こだわりのお米を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,602 件
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数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 朝食には、こだわり農法で育てた福島県産こしひかり「恵穂」を、食事の時間に合わせてお部屋ごとに炊き上げます。熱の伝わり方や米の対流、保温性を考えて試作を重ねた独自の釜で、炊きたての白米を味わえます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和朝食の主役は、料理人が各地を巡って選び、自ら収穫した石川のお米です。季節や気温、湿度を見極めて土釜で炊き上げるご飯を、加賀・能登の食材を使った料理とともに、客室の専用ダイニングまたは割烹料亭で味わえます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 和朝食には、自家精米した加賀中津原産コシヒカリの炊きたて土鍋ご飯が登場します。加賀の温野菜や自家製ちりめん山椒、釣りたらこの炭焼きを合わせ、地元のお米を中心に据えた朝の食卓を楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 朝食では、釜焚きの茨城産有機米ミルキークインを味わえます。自家製の地鯵の干物や大振りな関東風の厚焼き玉子、季節の豆腐料理など、ご飯と合わせて楽しめる日本の朝食が並びます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇小国郷の炊きたて白米を、ブランド和牛の炭火焼や熊本産馬刺しなどの会席とともに味わえます。朝食には夕食と異なる種類の熊本県産米を用い、食事の時間に合わせて特注の釜で炊いたご飯をお部屋へ届けます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 朝食では、地元「田川農産」のコシヒカリを釜炊きで味わえます。おけら牧場の卵や福井県産大豆の豆腐、出汁巻き卵などを合わせ、夕朝食ともにお部屋でいただく滞在で、地元のお米を中心にした和朝食を楽しめます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 朝食では、三重県伊賀の契約農家で特別に栽培したお米を、食事の時間に合わせて釜で炊き上げます。海を望むダイニングで、炊きたてのご飯の香りと、料理長お手製の西京焼きを楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 本館の夕食では、炊きたての魚沼産コシヒカリがメインディッシュです。農家から直接仕入れたお米を目の前の土鍋で炊き上げ、蒸らす前の「煮えばな」も味わいながら、お米がご飯へ変わる過程を体験できます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では、一組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米を味わえます。家伝の鯛めし、または和定食を選べ、炊きたてのご飯に鯛のほぐし身や薬味、だしを合わせる楽しみと、お米そのものの味わいを確かめる楽しみがあります。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 朝食では、自ら田植えから収穫まで行う丸子米を、その土地の水で炊き上げた土鍋ごはんを味わえます。歴史ある近江のお茶から始まる食卓には、糀屋吉右衛門の味噌汁や近江の小鉢、季節の焼き魚が並びます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では、館主が育てた特別栽培米のコシヒカリをかまど炊きで味わえます。自家菜園の野菜を使ったおかずとともに、ご飯を中心にした食卓を楽しめる一日3組の宿です。夕食の里山フレンチにも地元のお米を取り入れています。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 朝食では、山梨県産の武川米を土鍋で炊いた白ごはんを味わえます。食事処「懐石 まる喜」で、県産食材を取り入れた朝のお膳とともに、お米そのものの味わいを楽しむひとときを過ごせます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 食事には、自然農法のこしひかり、日光ブランド「滋養米」を使用しています。懐石の献立には季節の食材を合わせた釜炊き御飯、鉄板焼きにはガーリックライスなどが登場し、料理ごとにお米の味わいを楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 朝食では、島根県産のお米を目の前で炊き上げる土鍋ごはんを味わえます。二段重に盛られた７種のごはんのとも、宍道湖産しじみのお味噌汁、巻きたての出汁巻き卵とともに、炊きたてを楽しめます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 「食処 金沢 酢重」では、毎日店内で精米する石川県産米を銅釜で炊いたご飯を味わえます。和朝食はご飯のおかわりが自由で、地物を使った小鉢6種や選べる主菜、自家製漬物とともに、炊きたてを楽しめます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 懐石料理では、全国米鑑定コンクールで金賞を受賞した飛騨産「銀の朏（みかづき）」の炊きたてご飯を味わえます。隣接する「飛騨牛茶寮 神月」で食事をするプランでは、釜戸炊きの岐阜県産はつしもを提供しています。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 地元で育まれた天野米を、茶粥や土鍋御飯で味わえます。和朝食では出汁巻きや旬の魚の西京焼きとともに茶粥を、熊野牛しゃぶしゃぶコースでは土鍋御飯を楽しめます。献立は季節や仕入れにより変わります。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では、流通量の少ない地産のお米を、季節の魚や出し巻き玉子とともに味わえます。特製のお釜で炊いたご飯や、予約時間に合わせた炊き上がりを喜ぶ口コミもあり、朝の食卓が楽しみになる宿です。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 雲仙産特別栽培米「にこまる」を、東京・かっぱ橋で特注した大釜で炊き上げています。日本庭園を望む「御山ダイニング」で、地場の食材を取り入れた創作料理とともに、産地と炊き方にこだわったご飯を味わえます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食では、土鍋で炊いた福井県産コシヒカリを味わえます。隣接するacoyaで、濱屋拓巳シェフが手がける地元食材とフレンチのエッセンスを取り入れた和朝食をいただき、お米を中心に福井の味覚を楽しめます。