和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,018 件
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15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
AIによる紹介- 海を望む高台の小宿で、料理長の調理技術が伝わるくずし懐石や和食膳を味わえます。地場産の干物を選べる朝食や部屋食プランもあり、食で和の手仕事を感じたい滞在に向いています。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 勲章料理人・大田忠道氏の会席では、目の前で仕上げる雲海鍋やだし巻き玉子など、和食の手仕事を五感で味わえます。季節の食材を細やかに盛り込んだ献立も印象に残ります。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 九谷焼の器で供される朝食や、靴を脱いで寛げる和モダンの客室に、金沢らしい手仕事の気配を感じられます。滞在の随所で土地の文化に触れられるホテルです。
京都御苑にほど近い、信楽焼の湯槽で癒される全8室の宿
AIによる紹介
- 全8室の館内は京都町家を模した造りで、客室には特注の信楽焼陶器風呂を設置。お部屋で味わう京都伝統の仕出し和朝食や老舗菓子の用意にも、京都の手仕事と食文化が息づきます。
足元湧出の湯を堪能できる、登録有形文化財に登録された秘湯の宿
AIによる紹介
- 法師川を渡る廊下、格子戸、書院造りの客室など、館内には木造建築の細部に宿る和の意匠が残ります。明治時代の面影を伝える「法師乃湯」とともに、昔ながらの温泉旅館建築をじっくり味わえます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 海峡を望む客室でくつろぎ、夕食にはふぐ刺しや和会席、器使いまで楽しめます。焼きたてのだし巻き卵が並ぶ和朝食にも、手仕事の細やかさが感じられる一軒です。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 渓流沿いの静かな敷地に、岩肌を生かした館内の造りや本格和室の設えがなじむ宿です。個室食事処で供される一品ごとの和の料理にも、手仕事の丁寧さが感じられます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 東山の静けさに包まれ、白木の家具や自然素材で整えた客室、肩まで浸かれる檜風呂が京都らしい設えを伝えます。清水茶寮の和懐石や和朝食でも、土地の食文化を丁寧に味わえます。
三越前駅・新日本橋駅直結。大浴場完備のホテルでを感じる「粋」
AIによる紹介
- 館内には日本橋の江戸文化を映した和の意匠が取り入れられ、朝は「日本橋浅田」の和食ビュッフェで小鉢や出汁巻き玉子を楽しめます。伝統工芸の宿ではありませんが、都心で和の設えに触れられる一軒です。
日本三大薬湯の源泉掛け流しと里山ならではのお料理の愉しむ
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内に雪見障子や掘りごたつを配し、客室には檜風呂を備えた部屋もあります。館内の人形や創作物、山菜や米を生かした料理にも手仕事の細やかさが感じられる宿です。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、和室を組み込んだ客室や個室料亭での和食、家具や小物へのこだわりが印象に残ります。現代的に整えた和の設えと海景色を前に、細部まで目を向けて過ごしたい一軒です。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の静かな湯宿で、板長が骨を抜いたのどぐろの塩焼きや旬魚盛合せなど、手間を重ねた会席を個室で味わえます。有田焼の器や酒器、畳敷きの和洋室にも和の手仕事が感じられます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 木のぬくもりを感じる和室と、海を望む窓辺のベンチ、細部まで整えられた建物や調度が印象的です。地元食材を使った和食は盛り付けにも配慮があり、和の手仕事を感じる滞在ができます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 椀物の出汁や烏賊の後造りの天婦羅、穴子の白焼きなど、糸島の旬を使った和食に料理人の手仕事が表れます。海を望む一日2組限定の料理旅館で、静かな時間とともに味わえます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 別邸では天然素材の杉無垢板や大谷石、琉球畳を取り入れ、伝統を感じる意匠と現代的な設えが同居します。中庭を望む静かな空間で、素材の質感を身近に味わえます。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- シラカチでは炉端・鮨・鉄板焼・日本料理をそろえ、ライブキッチンで職人の手仕事を間近に楽しめます。和朝食では炭火で丁寧に焼き上げた料理や手巻ポーク玉子、海鮮丼も味わえます。
旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
- 木のぬくもりを感じる和食処「呉濤」で、地元食材を用いた会席を匠の技で仕上げる料理を味わえます。タタミツインや和洋室、海を望む客室もあり、畳でくつろぐ滞在ができます。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 客室には檜風呂や陶器露天風呂を備え、和室や離れで木の質感を感じながら過ごせます。那須の旬を使う特選創作和食では、盛り付けや食材の組み合わせにも和の細やかな趣が映ります。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 全8室離れの客室でくつろぎながら、観光列車「ななつ星」の昼食献立を手がけた料理長による季節の会席を味わえます。地元野菜や鮮魚を生かす本格和食処「野々庵」の仕事が印象に残る一軒です。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 民芸調の離れ客室や岩風呂、渓流を望む落ち着いた設えが印象的な温泉旅館です。料理長が手がける創作懐石では、熊本・菊池の食材を取り入れた和の手仕事を楽しめます。