きじ料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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閑静な山間の風光 秘境ムードあふれる露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の祖谷会席できじ鍋を味わえます。山菜や川魚の焼物、手打ち祖谷そばなど山里の味覚と並び、土地の食文化に触れる夕食をゆっくり楽しめる宿です。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 宿泊プランでは、ならまちのジビエレストランでキジと大和野菜のクリーム煮込みを含むコースを楽しめます。奈良らしい食材を取り入れた滞在と、木の温もりある館内での時間がよく合います。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 再現メニューを含むクラシックディナーで、キジのロティを味わえます。明治期の趣が残るメインダイニングで、日光の滞在に合わせて珍しいきじ料理をゆっくり楽しめます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 夕食会席の一例に雉を使った小鍋が含まれており、地元食材や旬を丁寧に仕立てた夕食で味わえます。出汁にこだわる料理の評価も高く、旅の献立に期待が持てます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 宿には霧島山麓雉フルコース会席のプランがあり、きじ刺し、きじ鍋、きじ御飯まで一通り堪能できます。山里の湯宿で、希少なきじ料理をじっくり味わう旅に向きます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 赤米や黒米、黍などを使う古代食コースでは、雉を取り入れた献立が用意されています。猪や鹿と合わせて古代の食文化を意識した内容で、一般的な会席とは違う体験として味わえます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 夕食の選択肢に天然キジ肉炭火焼きを含むアップグレードコースがあります。宿から食事処までは送迎があり、丹波篠山の里山らしい滋味を、落ち着いた滞在の中で味わえます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 夕食では天然雉肉の炭火焼きを含むプランがあり、最上級ロースのぼたん鍋や熊肉料理と合わせて丹波篠山らしい滋味を楽しめます。400年以上続く料理旅館で、希少なきじ料理をじっくり味わえます。
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