秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 1,767 件
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全身で瀬戸内を感じ、堀部安嗣氏デザインのスイートで寛ぐ航海
AIによる紹介
- 秋の瀬戸内海を巡る船旅で、地元の食材を一人ひとりの好みに寄り添って仕立てる夕食を楽しめます。航路によっては島でのダイニングアウトもあり、海を眺める船内の食事とは異なる土地との出会いも待っています。
～最果て～
AIによる紹介
- 専属シェフが南紀の海の幸や山の幸を使い、その日のフルコースを仕立てます。献立の一例には紀州梅鶏ときのこの炊き込みご飯もあり、１日１組限定のヴィラで、移りゆく空と海を眺めながら季節の料理を楽しめます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 森から届く天然のキノコなどを薪火で調理する料理を、貸切のレストランで味わえます。秋の滞在では森の食材を生かした食事が楽しみで、プライベートシェフが手がける夕食と朝食が宿泊料金に含まれています。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 秋の滞在には、地元橋立漁港で水揚げされた魚介と加賀野菜を中心とする旬の懐石を楽しめます。九谷焼や山中塗の器に盛られた季節の料理を味わい、食後は源泉かけ流しの湯でくつろげます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「鷹庵」では、二十四節気をもとに、旬の「走り・盛り・名残」を捉えた懐石料理を楽しめます。秋の食材が見せる季節の移ろいを、料理に合わせたワインや日本酒のペアリングとともに味わえます。
東京・立川に佇む、オーベルジュ ときと
AIによる紹介
- 秋の食を楽しむ旅に、食材がもっとも輝く瞬間を捉えた日本料理を味わう滞在はいかがですか。夕食はカウンター席またはテーブル席で楽しめ、食後は全４室の客室それぞれに備わる源泉かけ流しの露天風呂でくつろげます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 秋の京都大原で、旬の素材と大原の新鮮野菜を使う懐石料理を味わえます。京都の老舗料亭で経験を積んだ専属出張料理人が手がける夕食を、囲炉裏を備えた母屋の広間で楽しめます。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- シェフ自ら生産者を訪ねて選ぶ北海道食材を、季節の旬に合わせたコース料理で味わえます。秋の滞在では、その時季の素材に中国料理のエッセンスを加えた夕食を、宿泊者一組専用のレストランで楽しめます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から選んだ食材を使う四季折々の本格懐石料理を、お部屋または個室の食事処で味わえます。秋の滞在では季節を映す献立を楽しみ、食後は庭園内から湧く自家源泉の温泉でくつろげます。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「アルヴァ」では、季節の食材を生かした料理を味わえます。秋に訪れれば、その時季のメニューを選ぶ楽しみがあり、大きな窓から都心の景色を眺めながら食事の時間を過ごせます。
海と遊び心に包まれる、一棟貸しのスモールラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- 秋の滞在には、旬の食材を使い、専属料理人が客室で仕上げる鉄板焼きコースを楽しめます。夕食は旬の鮮魚のお造りなどを織り交ぜた献立で、翌朝も客室で静岡の旬を取り入れた和朝食を味わえます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 北海道の海と大地が育む旬の食材を使った薪火ディナーを、貸切ヴィラで味わえます。シェフが目の前で一皿ずつ仕上げる料理と、秋風を感じるガーデンテラスで、季節の移ろいを楽しむ滞在です。
本質に還るための1日2組だけの宿
AIによる紹介
- 季節と産地に向き合う北海道のクリエイティブフレンチを、コースディナーで味わえます。秋の滞在には、その時季の食材を生かした料理とともに、原生の森を望む150平米のスイートで過ごす時間も楽しめます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介と直営農場で育てた旬の野菜を使う創作和食で、秋の味覚を楽しめます。食事は客室ごとに用意された個室食事処で、御浜岬の入り江と海越しの富士山を眺めながらいただけます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 秋の滞在には、旬の食材と地の恵みを取り入れた季節の和食会席をお部屋で味わえます。夕食は京都「やま岸」が監修しており、森と清流を望む客室で、食事と源泉の温泉を組み合わせたひとときを過ごせます。
源泉かけ流し半露天風呂、専属バトラーのおもてなしの一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 秋の箱根で、旬の食材を厳選した朝食を楽しむ一棟貸しの滞在はいかがですか。朝食には旬の新鮮野菜のサラダやシェフ特製のスモーク盛り合わせなどが並び、夕食付きプランでは出張シェフに料理の希望を事前に相談できます。
穏やかに、凛々しく。本来の輪郭に還っていく。
AIによる紹介
- 夕食は「Zan-Shin｜残心」で、自社農園で育てる栗などの旬の食材を取り入れた和食を楽しめます。昆布と鰹の出汁で引き出す地の恵みを味わい、食後は全５棟の温泉露天風呂付きヴィラでくつろげます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 秋は旬の食材を生かした日本料理を、夕朝食ともに客室で味わえます。色づき始める木々や池越しの能舞台を眺め、源泉掛け流しの湯とともに、修善寺の季節の移ろいを楽しむ滞在です。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食に選べる「季の会席」では、愛媛県産を中心とした旬の食材を、地元の無添加天然醸造醤油を使った料理で味わえます。秋の滞在には、ライトアップされた枯山水を眺めながら、季節を映す献立を楽しめます。
山々や森に育まれてきた豊かな自然を次の世代へ継承するために生まれたホテル
AIによる紹介
- 秋のディナーでは、地元の旬野菜や岩手山の恵みを生かした料理を味わえます。地酒やワインのフリーフローも宿泊に含まれ、小岩井農場の森に囲まれた全24室のリゾートで、食事を中心とした秋の滞在を楽しめます。