和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,021 件
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3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
AIによる紹介- 明治43年創業の老舗旅館で、畳の和室や和風リビング、球磨川を望む客室が落ち着いた和の空気を伝えます。地元食材を使った会席や和定食にも手が込んでおり、温泉とともに日本旅館らしい滞在を楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 清水寺の境内に佇む小宿で、料理人が摘んだ山野草や自家菜園の野菜を使う精進料理を味わえます。手間を重ねた一皿一皿と、広縁付きの純和室から望む三重塔や緑が和の趣を深めます。
畳敷きの純和風温泉宿で寛ぐ、四季彩々魅力あふれる津軽路の旅
AIによる紹介
- 全館畳敷きの純和風旅館で、青森ヒバと十和田石を用いた大浴場と露天風呂が和の趣を深めます。こけしの絵付け体験や津軽三味線に触れ、津軽の手仕事や文化を身近に感じられる滞在です。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 熊野灘の地魚や伊勢海老を、日本料亭で腕を磨いた主人が仕立てる料理旅館です。旬を見極めた包丁仕事と火入れ、お釜炊きのご飯まで、食事の随所で和の職人技に触れられます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 駿河湾を望む客室では、信楽焼職人による陶器の半露天風呂や檜の露天風呂を備えた和の設えを楽しめます。盛り付けの美しさまで評判の会席料理にも、職人の手仕事が感じられます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 一万坪の敷地に点在する離れは、茅葺屋根の古民家や歴史ある建具・座敷を受け継ぎ、日本家屋の手仕事を間近に感じられます。食事は茶懐石くずしを部屋食で味わえ、器やしつらえまで和の趣が通います。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 創業1000年以上の歴史を重ねる老舗で、全館畳敷きの館内と大正浪漫が漂う意匠が印象に残ります。木の温もりを感じる和室に滞在し、白濁の蔵王温泉と山形牛の会席を楽しめます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 昭和初期創業の料理旅館で、3代にわたり受け継ぐ日本料理をベースにした創作会席をお部屋で味わえます。四季の景色を眺めながら、手をかけた一皿ごとの仕事と西美濃の味覚に向き合えます。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲んでいただく会席や、熊本県産赤牛を加えた献立に、和食の丁寧な手仕事が感じられます。大正浪漫の内風呂と和の客室が、黒川温泉らしい落ち着いた滞在をつくります。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治建築の木造三階建てに残る意匠と、リノベーションした和モダン客室が調和しています。石見の書人による書やヒノキのベッドなど、手仕事の気配を感じる滞在です。
会津東山温泉街入り口すぐ、城下町を望む絶景展望風呂が人気の宿
AIによる紹介
- 朱雀亭・彩フロアでは、縁なし畳、格子、和紙を取り入れた客室に、会津木綿のファブリックや小物を配しています。土地の素材を生かした和の設えに触れたい滞在先として選べます。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 畳の空間にシモンズベッドを配し、壁照明には鹿沼組子を採用。栃木の素材を生かした会席も一品ずつ丁寧に仕立てられ、器の美しさや炭を取り入れた設えまで、和の意匠と手仕事を客室と食で感じられます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 純和造の大部屋や和モダン客室、槙寝風呂や岩風呂など、和の意匠を重ねた小規模旅館です。名古屋名物を添えた創作会席と最上階の半露天風呂に、料理旅館らしい手仕事の趣が感じられます。
＜2024年Renewal＞海辺の高台に建つ「和のGYOSONリゾート」
AIによる紹介
- 元海女の大女将が創業した老舗旅館で、夕食には料理長の技が伝わる舟盛りや鯛の姿蒸し、伊勢海老料理が並びます。畳の和室や和定食の朝食もあり、海辺の土地らしい和の食体験を楽しめます。
元祖美人の湯と那須の絶景を望む展望露天風呂が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和会席を中心に、前菜や造里、国産牛の溶岩焼き、伊勢海老黄金焼など手をかけた献立が並びます。畳の和室で美人の湯に浸かり、和の趣を感じる滞在ができます。
創業1764年。＜国登録有形文化財＞の宿で、歴史に包まれ、飛騨牛しゃぶしゃぶとともに癒しのひとときを
AIによる紹介
- 創業1764年の登録有形文化財に泊まり、竹内栖鳳が意匠に関わる特別室や北山杉の丸太梁、網代の腰板、じゅらく塗りの壁など、和建築の細工を客室ごとに間近で味わえます。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 津軽藩本陣の歴史を受け継ぐ館内に、築250年の総ひば風呂「御湯殿」や庭園を望む和室があり、木の香りとともに古き湯治場の趣と和の意匠を感じながら過ごせます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 郡上檜の香りと本美濃和紙の灯りを取り入れた客室で、城下町を望む静かな時間を過ごせます。飛騨牛や天然鮎を使う会席にも、土地の技と手仕事が感じられます。
太田尻海岸を一望できる、全7室の海辺のセカンドハウス
AIによる紹介
- 茨城の食材を使った日本料理は、旬に合わせた献立と手の込んだ調理が印象的です。海を望む和室や和洋室で、木の香りや和朝食とともに和の丁寧な仕事を感じられます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 明治16年創業の老舗で、本間＋副間を備えた和室や日本庭園が旅館らしい趣を伝えます。地産地消の旬食材を、食べる速さに合わせて調理する手づくりの料理も印象に残ります。