懐石料理と炉ばた焼きを楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 54 件
獲得ポイント
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- ろばた小山で静岡牛など地元食材の炭火焼を味わえ、季節の食材を重ねた和のコースも用意されています。日本酒や焼酎と合わせて、落ち着いた食事の時間を過ごせます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は料理屋「折摘」で、旬食材を使う会席料理に加え、目の前で仕上げる炭焼カウンター会席も選べます。個室または半個室の食事処で、地元の海の幸や山の幸をコース仕立てでゆっくり味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食の季節の会席料理に加え、さんぽう西村屋では囲炉裏炭火で仕上げる但馬牛コースも選べます。お造りや椀物、魚料理、肉料理まで続く構成で、和食を軸に焼き物も組み合わせて楽しめます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 月替わり会席と、無煙ロースターで焼く海鮮炭火焼の両方を選べる宿です。伊勢海老や鮑、貝類など伊勢志摩らしい海の幸を、古民家風の食事処や別個室でゆっくり楽しめます。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食はシラカチ炉端で、先付から造り、焼物、炉端、食事、甘味へと続く和のコースを楽しめます。館内には日本料理のレストランもあり、海辺のリゾートで和食中心の夜を過ごせます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 夕食は季節の囲炉裏会席で、各席の囲炉裏で焼き上げる料理と旬の会席を一緒に楽しめます。炭の香りが漂う食事処で、但馬牛の牛串を囲炉裏焼で味わえるプランも用意されています。
広大な和庭園に包まれた、大人の和モダンホテルで憩いの滞在
AIによる紹介
- 夕食は洋と和を重ねたフレンチ懐石や鉄板懐石があり、別館では炭火焼ダイニングも利用できます。会席仕立てのコースと火入れを楽しむ食事を、一つの滞在で組み合わせやすい宿です。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では懐石料理に加え、囲炉裏で焼く炭火焼料理や焼きたての岩魚、牛ヒレ肉などが供されます。先付から水菓子まで丁寧に続く食事は、口コミでも味と品数の両面で高く評価されています。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 館内には、熟練の和食職人が仕立てる季節の会席料理 全11品と、各テーブルの炉で焼き上げる海鮮炉端があります。活鮑や帆立などを炭火で味わう朝食コースも用意されています。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、月替わりの本格懐石と、オーナーシェフが目の前の炭火で仕上げる創作囲炉裏コースを選べます。個室で一品ずつ味わう懐石と、囲炉裏カウンターの臨場感を同じ宿で楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夕食の中心は四国の食材を使った季節の懐石です。別プランでは、囲炉裏テーブルを設えた個室で鮎の塩焼きやでこまわしを味わう囲炉裏料理も選べ、焼き物の楽しみがあります。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石を、囲炉裏を備えた個室食事処で味わえます。夕食には囲炉裏・炭火料理が組み込まれ、伊豆の旬魚介を火の香りとともに楽しめます。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 夕食では千葉食材の囲炉裏会席が用意され、魚介や肉、季節野菜の串焼きを囲炉裏端で味わえます。前菜から土鍋ごはん、鍋まで続く和のコース仕立てで、炉ばたの臨場感も感じられます。
広大な英国式ガーデンで四季の美に癒される岩手の本格温泉ホテル
AIによる紹介
- 夕食では、器や食材にこだわる特選創作会席と、囲炉裏の掘りごたつ席で味わう特選炉端会席を用意しています。岩手の海の幸や山の幸を、趣の異なる二つの食体験で楽しめます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食はビュッフェ中心の宿ですが、プランによっては和食処で和食会席膳が用意され、食事情報には炉端焼きの記載もあります。温泉旅館らしい和の食事を選びたい方にも候補になる一軒です。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 日本料理「こころぎ」では、旬彩会席と、空間の中央に炉を据えた炭火焼のライブカウンターを用意しています。料理人の手捌きを間近に見ながら、火入れの香ばしさも味わえます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の恵みで組む会席料理に、毎晩欠かさず供される囲炉裏料理が組み合わさります。夏の鮎や時季の川魚を目の前で焼き上げる所作まで含めて、食の時間が深く記憶に残ります。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 夕食は寿司会席と炉端付バイキングから選べます。旬の魚介の刺身や握りに加え、炉端コーナーでは炭火で炙る海鮮も用意され、函館らしい食べ方を一泊の中で組み合わせやすい宿です。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地野菜や川魚を取り入れた創作コース料理があり、前菜・お造り・焼き物・選べるメインと順に味わえます。さらに囲炉裏で焼くヤマメの炭火焼や野菜串も楽しめます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では炭火焼きの囲炉裏料理と会席料理を組み合わせ、特選国産牛や鮎などを半個室ダイニングで味わえます。食事評価4.8の口コミでも、囲炉裏を囲む時間と焼きたてのおいしさが高く評価されています。