和の職人技が光る宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業の歴史を重ねた館内には、最上階の数寄屋造りの特別室や茶室、趣ある調度品が残ります。夕食では名物の炉端焼きや会席で、炭火で焼き上げる川魚や地元食材の細やかな仕事を味わえます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 客室には信楽焼の内風呂を備え、夕食では飛騨牛を主役にした和会席、朝食では朴葉みそ中心の和定食を楽しめます。木のぬくもりを感じる空間で、奥飛騨の食と素材に触れる滞在です。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 成田山門前の歴史や歌舞伎文化に触れながら、京料理の伝統技法を活かした会席や和朝食を味わえる宿です。館内展示や和モダンの設えにも、和の手仕事を感じられます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 料理は季節替わりの創作和会席で、焼き白子と蕪のすり流し、柿の白和え、大分の海の幸盛りなどが並びます。器や盛り付け、味の変化まで楽しめる食事で、和の手仕事を感じる滞在に向いています。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 昭和四年建築の国登録有形文化財の客室に、組子や透かし細工、欄間、床の間の意匠が残ります。板前が旬の食材を一品ずつ仕立てる和食とともに、建築と料理の和の職人技を滞在の中でたどれます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 梁や柱を残した古民家の意匠に、ガラス張りのダイニングや蔵ラウンジを重ねた設えが印象的です。若狭ぐじやへしこを丁寧に仕立てる料理にも、この土地の手仕事が感じられます。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 歴史ある古民家を移築した館内には、古木の梁や遠州瓦、花梨の木レンガを敷いた回廊が息づき、和の建築意匠と工芸を随所で感じられます。夕食でも和風モダン会席に料理長の手仕事が表れます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や料理人自ら摘む山野草を使った精進料理が評判です。胡麻豆腐や旬の炊合せ、手作り漬物まで、一皿ごとに季節感と丁寧な和の手仕事が伝わります。
全室オーシャンビュー。70万平米の敷地を存分に活かしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 近海鮮魚や旬菜を盛り込んだ日本料理「舞扇」の和食会席を味わえます。畳の和室や和洋室もあり、朝食は和食中心のセットメニューで、海を望む熱海滞在に和の要素を添えてくれます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階レストランでは、和食の板前が手づくりにこだわる創作和食会席を提供しています。旬魚の造りや金目鯛、静岡黒毛和牛を丁寧に組み立てた献立に、和の技の細やかさが表れています。
東福寺駅から徒歩約6分、鴨川すぐそばの情緒あふれる一棟貸切町家
AIによる紹介
- 鴨川そばに佇む一棟貸しの京町家で、客室には伝統工芸品を設えています。東福寺にも歩いて向かえ、京都の町家暮らしと和の手仕事の趣を身近に感じる滞在に向いています。
「蒸し」の力で心身ともに癒される。登録文化財の明治建築で過ごす贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 明治から受け継ぐ文化財建築に泊まり、選び抜かれた草花のしつらえや書画に触れられます。源泉かけ流しの檜風呂付き客室もあり、鉄輪の湯治文化と和の美意識を感じる滞在です。
「しょうざんリゾート京都」内のホテルで自然と湯に癒される滞在
AIによる紹介
- しょうざんリゾート京都内に建ち、館内からは日本庭園や紅葉の景色を楽しめます。露天風呂付の和洋室もあり、客室や館内のしつらえに京都らしい和の意匠が感じられる滞在です。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 全10室の離れに用意された和室と、レビューでも評判の本格的な懐石料理が魅力です。器の美しさに触れる声もあり、湯布院で和の設えと食の手仕事を味わう滞在に向いています。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 客室には和紙や組子、日田杉の家具を取り入れ、伝統技法を生かした和モダンの設えが整います。夕食でも鮎の骨を外した鍋など、手間を重ねた和の仕事が食と空間の両方に表れています。
オホーツク海を望むパノラマ大浴場、温泉に浸かり心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 至然館の客室では木の格子や石壁を生かした和のしつらえが印象的です。夕食では職人が握る寿司や揚げたての天ぷらも楽しめ、知床の滞在に和の手仕事を感じられます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 1885年創業の湯宿で、鮎化粧塩焼きや松茸土瓶蒸し、伊勢海老姿造りなど、手数をかけた会席を楽しめます。和室や檜風呂付き客室もそろい、料理と空間の和の仕事に触れられます。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 全室が日本庭園に面した純和風の造りで、館内は総畳敷き。広縁付き和室や部屋食の会席、きめ細かな接客が重なり、昔ながらの旅館建築と和の設えをじっくり味わえます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 創業1769年の湯宿で、総木曽檜の内湯や和室の設えに日本旅館らしい手仕事が感じられます。季節の地元食材を使った和食膳も、一品ごとの説明とともに丁寧に味わえます。
旭川空港から車で約1時間。星空と温泉、北海道の美食にひたる「秘境のおこもり温泉旅」
AIによる紹介
- 東川町の旬食材を使い、春は山菜、秋はきのこを盛り込む創作料理で料理人の手仕事を感じられます。和膳や手づくりおかずの朝食、和室や和ベッドの客室にも、和の設えが丁寧に生かされています。