和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,018 件
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数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 1873年創業の数寄屋造りに、和紙の躙口や雪見障子、手入れの行き届いた庭が息づく宿です。茶の湯の文化を映す建築と、季節の懐石を彩る器づかいに、京都の職人技と美意識が表れています。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 大正から昭和初期の商家や蔵を再生した客室に、梁や土壁、床の間、和家具が残る宿です。檜風呂や和室を備えた空間で、秩父の門前町に受け継がれた和の意匠を滞在の中で味わえます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 飛騨家具メーカーとつくり上げたスイートや、麻の葉の組子文様、竹細工の意匠が息づく客室で、日本の手仕事を身近に感じられます。檜風呂や個室料亭まで、設えと所作に和の美意識が通っています。
創業明治30年。四季折々の表情を見せる嵐山と伝統の京懐石を
AIによる紹介
- 京都御所・迎賓館御用達の藤本畳店による手編み畳、京唐紙や北山杉、北山丸太を取り入れた客室で、檜風呂や欄間の意匠まで和の手仕事を感じられます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 松島の景色を望む館で、和のフルコースと本枯れ節出汁が印象に残る宿です。地魚、穴子、鮑、仙台牛を扱う献立に、純和室や檜風呂付き特別室が和の趣を添えます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 御嶽山を望むカウンターで、料理人の所作を目の前で味わえるライブ懐石が用意されています。地場食材を使った和食会席や、レビューでも高く評価される繊細な一皿に、和の技が宿ります。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室に季節の花や掛け軸が配され、夕食では器使いまで丁寧な割烹会席を個室で味わえます。建築、しつらえ、料理に和の手仕事が通う小宿です。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 創業明治期の老舗で、床の間や民芸調のダイニングテーブルを配した純和風客室、古い建物と現代的な改装が調和する館内に和の手仕事が息づきます。旬の食材を用いた和会席も、旅館らしい設えとともに味わえます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 雲丹の養老寄せ、蒸し鮑、黒毛和牛小鍋など、手間を重ねた和食が滞在の軸になります。見た目の美しさまで高く評価される献立と、全室温泉付きの静かな客室で和の繊細な仕事を味わえます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 創業600年の湯宿に残る木造建築や個室料亭、客室の白石和紙をあしらった意匠に、和の手仕事が息づきます。古い建物を丁寧に手入れした空間で、温泉とともに細部の設えを味わえます。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 竹取物語を主題にした館内には、塗り壁や和紙貼りなど和の意匠が重ねられ、空間の細部まで世界観が通っています。料理長が手掛ける京懐石も献立の組み立てが緻密で、和の仕事を味わえる一軒です。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 松林に包まれた数奇屋造りの館に入り、庭園を望む和の設えや檜露天風呂付き客室で過ごす時間に、丁寧な手仕事が感じられます。個室料亭で味わう和食会席まで、旅館文化の細部を楽しめます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 大正初期の国登録有形文化財を改修した一棟貸しで、雪見障子、梁、波打つガラス、瓦屋根、石庭に日本建築の手仕事が息づきます。茶室での朝食や檜風呂からの坪庭の眺めも、この土地の美意識を静かに伝えてくれます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 飛騨びとの町家を「飛騨の匠」の技術を集結してリノベーション。館内には飛騨高山の伝統工芸品が配され、夕食付きプランでは飛騨春慶塗りのお重で日本料理を味わえます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 豪雪に耐えてきた古民家の黒光りする梁と柱を生かし、木組みの力強さと現代家具の設えを一つの空間に収めた宿です。廊下や客室で、日本の家づくりが積み重ねてきた手仕事の表情に触れられます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 豊臣秀吉ゆかりの歴史を受け継ぐ老舗旅館で、兵衛伝統の技が光る会席料理や、館内に配された書画・調度品、日本の設えに触れられます。和風個室や部屋食のプランもあり、食と空間の両面で和の趣を味わえます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 昭和初期の木造建築を生かし、太い梁や格子戸、和風アンティークの調度が館内に残ります。地元食材を使う和食懐石も、器や盛り付けまで和の手仕事を感じられる一軒です。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室が数寄屋造の離れで、床の間や銘石、池を望む庭園に囲まれて過ごせます。夕朝食は部屋でいただく会席と和定食、客室の温泉露天風呂まで、手仕事の積み重ねが伝わる和の設えが続きます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 古民家を丁寧に改修した2室だけの宿で、富本憲吉ゆかりの空間や季節を描いた器に触れられます。絵付け体験も用意され、建築・器・食を通して和の手仕事を感じられます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 別棟「豊年虫」は登録有形文化財に指定された全8室の本格的数寄屋造りです。意匠を凝らした客室と鯉が遊ぶ日本庭園が呼応し、和の建築美と職人の手仕事を滞在の中で味わえます。