猪鍋を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 63 件
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「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
AIによる紹介- 1609年創業の料理旅館で、天然猪のロース肉と丹波篠山産の地野菜を特製の味噌出汁で煮込むぼたん鍋を味わえます。締めには鍋の出汁で半熟卵を作り、ご飯にかける名物の「ぼたん丼」が待っています。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 山都町産の天然猪と、豊前屋本店と共同開発した長期熟成麦味噌のつゆで味わう猪鍋が名物です。40年以上受け継がれる鍋には季節の野菜や自家製柚子胡椒入り団子を合わせ、締めには旨みの溶け出したつゆでうどんを楽しめます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 冬限定の天然猪肉のぼたん鍋は、たっぷりの野菜とともに味わえ、出汁は赤味噌・白味噌から選べます。先付やお造りも付く夕食と、温泉露天風呂付きの客室で、冬の味覚と湯の花温泉を楽しむ滞在ができます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食の郷土料理懐石では、囲炉裏を囲んで味わう牡丹鍋が楽しめます。あゆの塩焼きやでこまわし、祖谷そばも並び、山里の食文化に触れた後は、全室に備わる露天風呂で祖谷渓谷を眺めながら温泉に浸かれます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 選べる鍋料理には、信州食材のカモ肉とイノシシ肉を使った寄せ鍋が用意されています。信州のきのこや野菜とともに味わい、締めのうどんや雑炊、シェフパティシエのデザートまで楽しめます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の冬の郷土料理、猪肉のぼたん鍋を味わえます。薄切りの猪肉を白味噌入りの出汁で煮て、ポン酢とともにいただく仕立てで、猪肉料理や冬の根菜を組み合わせた期間限定の会席も用意されています。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夕食に猪肉を使った里山ぼたん鍋を用意する、阿讃山脈の山峡に佇む湯宿です。ダイニング「穀雨」で冬の味覚を味わい、食後は渓流沿いの露天風呂でくつろぐ滞在が楽しめます。予約時に提供時期と対象プランをご確認ください。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 丹波篠山産の猪肉を特製合わせ味噌で仕立てたぼたん鍋を、半個室の食事処で味わえます。黒豆を食べて育った猪の肉を使う鍋に、先付やお造り、デザートも付き、食後は離れの客室で源泉かけ流しの温泉を楽しめます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 冬季には、飯山に伝わる郷土料理ぼたん鍋を秘伝の味噌仕立てで味わえます。味噌にすりゴマとみりんを合わせたスープに、猪肉やゴボウ、きのこなどを取り合わせ、旬の地場産素材を使う会席料理とともに楽しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船の山近くから仕入れる天然の猪肉を使ったぼたん鍋を味わえます。夕食にぼたん鍋を用意する宿泊プランがあり、八寸やイワナの塩焼きとともに、脂の甘みと肉の旨みを楽しむ山里の食事を堪能できます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 夕食の選択肢には、料理旅館「近又」でいただく猪ロース肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋があります。秘伝の味噌で味わう郷土料理を楽しみ、送迎で宿へ戻った後は、文化財の一棟貸し空間でくつろげます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 地元猟師から仕入れる大峯の猪肉を、白味噌仕立てのしし鍋で味わえます。隠し味のゴボウが香る出汁と脂身の食感が特徴で、猪鍋と名水豆腐の豆乳鍋を組み合わせた二色鍋のプランも選べます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 地元の専属猟師から直接仕入れる野生の猪肉を使ったボタン鍋が楽しめます。捕獲後に速やかに血抜き処理を施した肉の、ほんのりとした甘みを味わい、食後は加水・加温をしない源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 冬の夕食では、脂ののった猪肉をオリジナルの味噌で仕立てるぼたん鍋が味わえます。野菜やうどんとともに鍋を楽しみ、自家源泉の温泉に浸かった翌朝は、源泉を使った名物の湯壺がゆをいただけます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 天然の猪を使った猪鍋は、合わせ味噌のスープに猪肉と地野菜の旨みを重ねた一品です。猪肉の陶板焼きも楽しめるプランがあり、個室のダイニングで、岩魚の塩焼きや自家製手打ち蕎麦とともに山の幸を味わえます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「割烹 いずみ」の献立例には、芹、牛蒡、九条葱、実山椒を合わせた猪鍋が登場します。カウンター越しに松の庭を眺めながら季節の日本料理を味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、提供予定は事前にご確認ください。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食の火鍋では、猪肉と発酵唐辛子を使った「活」のスープを選べます。五種類から一組につき二種類を選ぶ仕立てで、猪肉を使った鍋と別のスープの味わいを、文化財の邸宅を再生した宿で楽しめます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 秋・冬の献立にはぼたん鍋（猪肉）が登場します。鹿児島県産の地鶏や黒豚、黒毛和牛を中心とした食事と、客室の内湯・露天風呂を楽しめる全６室の宿です。提供時期や献立は予約時にご確認ください。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 三重県産猪肉を使う湯の山温泉名物鍋の献立があり、鹿肉団子や合鴨、根菜、きのこも一緒に味わえます。特製味噌と三重の地酒「作」の酒粕を合わせた仕立てで、締めにはご飯を入れて雑炊も楽しめます。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- 料理長特製の味噌だれで味わう「猪肉味噌すき会席」を用意しています。お客様の目の前で仕上げる猪肉料理を夕食の楽しみに、全室オーシャンビューの客室や源泉かけ流しの温泉で過ごせます。