和の職人技が光る宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 全6室の料理民宿で、カニ刺しや茹でガニ、ちり鍋へと食べ方を変えて供される冬の献立が印象的です。別個室の食事処で、和室に泊まりながら佐津の旬を静かに味わえます。
金沢21世紀美術館より徒歩約6分。1日1組限定の一棟貸し町家宿
AIによる紹介
- 改修した金澤町家に残る梁や古建具、吹き抜けの木組みが、住まいとして受け継がれた和の手仕事を伝えます。和室やヒノキ浴槽、坪庭を備えた一棟で、町家建築の細部を間近に味わえます。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 全7室の離れに、広葉樹の名を冠した客室と道後温泉の引き湯を使った檜風呂を備えています。木の香りが漂う空間で、自然素材を活かした設えと丁寧な創作会席を味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れは平屋建てで、2間続きの和室と縁側、木の質感を生かした設えが印象的です。夕食では料理長が手がける創作会席を個室で味わえ、建物と料理の両面に和の仕事が感じられます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 佐賀産和牛や10種のお刺身、前菜7種盛など約20品の夕食は、一品ごとの細かな仕事が伝わる内容です。料理長の手間を重ねた会席を、離れの客室で落ち着いて味わえます。
二条城近く。露天風呂から庭園が望める、充実した設備が特徴のアートな一棟貸し
AIによる紹介
- 京町家をリノベーションした一棟貸しで、和室の設えや厳選した家具・アートに京都らしい手仕事の気配が感じられます。鯉が泳ぐ中庭を望む岩風呂も印象的で、町家ならではの意匠を滞在の中で味わえます。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 館内には飛騨の匠の技が生きた和室や古材を活かした設えがあり、囲炉裏付き客室や調度品にも手仕事の質感が息づきます。梁や木組みを眺めながら、奥飛騨らしい建築美に浸れます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 飛騨の木材や家具を取り入れた客室、純日本風のロビー、中庭を望む設えが印象的です。手書きのお品書きや和服での客室案内にも、和の意匠と手仕事の趣が感じられます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 離れ客室には琉球畳、京からかみ、登り梁の天井を取り入れ、露天風呂には十和田石や大理石の浴槽を用いています。新しい設えの中に和の素材と意匠が丁寧に重ねられた一軒です。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 江戸末期の建物を再生した1日1組限定の宿です。梁や建具、江戸の窓枠に往時の手仕事が残り、二階の海を望む空間でその意匠を間近に楽しめます。夕食では瀬戸内の魚介と島野菜を使った創作和食の繊細な仕立ても印象に残ります。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財の邸宅を貸し切りで使い、伝統的日本家屋の意匠や、各部屋ごとに異なる漆喰細工の天井を間近に味わえます。明治の手仕事が残る空間に泊まれる一軒です。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 最上階の純和風特別室や広めの和室に、源泉を引いた檜の露天風呂を備えています。個室の食事処で会席を味わい、畳の間や木の質感を感じながら登別の湯に浸かれる一軒です。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 総平屋建ての数寄屋造りの離れや、茶室付き特別室に職人の仕事が表れています。銘木や意匠を吟味した設え、床の間の盆栽や季節の草花まで、日本建築の手触りを客室で味わえます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 大正・明治期の建築を生かした登録有形文化財の離れ客室に泊まり、意匠の異なる天井や建具、信楽焼風呂に触れながら、日本家屋の手仕事が息づく時間を過ごせます。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内で、海を望む客室とひと手間かけた和食を味わえる小規模旅館です。舟盛や金目鯛など季節の品、朝夕で選べる魚料理に、料理人の細やかな仕事が表れています。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 料理長監修のお箸で食べる和モダンフレンチに、和の感性と技が表れています。豊後牛の藁焼きや釜炊きごはん、地元野菜の朝食まで、一皿ごとの組み立てに料理人の手仕事を感じられる宿です。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 旧北国街道・海野宿に残る明治期の建物を一棟貸しにした宿です。養蚕づくりの建物を活かした寝室、土蔵の図書館、街道に面した設えに、古民家を受け継ぐ手仕事の気配が残ります。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和の趣を味わう滞在では、和食「浜木綿」での会席や朝餉膳が印象に残ります。鮑や伊勢海老など伊勢志摩の食材を、和食総料理長が調理法にも工夫を凝らして仕立てており、食を通して和の職人技に触れられます。
AIによる紹介
- 客室には伝統細工の組子や古道具、和紙目積畳が配され、改装で生まれた和モダンの意匠を間近に味わえます。檜桶や石風呂を備えた温泉付き客室もあり、設えの違いを見比べる滞在ができます。
心落ち着く畳の間と絢爛な洋館とのコントラストが魅力の古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 実業家の生家を活かした古民家一棟貸しで、和室、中庭、蔵へと続く構成に往時の住まいの趣が残ります。囲炉裏や蒸籠蒸しの和朝食もあり、和の設えを味わう滞在に向いています。