イワナ料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 103 件
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高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、清流で育ったイワナを取り入れた創作和会席を味わえます。地産の山菜やキノコなど、信州高山の山と川の食材が並び、渓流沿いの全12室の旅館で奥信州の旬に触れる滞在ができます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 築約100年の古民家を移築した食事処で、岩魚の串焼きを囲炉裏の炭火で味わえます。地物の有機野菜や白山のジビエなども献立に並び、岩魚とともに山里の食材を焼きながら楽しむ夕食です。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 夕食では岩魚の炭火焼きを味わえ、全18品のコースでは岩魚の刺身も楽しめます。地元の山菜や川魚を使う料理が特色で、敷地内の釣り堀では釣った魚をその場で塩焼きにしていただけます。
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