和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,026 件
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国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 国の登録有形文化財・弥栄会館の意匠を受け継ぎ、1936年竣工の近代和風建築のディテールを調査・復元した空間に泊まれます。和風意匠と当時の技法の継承を、祇園の中心で客室や館内に感じられます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年築の迎賓館を受け継ぐ数寄屋造りの離れに泊まり、高野槙や檜の木肌、磨き込まれた床、器や飾り切りまで丁寧な仕事が宿る会席に触れられます。春日山原始林を望む静かな空間で、建築・設え・料理の細部に奈良の和の手仕事が感じられます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の静かな湯宿で、夕食には地元食材を丁寧に仕込んだ懐石と打ち立ての手打ち蕎麦が並びます。専用庭を望む客室で、器や盛り付けにも細やかな仕事が感じられ、和の手仕事を味わう滞在に向きます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 本格的な茶懐石では、一と三菜、向付、煮物、焼き物、八寸へと続く流れの中で、甲州の旬を一皿ずつ味わえます。源泉かけ流しの檜風呂や庭園を望む客室もあり、器遣いと料理の仕事ぶりに和の職人技が感じられます。
【2026年3月OPEN】国指定重要文化財に泊まる。函館湾の絶景を占有する1日3組のヘリテージホテル
AIによる紹介
- 国指定重要文化財「旧相馬家住宅」に滞在し、書院造りの座敷や大正ガラス、和洋折衷の意匠を宿泊者限定の時間に間近で味わえます。函館湾を望む客室で、建築に宿る手仕事の密度を体感できます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 純和風のもてなしを掲げる宿で、本格和会席は伊豆近海の鮮魚を素材選びから盛り付けまで丁寧に仕立てます。お客様の時間に合わせて炊き上げる釜炊き御飯の和朝食にも、日本旅館らしい手仕事が息づいています。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 本館に残る日本建築の伝統と、村野藤吾氏が設計した新館の数寄屋造りを体感できる宿です。手入れの行き届いた3,000坪の庭園を歩きながら、建物の納まりや和の意匠をじっくり味わえます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 旧本館から受け継ぐ日本の伝統美を軸に、館内には木の質感や和の意匠が丁寧に重ねられています。和のテイストを感じるヘリテージウイングや日本料理 山里で、職人技を現代的に映した空間に触れられます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 全9室が数寄屋造りをもとにした離れで、庭園や坪庭を取り込んだ設えが続きます。夕朝食では和食の伝統技法を重んじた懐石料理と器遣い、盛り付けの細やかさまで楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 飛騨の匠による伝統建築や、客室に施された春慶塗り、白川郷の合掌造りを再現した離れなど、手仕事の見どころが随所にあります。囲炉裏の火を囲みながら、木と土壁がつくる日本の住まいの技を体感できます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 炭火で仕上げる山里懐石には、鮎や那須黒毛和牛、松茸など季節の素材に細かな仕事が重ねられています。和紙や天然石を用いた客室意匠にも、和の手技を感じられる宿です。
全室半露天または露天風呂を完備。茶の香りに癒される至福の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 京都の町家造りを生かした全5室の宿で、信楽焼の露天風呂や檜の半露天風呂、茶を題材にした意匠に和の手仕事が感じられます。着物や茶道にふれる滞在にもなじみます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 京料理「入舟」では日本庭園を眺めながら、丁寧に引いた出汁や季節の素材を生かした一皿を楽しめます。客室にも和紙や違い棚を取り入れ、和の意匠と料理人の技が滞在の随所に表れます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 明治期の別荘を受け継ぐ館内には、数奇屋造りの意匠や銘木を生かした客室、庭園をめぐる離れが残ります。会席でも料理長熟練の技と一番出汁の扱いが際立ち、建築と料理の両面で和の仕事を感じられます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内には組子や金箔、漆塗りなど日本の工芸意匠が息づき、6名の作家によるアートや名古屋城を望む客室が和の美を立体的に感じさせます。日本料理や鮨、天ぷらも揃い、職人の手仕事を滞在の随所で味わえます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食では地元の魚を見事な包丁さばきで引き立て、器や盛り付けまで含めて和の技を味わえます。朝は土鍋炊きの銀シャリとおばんざい風の和食膳が並び、手仕事の積み重ねが滞在の印象を深めます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧な出汁を軸に、四季の素材を繊細な和食技術と大胆な調理法で仕立てる自然派懐石をお部屋で味わえます。器運びや提供の間合いまで整った、和の手仕事を感じる滞在です。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 別邸専用の数寄屋門をくぐる設えから客室の和の意匠まで、京都らしい手仕事の気配が行き届いています。熟練の料理人が丹念に仕上げる京料理も、この宿で味わいたい魅力です。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 名匠による総檜造りの数寄屋造り、館内を彩る文人の書画、器との調和まで意識した会席がそろいます。建築・しつらえ・料理、さらに客室係の所作にまで、和の手仕事と美意識を感じられる宿です。
東京・立川に佇む、オーベルジュ ときと
AIによる紹介
- カウンターで料理人の所作を眺めながら和食を味わえます。口コミでは器づかいや盛り付け、美しい和食への評価が見られ、食としつらえの両面で和の職人技に触れられる滞在です。