和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 72ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,021 件
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飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 客室は数寄屋造りの和室で、床の間に季節の花をあしらい、山並みと広い空を望めます。食事では飛騨あわゆき豆腐や女将特製の手作りこんにゃくなど、手をかけた和の味わいが楽しめます。
子供連れで南房総の美食を味わうオーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- 千利休を原点とする数寄屋造りの離れ客室や、房総の魚介を軸に仕立てる会席が魅力です。海を望む和モダンの空間で、なめろうや鯛茶漬けなど土地の味と、日本旅館らしい設えに触れられます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 全5室離れの静かな湯宿で、料理長が手間を重ねる約20品の夕食をお部屋で味わえます。佐賀牛や10種の刺身、前菜7種盛など、一皿ごとの仕事の細かさが伝わる滞在です。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 純和風の数寄屋造り客室では、12.5畳の和室にベッドルームや坪庭を備え、木の質感や畳の納まりまで和の設えを味わえます。温泉滞在にあわせて、客室の意匠も楽しみたい方に向く一軒です。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 地元由良漁港の鮮魚を和食職人が会席に仕立てる夕食や、出汁を生かした和朝食を楽しめます。海を望む和室や露天風呂付き客室もあり、旅館らしい滞在に向いた一軒です。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 海を望む純和風の客室や、檜・信楽焼の専用露天風呂に和の意匠が息づく旅館です。器にも配慮した和定食や伊豆の会席とともに、和の素材感を感じる滞在ができます。
ココロとカラダを整える、東シナ海を望む丘の上のホテル
AIによる紹介
- 琉球料理伝承人の資格を持つ総料理長が手がける和琉料理や、琉球畳の和室「ゆくる」が印象に残る宿です。握り寿司や天ぷら、小鉢料理まで、和の手仕事を食事と客室の両面で感じられます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 西伊豆の海を望む小規模旅館で、夕朝食は地物を軸にした会席料理です。出汁を生かした調理や手作り・出来立てへのこだわりが伝わり、和食の職人仕事を食事で感じられます。
自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
- 最上階の和洋室には鹿沼組子を取り入れ、日光杉の細かな意匠が空間に表情を添えます。創業130年の老舗らしい和の設えと渓谷を望む温泉が、落ち着いた滞在を支えます。
四季折々の京の美味をこだわりの器で味わう湯の花温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長自慢の旬の京会席や和牛食べ比べ会席が並び、レビューでも和食の満足度が語られています。客室では温泉を引いた信楽焼の陶器風呂付客室も選べます。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 創業1830年の湯宿で、地魚の解体ショーやライブキッチンが印象的です。和の調理人が目の前で仕上げる出来たて料理や、和室での滞在に日本旅館らしい手仕事の温度を感じられます。
渓流沿いの3ヶ所で自家源泉の湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 客室では、国産檜の露天風呂や、陶芸家が手がけたひょうたん型の陶器露天風呂を備えた和洋室に泊まれます。湯船そのものに素材や手仕事の表情を感じたい滞在に向いています。
白良浜まで徒歩約1分。全室オーシャンビューのホテルで2種の温泉に浸かる
AIによる紹介
- 令和6年に改装した紀州材や紀州備長炭を用いた純和風客室に泊まり、湯浅醤油を生かした会席や部屋食で和歌山の味を楽しめます。白良浜を望む白浜温泉の湯もあわせて堪能できます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 創業1803年の湯宿で、めのうを敷き詰めためのう風呂や最上階の信楽焼き露天風呂付き客室など、素材の個性が感じられる設えが印象的です。和室中心の客室と会席料理で、玉造温泉らしい和の滞在を楽しめます。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 1870年創業の老舗旅館で、畳の和室や広縁、庭園を望む客室に日本旅館らしい設えが残ります。新潟米の食べ比べや郷土料理を中心とした和食膳も味わえます。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 江戸期創業の歴史を重ねた宿で、純和風客室や和の骨董が落ち着いた空間をつくります。市場のせり権を持つ料理長が扱う新潟の旬の料理にも、和の手仕事の趣が感じられます。
日本有数の温泉地・箱根湯本、滝通り温泉郷の一角に佇む緑薫る純和風旅館
AIによる紹介
- 旬の食材や早川漁港の魚介を使った和会席を一品ずつ丁寧に仕上げる夕食が中心です。客室露天風呂付きの和室や石造りの大浴場とあわせ、食から和の手仕事を感じる滞在ができます。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- 1924年創業の歴史を重ねた館内に、東北伝統工芸と和モチーフを取り入れた客室があります。障子や意匠に和の設えを感じながら、摺上川を望む空間で飯坂温泉の滞在を楽しめます。
1日3室限定、那須湯本の自然に囲まれた大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 左官職人がデザインした珪藻土の壁や琉球和紙畳を配した和洋室に、益子焼の器で味わう料理、高野槇の露天風呂など、和の素材と手仕事を随所で感じられる大人の隠れ宿です。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「竹生島」では、近江牛や湖国の旬を使った和モダン懐石を味わえます。器使いや盛り付けにも細かな配慮が見られ、土地の味を丁寧に楽しみたい滞在に向いています。