和の職人技が光る宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 86ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 旬の素材を生かす懐石料理は、五味の調和や器の設えまで丁寧に組まれ、口コミでも食事評価は4.9です。手の込んだ和会席と庭師の入る庭園が、草津で和の仕事を感じる滞在に向いています。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 富本憲吉ゆかりの古民家にわずか2室。器やしつらえに息づく和の美意識を感じながら、奈良の食材を使う会席を味わい、陶芸絵付け体験や日本庭園を眺める時間も楽しめます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターで料理人が一品ごとに説明しながら仕上げる客前料理が、この宿の核です。松茸会席や和食膳にも板前の技が通い、器づかいまで含めて和の仕事を間近で味わえます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 離れ屋風に回廊で結ばれた全室数奇屋造りの客室と、鯉の池を配した日本庭園が印象的な宿です。茶室を思わせる設えや野花のしつらえにも、和の手仕事の細やかさが感じられます。
南阿蘇の大地と水の恵みに溶け込むように泊まる。ペット泊可の古民家一棟貸し宿
AIによる紹介
- 築150年以上の古民家を活かした一棟貸しで、梁や建具、囲炉裏が残る空間に日本家屋の手仕事が感じられます。古民家の意匠を間近に眺めながら、阿蘇の山並みとともに過ごせます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 建築家・中山眞琴氏が手がけた空間に、和室や大理石の掘りごたつを備えた客室があります。北海道食材に発酵の技法を重ねた和食会席もあり、空間と食の両方で和の手仕事を感じられます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 老舗日本料理「保名」の料理長が手がける会席に、有田焼や骨董の器使いが重なり、食卓そのものが有田の手仕事に触れる時間になります。和モダンの離れで土地の文化を静かに味わえる宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 築350年の上杉藩大庄屋の曲がり家を移築したラウンジや、木の設えが残る館内で、古材や意匠に息づく和の手仕事を感じられます。露天風呂付客室で静かに滞在できます。
鶴のモチーフが織りなす一棟貸切の宿で、和の情緒に浸る
AIによる紹介
- 古民家を活かした一棟貸しで、和室、禅をテーマにした庭園、和式浴槽を備えています。壁紙や装飾には鶴の意匠が散りばめられ、日本の住まいの趣をゆっくり味わえます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの本館や、左官職人・久住有生さんが壁面を手がけた新装和洋室など、和の職人技を随所で感じられる宿です。器や食事処の設えにも手仕事の趣があり、湯浴みの時間まで丁寧に整っています。
古民家をリノベーション。里山の暮らしを体験できる特別なステイを
AIによる紹介
- 長屋門や土蔵、蚕小屋を活かした一棟貸しで、蔵造りの意匠や大きな梁、高い天井に日本建築の手仕事が残ります。古い建物を現代の滞在に合わせて整えた空間で、建築そのものを楽しめます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 夕食では生け簀から揚げた魚介を炭火で焼き上げる日本料理が供され、出汁の香りや釜炊きご飯、器の美しさまで印象に残ります。海を望む客室で和の食の技を楽しめます。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 室内には信楽焼アーティストの器やインテリアが配され、使うたびに土地の手仕事に触れられます。館内ギャラリーでも作品を鑑賞でき、信楽の文化を滞在の時間に取り込める一棟貸しです。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 築120年の旧家を改装した3室だけの宿です。昔ながらの窓や引き戸が残る空間で、地元食材を生かした自然派和食コースを味わい、里山に息づく和の設えに触れられます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬菜を用いた和とフレンチを融合した懐石が評判です。釜炊きご飯を軸にした和朝食や、白・黒・木で整えたジャパニーズモダンの客室にも、丁寧な設えが感じられます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を合わせた和懐石は、出汁の組み立てや盛り付けへの評価が高く、口コミでは飴細工にも言及があります。個室食事処で一皿ずつ、和の手仕事を味わえる宿です。
東京の静寂に包まれた隠れ家
AIによる紹介
- 館内に入ると、華やかな装飾美と落ち着きある和の空間が広がり、約100年受け継がれた文化が滞在に息づきます。茶室の精神を取り入れた70平米超の客室で、日本美を身近に感じながら過ごせます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 全8棟の離れに水盤や庭を配した設え、堀こたつ付き和室や枯山水を望む空間づくりに、和の意匠を丁寧に生かした宿です。夕食でも出汁や会席の運びに、料理人の細やかな仕事ぶりが感じられます。
とろりとした嬉野温泉の湯と、佐賀・九州の旬を生かした料理を堪能
AIによる紹介
- 館内には和の趣を感じる設えが随所にあり、十和田石を用いた客室温泉や茶器、地元食材の会席に細やかな仕事が見えます。嬉野茶を味わうラウンジも、この宿ならではの和の表情です。
「京都駅」「嵐山」電車1本、世界遺産「西本願寺」徒歩圏内。
AIによる紹介
- 嶋原のお茶屋建築の風格を残す一棟貸し町家で、母屋と離れを中庭でつなぐ構成や古建具の設えに、京都の手仕事の積み重ねが感じられます。和室も備え、町家意匠を暮らすように味わえます。