和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,025 件
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おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
AIによる紹介- 有明海の海の幸や雲仙の旬を使った手作り会席を、有田焼の器で味わえる宿です。茶室を備えた貴賓室や檜の半露天風呂など、和のしつらえにも細やかな手仕事が感じられます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 純和風のしつらいに加え、館内には輪島塗などの伝統工芸が配され、到着時のお抹茶や和菓子も金沢らしい滞在を形づくります。能登の食材を生かした会席と丁寧な接客で、和の手仕事に触れる時間を過ごせます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を改修した茅葺古民家に、梁や柱、囲炉裏、茶室、畳の和室が残ります。目の前の田んぼの米でいただく和朝食まで、手仕事の積み重ねが滞在に表れています。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 全室に掛け流しの露天風呂を備えた和モダンの客室で、料理長が厳選した瀬戸内の魚介や旬野菜を会席と器づかいで丁寧に届ける旅館です。畳の広間や部屋食のしつらえにも和の手仕事を感じられます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた空間に木の質感を生かした設えが続き、奈良の歴史や文化を映す意匠が館内にちりばめられています。客室ごとに異なるしつらえや、大和野菜や和ハーブを使う日本料理にも土地の手仕事が感じられます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 秋月の森に点在する純和風の離れへ庭園を抜けて向かい、料亭旅館ならではの季節を映す和懐石を味わえます。沢音や池を望む設えにも、和のしつらえの細やかさが表れています。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の離れは箱庭を添えた檜や石造りの内風呂、和室・寝室・リビングを備えた設えです。夕食では手作りのドレッシングやポン酢、器づかいまで丁寧な仕事が感じられます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 築120年級の土蔵や母屋を再生した客室に、階段箪笥や耐火金庫、深山和紙の照明、寄木細工の床が残ります。山形の暮らしと手仕事を、宿そのものの意匠から辿れる滞在です。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 北海道の旬を映す北懐石に、土地の工芸を感じる器使い、和室や露天風呂付き客室に表れる端正な意匠が重なります。和の伝統を現代的に解釈した空間で滞在できます。
江戸幕末創業の泊まれる文化財｜古き佳き時代のくつろぎに 身を委ねる
AIによる紹介
- 江戸幕末創業の登録有形文化財に泊まり、木造建築の意匠や組子障子、磨き込まれた廊下の艶を間近に感じられます。湯畑を望む食事処では、料理人が一品ずつ仕立てる懐石料理が供され、日本旅館の手仕事を味わえます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 加賀から移築した古民家に、梁や建具の風合いが残ります。食事では越前和紙で包む奉書焼や越前塗椀が使われ、建物と料理の両面で和の手仕事に触れられます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 全6室の離れで、古民家の設えや有田焼の器、地産地消の和朝食に日本の手仕事が息づきます。客室温泉に浸かりながら、しつらえと食の細部まで目を向ける滞在ができます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸時代の庄屋屋敷を生かした国登録有形文化財の本館に、木造りの美と粋が今に伝わります。伝統日本料理や自家製の品が並ぶ食事にも、和の手仕事が感じられる宿です。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの回廊が日本庭園を囲み、客室や館内には天童木工や山形緞通など地元の意匠が息づきます。畳の感触、木工家具、和の設えを一歩ごとに味わえる小さな旅館です。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 朝獲れ地魚や地元野菜を用いた会席は、盛り付けや器づかいまで丁寧に整えられています。畳の和室や伝統的な和の調度を配した客室とあわせて、和の職人技を身近に感じられる宿です。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 木の質感と畳を生かした客室に温泉露天風呂を備え、夕食では季節の和会席や寿司を提供します。レビューでも握り一つひとつの丁寧な仕事や繊細な細工に触れられており、和の手仕事を食と空間の両面で感じられます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 1925年創業、離れ風の数寄屋造りと総檜造りの特別室が残る宿です。床の間や掛け軸、日本庭園を望む和室に、萩の歴史と手仕事の趣が静かに息づいています。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 創業1428年の歴史を持つ宿で、木造建築の本館や個室料亭の設えに往時の趣が残ります。客室には白石和紙や天童木工、杉・檜などが使われ、手仕事の質感を滞在の随所で感じられます。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 創業1716年、築100年以上の純和風木造建築に滞在し、伝統的な蔵を改装した離れでも過ごせます。山形の鋳物職人が手がけたオリジナル鍋で味わう会席にも、土地の手仕事が息づいています。
創業1764年。＜国登録有形文化財＞の宿で、歴史に包まれ、飛騨牛しゃぶしゃぶとともに癒しのひとときを
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の館内には、吊床や網代の腰板、じゅらく塗りの壁、北山杉の丸太梁など和の職人技が細部まで息づきます。竹内栖鳳が意匠に関わった特別室もあり、建築そのものを味わう滞在ができます。