和の職人技が光る宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,036 件
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創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 高雄の渓谷に佇む老舗旅館で、夏は川床で味わう京料理、朝は森嘉の豆腐を使った和食膳が用意されます。季節の景色とともに、京都らしい料理の手仕事を感じられる滞在です。
高岡銅器発祥の地で、築約100年の趣に包まれながら暮らすように泊まる
AIによる紹介
- 金屋町の石畳と千本格子が続く町並みに建つ一棟貸しで、復元した町家の意匠とモダンな設えが調和します。高岡銅器を取り入れた設えやテーブルウェアに触れながら、土地に根づく手仕事を滞在の中で味わえます。
京都ゑびす神社の真裏、風情ある古都の雰囲気を味わえる一棟貸切宿
AIによる紹介
- 築130年以上の京町家を改修した一棟貸しで、白木の設えや炭を練り込んだ土間、和室の掘りごたつなど町家の意匠と手仕事を随所で感じられます。床暖房や現代的な設備も整い、伝統の質感を保ちながら快適に過ごせます。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 淡路牛や旬の鮮魚を使った料理長おすすめの和食会席、30品目以上の和朝食が並びます。琉球畳を配した露天風呂付の和室もあり、食としつらえの両面で和の趣を感じられます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 総檜造りの純和風建築に包まれ、旬の素材を吟味した手作りの京風会席を味わえる料理旅館です。手書きのお品書きや一品ごとの丁寧な仕立てにも、和の職人仕事が感じられます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、夕食は和食の繊細さと洋の技法を組み立てた創作会席です。魚のアラで取る味噌汁や自家製の漬物、器や盛り付けまで丁寧に整えた朝夕の食事に、和の職人仕事が表れています。
鴨川のせせらぎ、四季折々の山並みを望む
AIによる紹介
- 元料理旅館を受け継いだ歴史的建造物に、和室のリビングや檜風呂を備えた客室が広がります。鴨川ビューや灯篭の灯りが映える空間で、京都らしい建築の趣と和の意匠を滞在中ずっと味わえます。
清水五条駅より徒歩約5分。京都五花街「宮川町」の路地奥にたたずむ町家宿
AIによる紹介
- 京都・宮川町近くの一棟貸し町家で、京町家の「鰻の寝床」構造や歴史を刻んだ大きな梁、昔ながらの建具を生かした空間に滞在できます。坪庭を望む浴室や和洋の寝室にも、町家改修の手仕事の跡が感じられます。
高瀬川と鴨川の間に佇む宿で、和モダンな雰囲気を楽しむ
AIによる紹介
- 築115年の京町家の構造を残して改修した一棟貸しです。露地を思わせる坪庭、檜の浴室と十和田石の浴槽など、京都の住まいに息づく手仕事を滞在の中で感じられます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷創作会席で、黒毛和牛やだんご汁など地の素材を盛り込み、盛り付けや器づかいにも目を楽しませる宿です。女将やスタッフの細やかな所作にも旅館らしい趣が感じられます。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- 一部客室には琉球畳の和リビングを備え、8階には紅型を取り入れた「虹亀ルーム」もあります。沖縄らしい染織や和の意匠に触れながら、海を望む広い客室で過ごせます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家を活かした一棟貸しで、木の柱や土壁、広い土間、囲炉裏に日本家屋の手仕事が感じられます。庭を望む居間で過ごし、せいろ蒸しの和朝食とともに昔ながらの造りを味わえます。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチに和の技法を重ねた創作フルコースを味わえます。朝食は和食も選べ、客室は和と洋を融合したモダンデザイン。瀬戸内海を望む空間で、食と設えの両方に和の要素を感じられます。
いすみの自然に囲まれた築100年以上の古民家で過ごす、至福のひととき
AIによる紹介
- 築100年以上の古民家を改修した一棟貸しです。小上がり和室を備えた母屋と、露天風呂・サウナ付きの離れがあり、木造建築の趣を感じながら静かに滞在できます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 全室離れの古民家風客室に滞在し、器や盛り付けまで丁寧に整えた料理長厳選の会席を楽しめます。料理長が手がける漬物にも、和の手仕事の細やかさが表れています。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 海を望む客室や木の質感を生かした木造建築に、和の意匠が丁寧に重ねられた宿です。地魚や黒毛和牛を盛り込む月替わり会席や釜炊きご飯にも、料理人の細やかな手仕事が感じられます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 炭火で仕上げる山里懐石には、鮎や那須黒毛和牛、松茸など季節の素材に細かな仕事が重ねられています。和紙や天然石を用いた客室意匠にも、和の手技を感じられる宿です。
豪華な壁画や襖絵・掛け軸が遊び心をかき立てる、茶室のある京町家
AIによる紹介
- 祇園の京町家を一日一組で貸し切り、ダイニングの壁一面の日本画や、伝統的な建築技法を使った茶室に触れられます。昔ながらの建具も残り、京都の職人仕事を住まう感覚で味わえる一棟です。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 和の設計匠「松葉啓氏」が手がけた離れには、和室や調度品、木の設えが整い、1909年開業の宿に流れる時間とともに、日本旅館らしい意匠をじっくり味わえます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に設けた1日1組限定の客室で、和食料理長が仕立てる和朝食と創作和フレンチを味わえます。炊きたてご飯、職人の焼き魚、一番出汁の味噌汁など、手仕事が伝わる朝膳が印象的です。