和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,018 件
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天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 江戸後期創業の京旅館で、数寄屋造りの天井や床の間、坪庭、月見障子など、和の設えが客室の細部に息づきます。伝統的な和室に身を置き、京らしい建築意匠を間近に味わえる一軒です。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 120年以上前の古民家に畳敷きの客室が連なり、漆塗りの調度品や蔵の扉、囲炉裏が会津の昔ながらのしつらえを伝えます。囲炉裏で味わう郷土料理にも土地の手仕事の趣が感じられる宿です。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 明治創業の湯宿で、大正期の離れや純和風庭園、雲仙ひのきを使った洗面など、和の意匠が客室に息づきます。夕食では地元食材を生かした会席に加え、板長が調整した醤油など細部の手仕事も楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚を用いた創作懐石に手仕事の細やかさが表れ、5トンの巨石をくりぬいた岩露天や樽露天など客室の設えにも和の趣が宿ります。茶香炉や生花が迎える館内で静かに過ごせます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 全4室の静かな湯宿で、地魚や鮑、金目鯛を取り入れた創作海鮮和食膳を味わえます。レビューでも丁寧な仕事ぶりが伝わると評され、和室や陶器風呂の設えにも和の趣が漂います。
3,000坪の敷地に3棟の離れ。1日3組様限定、日常から離れる寛ぎを
AIによる紹介
- 3棟だけの離れは、樺・ナラ・栗の無垢材の床や小上がりの和風ベッド、掘り炬燵風の設えなど、木の質感を生かした和モダンの意匠が印象的です。森と小川を望む静かな空間で、手仕事を感じる滞在ができます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 全6室の離れは月の満ち欠けを映した設えで、和ベッドや露天風呂を備えた和洋室です。伊勢海老や鮑、松阪牛の会席、季節の意匠を映すオリジナル和菓子まで、和の手仕事に触れる滞在ができます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 古民家の母屋に残る黒ずんだ太い柱や梁、囲炉裏が印象的で、館内には焼きものや古布、骨董品が調和して配されています。木の質感や和の設えを眺めながら、細部に宿る職人の仕事を感じる滞在です。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 閑静な高台に立つ和モダンの小宿で、檜風呂付き客室や畳の設えが落ち着いた空間をつくります。夕朝食は個室で、鮑や金目鯛を丁寧に仕立てた料理をゆっくり味わえます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 紀州杉や檜を用いた建築が山里にゆったりと点在し、客室は和洋融合の空間デザインで設えられています。半露天風呂付きの離れも備え、土地の素材と意匠に和の手仕事を感じられます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 土壁と黒塗りの板塀で仕立てた全室離れの和モダン客室に、里山の古民家を思わせる意匠が息づきます。夕食では地元の山菜やヤマメを生かした和創作料理が並び、出汁の取り方や火入れの丁寧さまで感じられます。
伊豆稲取に佇む、和の伝統美と洋のモダンが融合した癒しの宿
AIによる紹介
- 館内には民芸調の趣が息づき、客室は有名旅館を多く手がけた一級建築士による和モダンの設えです。露天風呂付客室も備え、海辺の湯宿で空間の細かな意匠を感じながら静かに過ごせます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 四季の地場食材を使う創作和会席は、器選びや盛り付けまで細やかで、レビューでも高く評価されています。和室の趣を残した客室や選べる箸など、滞在の随所に和の手仕事を感じられます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀で和食の職人が仕立てる会席を個室で味わえます。和室を備えた客室や大正期を思わせる古民家調ヴィラもあり、別府湾を望む湯浴みとともに和の手仕事を感じる滞在です。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む山河料理では宮崎和牛や山女魚を炭火で焼き、鮎なれ寿しや葛切りまで手をかけた献立が並びます。器や草花のしつらえにも細やかな和の手仕事が感じられる宿です。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 英虞湾を望む全8室の隠れ家で、出汁や麹を取り入れた和のエッセンスを纏うフランス料理と、レビューでも語られる細部にこだわった設えを楽しめます。伊勢志摩の文化を感じる滞在です。
大野天風呂や3種の天空貸切露天風呂など館内で湯めぐりを堪能
AIによる紹介
- 創業1873年の歴史を重ねた和のしつらえが残る湯宿です。リニューアル客室では寝屋を備えた和室や、さわら材を漆塗りで仕立てた半露天風呂など、日本旅館らしい設えをじっくり味わえます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 明治創業の館内には松本民芸家具や民藝品が配され、客室やロビーで手仕事の質感に触れられます。夕食では和食の板長によるテロワール和食コースも選べ、土地の素材を和の技で味わえます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- ひがし茶屋街の離れでは、べんがら格子の町家意匠と石畳の景観に包まれ、全室のひのき風呂や和の甘味で金沢らしい設えを味わえます。会席の盛り付けや器にも細やかな仕事が感じられます。
白樺林の避暑地にたたずむ静かな一軒家で、白濁の湯に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 江戸時代から続く古民家を移築再生した離れ客室や数奇屋造りの本館に、昔ながらの木造建築の趣が息づく宿です。白樺林に包まれる静かな湯宿で、和の意匠を感じる滞在ができます。