鯉料理を味わえる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 38 件
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自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、会津藩直伝の鯉の甘煮を中心に、会津の郷土料理や鯉料理を含む武家料理を味わえます。里山や盆地で育った食材を使う和食膳を客室でいただき、土地に伝わる食文化に触れる滞在が楽しめます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 霧島山麓の湧水で育った鯉を使う山河料理が楽しめます。館内の食事処「山水」では鯉の造りや洗い、鯉定食が案内されており、会席のほかにも好みの一品を選びながら川魚の味わいに親しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 南信州の食材を使った夕食の献立には、鯉の蒲焼が盛り込まれています。天龍峡の奇岩の物語を表現した創作和食の一品として、川魚の味わいに出会えます。献立は季節や仕入れ状況で変わります。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 炭火山里料理や山里会席料理のお品書きには、流水育ちの桜鯉のお造りが登場します。虹鱒「銀光」などの川魚とともに、山里の食文化に触れる夕食を楽しめます。献立は仕入れなどにより変わります。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、時間をかけて煮込み、骨までほろほろに仕上げた鯉の甘煮が紹介されています。夕食は個室の食事処で、信州の旬を生かした月替わりの会席料理を味わえます。鯉料理の提供予定は予約時にご確認ください。
元祖川床と専門店ならではの川魚料理を堪能する老舗料理旅館
AIによる紹介
- 川魚専門店として伝統を重ねる料理宿で、鯉こくや鯉の洗い、薄造り、山かけを会席の献立に取り入れています。鯉は生簀で泳がせて臭いを抜き、調理しています。コースごとに異なる仕立てで、鯉の味わいに親しめます。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 会津の郷土料理を楽しむ食事では、宿のオリジナル料理「鯉のスッポン仕立」が案内されています。こづゆや田楽、馬刺し、ニシンの山椒漬けなどとともに、福島の食文化に触れる夕食を楽しめます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミに鯉の料理のおいしさが挙げられる、琵琶湖畔の一棟貸しの宿です。主人が仕入れる湖魚や地元野菜を使ったコースを湖の見えるダイニングで楽しめ、予約時には鯉料理の提供について相談できます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 山形の食材を生かしたコースの中で、鯉料理を味わった宿泊者の声が寄せられています。献立はその日の仕入れや旬に応じて変わりますので、鯉料理を目当てに訪れる際は、提供予定を事前に宿へ確認するのがおすすめです。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 琵琶湖の湖魚を扱う漁師の宿で、口コミには子持ちの鯉の煮付けを味わった体験が寄せられています。主人が獲った食材を使う会席を個室で楽しめますが、鯉の提供については予約前の確認がおすすめです。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 群馬の山・川・畑の幸を組み合わせた里山懐石では、お造りの献立例に桜鯉の刺身が登場します。京都で修業した料理長による一品ずつの料理を、川床をイメージした食事処で味わえます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 山人料理の夕食例には、桜鯉と大根の煮物が登場します。個室食事処で、新鮮な野菜や川魚、尾瀬豚の燻し焼きなどとともに、土地の食材を味わえます。献立は季節や仕入れ状況によって変わります。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食の山里会席には、鯉のあらいを含む献立例があり、ぜんまいの一本煮やわらびなどとともに山里の味を楽しめます。食事は客室または専用個室で用意されます。献立は季節やプランによって変わります。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 季節の会席で、鯉や川魚などの地素材を使った料理を味わえます。県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が、季節をあしらった前菜とともに仕立てる会席膳を、名栗の山と川に囲まれた旅館で楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 地域の風土や食文化を料理で伝える松本十帖では、夕食の鯉飯を評価する宿泊者の声が寄せられています。献立は時期によって異なるので、鯉料理を目当てに訪れる際は、予約前に提供の有無を確認すると安心です。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミには、鯉やアマゴなど地元の素材を現代風にアレンジした料理が紹介されています。季節の創作和風会席を楽しめる一日一組の貸切宿です。鯉料理を目当てに訪れる際は、提供の有無を事前にご確認ください。
総高野槇造りの大浴場と、信州の旬を盛り込んだ会席料理を愉しむ
AIによる紹介
- 少量会席の献立例に、名物の信州飯田鯉の甘露煮が登場します。老舗料亭「松楽」の姉妹館で、信州サーモンや南信州滋養豚とともに地域の味を楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるので、鯉料理の提供は事前にご確認ください。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 信州の食文化に触れる会席の一品として、鯉の旨煮を味わえます。信州味噌で漬け込んだフォアグラや旬の食材を使った料理も食卓を彩ります。時期によって鯉は鮎の塩焼きに替わる場合があり、予約前の確認がおすすめです。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 津南の郷土料理として受け継がれる名物の鯉こくを味わえる温泉旅館です。口コミでは骨まで柔らかな煮上がりや濃い味噌との相性が好評で、自家製のはぜかけ米コシヒカリとともに、土地に根ざした手作りの食事を楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 長井の鯉を取り入れた料理の提供例がある、全３室の温泉オーベルジュです。夕食は地元の旬の食材を生かしたイタリアンのコースで、鯉料理を希望する際は季節ごとの提供状況を事前にご確認ください。
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