らしい設えと、盛り付けや味づくりに表れる細やかな手仕事を感じやすいホテルです。
米沢の奥座敷・小野川温泉の一軒宿。伊達政宗が愛した名湯を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛を主役にした会席や、山形の郷土色を織り込んだ朝食を、個室または半個室で落ち着いて味わえます。料理長厳選の旬食材を和の献立でまとめた食事に、この宿らしい手仕事が表れています。