和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 57ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,021 件
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「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の厳選食材を使った創作料理では、料理長・樋口氏の技と和の伝統を受け継ぐ手仕事が皿の上に表れます。和の趣を残したリニューアル客室と美肌の湯に浸かり、日本旅館らしい滞在を楽しめます。
大阪の街並みを一望する洗練された空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 特別フロア「GENSUI」では全室畳敷きの空間に、木を多用した客室や和の小物を配したバスルームが調和します。現代的なホテルに滞在しながら、旅館を思わせる和の設えを体感できます。
夕陽と大海原を独り占め。絶景を堪能する露天風呂でくつろぐ、特別なプライベートステイを
AIによる紹介
- 本間10畳と次の間を備えた和のスイートでは、障子や天井柱、檜張りの専用露天風呂に木の仕事が感じられます。日本海を望む静かな客室で、和室ならではの設えと佐渡の滞在をゆっくり味わえます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 若草山を望む古民家改修のオーベルジュで、既存の和室を生かしたラウンジや、奈良の食材を用いる茶粥の和朝食に、この土地のしつらえと食の手仕事が表れています。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 海を望む客室には和を基調とした内装が取り入れられ、落ち着いた設えの中で過ごせます。夕朝食では地元陶芸家の器が料理を引き立て、天草の素材と手仕事の美しさを同時に味わえます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 地産の海鮮や旬菜を盛り込んだ創作和食を、意匠を凝らした器とともに味わえる旅館です。和朝食では炊き立てご飯や炭火焼きを楽しめ、食事の場面に和の手仕事が感じられます。
阿蘇の豊かな自然に囲まれ、源泉掛け流しの湯を堪能する至福のひととき
AIによる紹介
- 玄関の暖簾や黒畳の廊下、檜風呂付きの和風スイート、岩露天風呂など、和の意匠が随所に見られる旅館です。口コミでは器使いや竹灯りの設えにも触れられており、温泉とともに和の空気を味わえます。
1棟2名限定、貸切旅館
AIによる紹介
- 離れ客室には組子の間接照明や古民家の柱や梁が取り入れられ、由布院の静かな森で伝統意匠の表情を身近に楽しめます。現代的な快適性と和の細工が丁寧に重ねられた設えです。
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
- 一部スイートでは洗練された和の設えと和室、天然温泉の半露天風呂を備えています。館内には和食レストランや鉄板焼もあり、現代的なリゾートの中で和の意匠に触れる滞在ができます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 創業100年超の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理を夕朝食とも個室で味わえます。2024年に改装した全4室の滞在とあわせて、和食の手仕事に触れられる一軒です。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 館内には津軽びいどろや南部鉄器を取り入れ、和の設計匠・松葉啓が手がけた和温泉では禅の世界観を表現しています。青森の工芸と和の意匠を、客室や湯処で感じられる宿です。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内を素足で歩き、日本庭園を囲む回廊で四季を眺める滞在です。畳のしつらえ、庭を抱く造り、和会席の器や盛り付けに、旅館らしい手仕事の趣が感じられます。
源泉掛け流しの客室露天風呂と季を味わう食事。霧島の自然でかなえる特別な滞在
AIによる紹介
- 鹿児島の海山の旬を盛り込んだ懐石や、地産地消の和御膳に料理長の和の技が感じられます。全9室の離れの和洋室で、源泉かけ流しの内風呂と露天風呂を備えた滞在が叶います。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 食事処「うらら香」で味わう肉と魚のWメイン和会席や、北海道の食文化を織り込んだ箸で食べる和フレンチが魅力です。出汁の塩梅や盛り付けを評価する声もあり、食から和の技を感じられます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ別荘で、障子や木組み、越前和紙、笏谷石などに職人の手仕事が息づきます。福井県産の素材で整えた客室に滞在しながら、伝統的な和建築を間近に味わえます。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 全14室の離れに、数奇屋風造りの客室と温泉露天風呂を備えた宿です。和室・和洋室には凝った調度が配され、朝の和食膳や夜の鉄板会席でも、和の設えと手仕事の細やかさに触れられます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 古民家風の全室離れに滞在し、個室の食事処では料理長厳選素材の特別会席や和朝食を味わえます。和太鼓演奏や神楽殿を望む設えもあり、南阿蘇で和の意匠と食の手仕事に触れられる宿です。
釧路湿原国立公園の大自然に包まれたホテルで特別なひとときを
AIによる紹介
- 隈研吾氏が設計し、木材の質感を生かした建物で、釧路湿原の景色になじむ静かな滞在が楽しめます。障子や床に近い寝具の設えにも和の意匠が感じられ、温泉と食事とともに建築の魅力に触れられます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- ミシュラン星付き日本料理店「みえ田」監修の食体験が魅力です。専属シェフがヴィラで仕上げる薪火ディナーや、季節の恵みを味わう和朝食で、北海道の旬を丁寧な手仕事とともに楽しめます。
自然の美しさと日本の伝統的な魅力が融合する宿
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を改装した一棟貸しで、庭園を囲む設えや和室、掘り炬燵が京都らしい手仕事の趣を伝えます。抹茶とお茶菓子の迎え入れや部屋食の京懐石も、町家滞在の気分を深めてくれます。