イワナ料理を味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 104 件
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利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では地元の岩魚を刺身、塩焼き、土瓶蒸しなどで味わえます。利根川沿いの静かな湯宿で、川魚と山の恵みを盛り込んだ会席を部屋食でゆっくり楽しめます。
標高1350m、涼風あふれる高原の半露天風呂付き客室温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、地元の山野菜と岩魚を工夫した会席が供されます。山椒味噌を添えた焼き物など、志賀高原らしい山の味を、個室風食事処で白い硫黄泉とともにゆっくり楽しめる一軒です。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- ディナーでは大王イワナのムニエールを提供しており、甲殻類のソースオランデーズや葉野菜、トリュフを合わせた一皿で、白馬滞在に信州の川魚の魅力を添えます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では西和賀の山菜や野草に加え、清流の岩魚を使った料理を味わえます。岩魚のオリジナルソースでいただくバーニャ・カウダなど、土地の恵みを丁寧に仕立てた一皿が印象に残ります。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食では信州牛と並び、寒岩魚など地元の旬食材を生かした月替わり会席が用意されています。個室の食事処で、山里らしい川魚の持ち味を落ち着いて味わえる旅館です。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 夕食では日光の恵みを生かした会席が供され、口コミでも岩魚や鮎、マスなどの川魚が好評です。鬼怒川温泉の小さな宿で、地元の川魚料理と温泉をあわせて楽しむ滞在に向いています。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 夕食では山の幸を軸にした献立が評判で、レビューには手作りのイワナのスモークやイワナの唐揚げ甘酢あんへの言及があります。地元の日本酒と合わせて、山里ならではの滋味を味わえる一軒です。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では岩魚の一夜干しが味わえ、朴葉みそなど飛騨の名産とともに土地の朝を感じられます。清流育ちの岩魚を旅館で丁寧に楽しみたい方に向いた一軒です。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、前菜に岩魚のエスカベッシュが組み込まれる日があります。信州サーモンや高原野菜とともに、軽井沢らしい食材を取り入れた一皿を楽しめます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 食で信州らしさを味わいたい滞在に向く宿です。夕食利用の例では、酒蔵を活かした食事処でイワナの炊き込みご飯と地酒を楽しんでおり、小布施散策と合わせて土地の食文化に触れられます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 山里の趣を感じる温泉宿で、口コミには夕食でイワナの塩焼きを味わえたとの声があります。群馬の地元食材を使う会席とあわせて、川魚のおいしさを楽しむ滞在に向いています。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 庭園内の池で泳ぐ岩魚を夕食前に調理して供する山人料理がこの宿の持ち味です。囲炉裏や郷土色を感じる献立の中で、焼き物や揚げ物など土地の恵みとして岩魚をじっくり味わえます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 会席では飛騨の清流が育てた岩魚の塩焼きを、鮎やあまごとの食べ比べで楽しめるプランがあります。食事評価の高い料亭旅館で、香ばしい川魚を落ち着いた空間で味わえます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 口コミでは岩魚のから揚げが高く評価されており、山あいの宿らしい川魚の印象が強い一軒です。信州の食材を使う懐石を個室のお食事処で味わえ、静かな環境で食事に集中できます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では口コミで美味しかった料理として挙がるイワナの塩焼きをはじめ、清流の川魚を味わえる日があります。6室だけの温泉宿で、貸切風呂とともに山あいの食の楽しみをじっくり堪能できます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした献立の中に岩魚塩焼きが組み込まれており、実際の口コミでも骨までおいしく食べられたと好評です。高原野菜や上州牛と合わせ、群馬らしい山の味を丁寧に楽しめます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 夕食では地場食材を生かした会席に岩魚の姿造りや岩魚のお造りが入り、口コミでも食事への満足度が高い宿です。鬼怒川を望む温泉とあわせて、山里らしい食の時間を楽しめます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 口コミでは焼きたての岩魚がパリパリで美味しかったと評判です。那須の食材を使う会席とあわせて、川魚の香ばしさを落ち着いた食事時間の中で味わえます。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夕食では、塩原のきれいな水で育った肉厚な岩魚の塩焼きを、地元野菜を軸にした料理とともに味わえます。源泉かけ流しの湯に浸かり、食事は部屋出しも選べる全6室の温泉宿です。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- 秋田の山里らしい会席の一品として、岩魚や鮎、沢蟹を盛り込んだ「川遊び」が用意されるプランがあります。田沢湖畔の静かな宿で、専用個室ダイニングにて山川の恵みを落ち着いて味わえます。