懐石料理と炉ばた焼きを楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 54 件
獲得ポイント
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わり会席と、無煙ロースターで焼く海鮮炭火焼の両方を選べる宿です。伊勢海老や鮑、貝類など伊勢志摩らしい海の幸を、古民家風の食事処や別個室でゆっくり楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食の季節の会席料理に加え、さんぽう西村屋では囲炉裏炭火で仕上げる但馬牛コースも選べます。お造りや椀物、魚料理、肉料理まで続く構成で、和食を軸に焼き物も組み合わせて楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、月替わりの本格懐石と、オーナーシェフが目の前の炭火で仕上げる創作囲炉裏コースを選べます。個室で一品ずつ味わう懐石と、囲炉裏カウンターの臨場感を同じ宿で楽しめます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では懐石料理に加え、囲炉裏で焼く炭火焼料理や焼きたての岩魚、牛ヒレ肉などが供されます。先付から水菓子まで丁寧に続く食事は、口コミでも味と品数の両面で高く評価されています。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 館内には、熟練の和食職人が仕立てる季節の会席料理 全11品と、各テーブルの炉で焼き上げる海鮮炉端があります。活鮑や帆立などを炭火で味わう朝食コースも用意されています。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 夕食は季節の囲炉裏会席で、各席の囲炉裏で焼き上げる料理と旬の会席を一緒に楽しめます。炭の香りが漂う食事処で、但馬牛の牛串を囲炉裏焼で味わえるプランも用意されています。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は一品ずつ供される会席料理で、里山八寸や会津馬刺しに加え、土呂部産の岩魚炭火焼、和牛炭火焼が組み込まれています。炭火の香りを感じる魚と肉を、温泉旅館の夕食で味わえます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 個室料亭で味わう囲炉裏懐石が宿の中心です。月替わり料理に加え、信州アルプス牛や川魚、野菜、きのこを囲炉裏で焼く季節の串焼きも選べ、懐石と炉ばたの趣を一度に楽しめます。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- ろばた小山で静岡牛など地元食材の炭火焼を味わえ、季節の食材を重ねた和のコースも用意されています。日本酒や焼酎と合わせて、落ち着いた食事の時間を過ごせます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では炭火焼きの囲炉裏料理と会席料理を組み合わせ、特選国産牛や鮎などを半個室ダイニングで味わえます。食事評価4.8の口コミでも、囲炉裏を囲む時間と焼きたてのおいしさが高く評価されています。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- 名物の炉端料理では岩魚、とちぎ和牛、那須三元豚、鶏つくね、地物野菜を囲炉裏で焼き上げます。別プランでは旬の素材を整えた会席料理や特選会席も選べ、食事の幅があります。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の恵みで組む会席料理に、毎晩欠かさず供される囲炉裏料理が組み合わさります。夏の鮎や時季の川魚を目の前で焼き上げる所作まで含めて、食の時間が深く記憶に残ります。
露天風呂付温泉ホテル旅館で、北海道の文化と和のおもてなしに触れる
AIによる紹介
- 1階レストランでは北海道懐石の夕食コースを提供し、前菜やお造りに加えて原始焼きを組み込んだ献立を楽しめます。寿司も含む構成で、和のコース料理をしっかり味わえる一軒です。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 月替わりの京懐石を基本に、ダイニングではおくどさんで炊いたご飯や炭火で焼き上げる一品も楽しめます。会席の繊細さと火の香りを感じる料理を一度に味わいたい方に合います。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は囲炉裏会席を中心に、目の前で焼き上げる川魚や旬野菜の串焼き、しし鍋を組み合わせた内容です。炉ばた焼きの臨場感と会席仕立ての流れを一度に楽しめます。
広大な英国式ガーデンで四季の美に癒される岩手の本格温泉ホテル
AIによる紹介
- 夕食では、器や食材にこだわる特選創作会席と、囲炉裏の掘りごたつ席で味わう特選炉端会席を用意しています。岩手の海の幸や山の幸を、趣の異なる二つの食体験で楽しめます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 日本料理「神島」の会席料理と、夕食ビュッフェの紀州備長炭で焼く海鮮炭火焼を楽しめます。和歌山の旬を丁寧に組んだ和食と、香ばしく焼き上げる海の幸を同じ宿で味わえます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夕食の中心は四国の食材を使った季節の懐石です。別プランでは、囲炉裏テーブルを設えた個室で鮎の塩焼きやでこまわしを味わう囲炉裏料理も選べ、焼き物の楽しみがあります。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石を、囲炉裏を備えた個室食事処で味わえます。夕食には囲炉裏・炭火料理が組み込まれ、伊豆の旬魚介を火の香りとともに楽しめます。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食はシラカチ炉端で、先付から造り、焼物、炉端、食事、甘味へと続く和のコースを楽しめます。館内には日本料理のレストランもあり、海辺のリゾートで和食中心の夜を過ごせます。