和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 60ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,021 件
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～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
AIによる紹介- 1910年創業の旅館です。鞆の浦の歴史ある町並みに寄り添い、和室や離れの古民家風客室、檜風呂などに日本的な意匠が感じられ、瀬戸内の魚介を用いた和の朝食とともに滞在を楽しめます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 客室には和の設えを施したリビングを備え、檜露天風呂や十和田石の展望半露天風呂など素材の手触りを楽しめます。食事では宮城県の伝統工芸の器に盛る会席と地酒の組み合わせも味わえます。
時をこえて紡ぐ、京都千年の技と伝統
AIによる紹介
- 歴史ある宮川町に建つ館内は、隈研吾建築都市設計事務所による町家を思わせる意匠が随所に生き、京都の伝統を現代の滞在空間へ落とし込んでいます。建仁寺にほど近い立地で、文化体験とあわせて和の趣を感じられます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 館内には自然素材に職人技が息づく設えが広がり、客室でも木や和の意匠が静かに映えます。土鍋で炊く朝食や器使いにも手仕事への目配りが感じられ、日本の感性に触れる滞在です。
食・運動・睡眠を軸に心身の状態とコンディションを整える長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 著名シェフが手がける和食では、造・椀・煮・焼・揚の五法を軸に、淡路島の旬を丁寧に表現しています。発酵や精進の食体験もそろい、和の技法に触れる滞在ができます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小規模旅館で、客室は数寄屋造りの和室です。12.5畳＋4.5畳に踏込みと広縁を備え、料理長の和会席とあわせて、建築と食に息づく和の手仕事を感じられます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 世界遺産・仁和寺にほど近く、館内には京都の伝統工芸品が配され、美術館に泊まるような空間で過ごせます。和食会席や貸切風呂とともに、京都の手仕事に触れる滞在です。
- GION KUROMATSU -京都・祇園の地に誕生したスモールラグジュアリー「祇をん 玄松」。
AIによる紹介
- 京都・祇園に開業するスモールラグジュアリーで、伝統的な宿が大切にしてきたしつらえや所作を受け継ぐ一軒です。小上がりを備えた和洋室や露天風呂付客室に、現代的な意匠と和の情緒が重なります。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 明治期創業の小宿で、和室やメゾネット客室に川のせせらぎが届きます。群馬県産食材を使った全品手作りの食事と、四万温泉発祥の源泉を引く貸切風呂で、落ち着いた和の滞在を楽しめます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 日本遺産の地に建つ築150年の旧庄屋屋敷を受け継ぎ、出雲の勾玉を据えた迎えの間や無垢フローリングの設えに、この土地の意匠が息づきます。歴史ある建物を一日一組で味わえる宿です。
街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。
AIによる紹介
- 栄の高層階に位置する館内には、愛知の伝統技法やアートが取り入れられています。客室でも和を取り入れたウェルカムアメニティに触れられ、都市型ホテルで地域のものづくりを感じる滞在ができます。
【2026年4月OPEN】ザ・コンランショップがデザイン監修した軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 夕食では笠原将弘氏プロデュース「笠庵 賛否両論」のコースを味わえます。長野の食材を生かした品々が続き、和食の伝統に遊び心を重ねた料理人の手仕事を旅先で楽しめます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼の魚介や道東の食材を、伝統的な和食の技法と石窯・炭火で仕立てる食体験が印象的です。客室も和モダンの意匠で整い、湯を楽しむ時間にも和の落ち着きが漂います。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 大人限定の静かな湯宿で、全室異なる設えの和室やベッドルームと日本庭園を望む空間が旅情を深めます。旬の魚介やA5にいがた和牛を盛り込んだ和の献立も楽しめます。
越後湯沢温泉の高台に位置。展望風呂から谷川連邦を一望
AIによる紹介
- 創業400年の老舗に、畳敷きの館内と部屋食の和会席が息づきます。南魚沼産こしひかりの釜炊きご飯や和室のしつらえに、湯宿らしい和の手仕事を感じられます。
展望風呂からが内浦湾を一望。鮮度抜群の地元産の魚貝を味わう
AIによる紹介
- 海鮮問屋直営ならではの地魚を使い、金目鯛の煮付けや伊勢海老の味噌汁など和の献立が高く評価されています。和モダン客室や一部客室の檜風呂にも和の趣が感じられます。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 小湊の魚介を使った舟盛りや金目鯛の煮付け、なめろうが評判の料理宿です。6室のみの落ち着いた造りで、海を望む貸切露天風呂に浸かりながら、房総の漁師料理に息づく和食の手仕事を味わえます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が本格和食を学んで仕立てる手作りの懐石料理が宿の中心です。到着時の茶菓子から食後の甘味まで丁寧に整えられ、器へのこだわりと和会席の細やかな仕事を味わえます。
湯量豊富な源泉100％掛け流しの湯と、季節の創作料理を味わう
AIによる紹介
- 1927年創業の湯宿で、落ち着いた和室に身を置き、料理長が仕立てる季節の割烹和食コースを味わえます。金目鯛や鮑など伊豆の素材を丁寧に扱う夕食と、源泉かけ流しの湯で和の滞在を楽しめます。
囲炉裏深山懐石料理を堪能できる5室限定の温泉宿
AIによる紹介
- 樹齢300年〜1000年ともいわれる銘木を使った別邸「囲炉裏の庵」が印象的です。大木を生かした建築と、囲炉裏で供される深山懐石に、山里の木造意匠と和の設えの細やかさを感じられます。