和の職人技が光る宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,023 件
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創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 創業1863年の老舗旅館で、淡路島の鯛や鱧、3年ふぐを使った料理を別個室で一品ずつ味わえる宿です。名物の鯛めんや出汁を活かした献立に、長く受け継がれてきた和の調理技が感じられます。
【2024年8月OPEN】四条烏丸に佇む、アートと自然の調和のなかで暮らすように泊まる宿
AIによる紹介
- 築100年の京町家を一棟貸しにした宿で、畳の茶室や坪庭を望む風呂に京都らしい意匠が息づきます。町家の骨格を生かした空間で、和の設えを身近に感じる滞在ができます。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 古民家を丁寧にリノベーションした一棟で、館内には南部鉄器や秀衡塗など岩手の伝統工芸が備えられています。土地の手仕事に触れながら、和食膳や器づかいまで含めて平泉らしい滞在を楽しめます。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 海を望む和室や琉球畳の客室、白木を基調にした上級客室に、到着後のお茶出しや部屋食での金目鯛の取り分けが重なり、昔ながらの旅館文化を今の滞在で味わえます。
鴨川のせせらぎ、四季折々の山並みを望む
AIによる紹介
- 元料理旅館を受け継いだ歴史的建造物に、和室のリビングや檜風呂を備えた客室が広がります。鴨川ビューや灯篭の灯りが映える空間で、京都らしい建築の趣と和の意匠を滞在中ずっと味わえます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 和食の基本に沿いながら火入れや焼き物に技術力を感じる料理が評判です。檜の半露天風呂や信楽焼の湯船、和モダンの客室など、和の素材を生かした設えにも宿の個性が表れています。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿に、数寄屋風の意匠や組子細工の建具、銘木を配した設えが息づいています。館内の土壁や木の質感、客室ごとに異なる細工が、和の手仕事を間近に感じる滞在へ導きます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和室やサンルーム、露天風呂付き客室には日本古来の伝統美を意識した設えがあり、和食中心の朝食や地物を盛り込んだ夕食にも細やかな手仕事が感じられ、温泉とともに和の時間を楽しめます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 料理長が手がける岐阜食材の和食に加え、客室では郡上檜や本美濃和紙を取り入れた設えが印象的です。食と空間の両面で、土地の和の手仕事に触れられます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 客室では鹿沼組子のベッドヘッドや琉球畳が使われ、夕食では和食一筋の料理長による会席が並びます。口コミでも一品ごとの丁寧な手仕事に触れられており、意匠と食の両方で和の技を感じられる宿です。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 掛込み天井や和紙の腰張、唐紙の襖、拭き漆の洗面台、高野槙の浴槽など、客室ごとに京都の意匠が丁寧に組み込まれています。竹と和紙の照明や名栗の板間まで、和の手仕事を部屋で感じられます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 全7室の離れで過ごし、個室で味わう和懐石や器へのこだわりに触れられる宿です。季節の食材を丁寧に仕立てた一皿ごとの流れが、湯布院の夜を印象深くします。
1,000坪の広大な敷地を独り占め。露天風呂・プールも備える古民家の宿
AIによる紹介
- 江戸の名主の趣を残す古民家を現代向けに整えた一棟で、滞在の軸になるのは古民家のしつらえと日本庭園です。広い敷地に露天風呂やプールも備え、伝統的な和の空気感を保ちながら快適に過ごせます。
金沢の歴史ある町並みに佇む、木の温もりと洗練された現代デザインが調和した町家
AIによる紹介
- 金沢の町家を丁寧に修復した一棟で、木の温もりを生かした意匠や畳、専用の日本庭園に和の手仕事の気配が漂います。兼六園近くの静かな立地で、金沢らしい住まいの美意識に触れられます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 木の質感が伝わる木造りの湯船と、旬の山海の幸を盛り込んだ和食会席が印象に残る宿です。山菜や郷土の味を丁寧に仕立てた料理に、和の手仕事の細やかさを感じられます。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 全6室の料理民宿で、カニ刺しや茹でガニ、ちり鍋へと食べ方を変えて供される冬の献立が印象的です。別個室の食事処で、和室に泊まりながら佐津の旬を静かに味わえます。
全室露天風呂付、清流の音に癒される甲斐の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 最高級の杉や檜を使った数寄屋造りの客室が並び、離れや本館の和室では本格的な座敷と建具、板の間に木の表情が生きています。清流沿いの静かな空間で、和の造作そのものを味わう滞在ができます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 客室には木と手漉き和紙を用いた和モダンの意匠が取り入れられ、畳敷きリビングや和室を備える客室もあります。海を望む新しいリゾートホテルで、素材の表情を生かした和の設えを楽しめます。
歴史と伝統、そして自然の美しさを感じながら、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 葉山の海辺に建つ一棟貸しで、伝統建築を思わせる外観と中庭を囲む構成が静かな和の気配をつくります。畳の和室や十和田石を使った浴室に、素材を大切にした設えが感じられます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの会席は、上州牛や伊勢海老も織り込みながら和食を軸に一品ごとの仕立てが丁寧です。朝夕に添えられる料理長の手書きメッセージにも、和の仕事の細やかさが感じられます。