蟹のフルコースを味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 145 件
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丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 丹後・山陰沖合産から選んだはしうど蟹のフルコースを、個室食事処で味わえます。蟹刺しや蟹しゃぶ、炭火焼、甲羅焼から締めの蟹雑炊まで、多彩な調理で甘みや香ばしさを楽しめます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 冬の「特選かにづくし」では、地元の漁港などで水揚げされた松葉かにを、茹で姿盛り、お造り、炭火焼き、かにすき鍋で味わえます。生味噌を添えたお造りから鍋の後の雑炊まで、調理法ごとの味の違いを楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立漁港のタグ付き活ずわい蟹のフルコースを味わえます。香箱蟹、お造り、炭火焼き、茹で蟹と調理法による違いを楽しみ、香箱蟹と自家製唐墨の土鍋飯まで、蟹を中心に据えた献立を堪能できます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 冬季の蟹プランでは、加賀橋立漁港を中心に水揚げされたタグ付きずわい蟹を一人約一杯使用します。蟹刺し、焼き蟹、茹で蟹など、調理法で変わる甘みや食感を、椅子・テーブル席の個室食事処で味わえます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 冬季の対象プランでは、タグ付きブランド活蟹を一人に一杯、0.9kg級で用意します。専用の生簀で管理した活蟹を、刺し、炭火焼き、甲羅焼き、しゃぶしゃぶ、鍋、締めの雑炊へと仕立て、調理法ごとの味わいを楽しめます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 冬季限定の特撰加能蟹懐石では、料理長が厳選した石川県産の活蟹を一人につき一杯相当使用します。茹でや焼きで味わう蟹に旬の料理を組み合わせ、食後は鶴仙渓に面した客室でくつろげます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 冬季のカニ懐石では、料理長が選んだ約0.9～1.0kgの松葉ガニを一人一杯用意します。刺し・焼き・溶岩蒸し・しゃぶ鍋に加え、焼甲羅と蒸甲羅の食べ比べ、締めのカニ雑炊まで、調理法による味わいの違いを楽しめます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 冬は蟹刺し・蟹しゃぶ・胴焼き・甲羅みそ焼きなど、調理法を変えて蟹を味わう会席が揃います。タグ付きで１kgを超える加能蟹を刺身・蒸し・焼きで楽しむコースもあり、個室食事処で蟹の食べ比べを楽しめます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 丹後沖で水揚げされた地物活松葉蟹を一人1.5杯味わうフルコースでは、お造り、茹で蟹、焼き蟹、しゃぶしゃぶ、雑炊が並びます。個室の食事処で、目の前の炭火で焼き上げる蟹の香りも楽しめます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 黄タグ付きの活越前がにを一人一杯味わう懐石プランでは、刺し・茹で・焼き・鍋と、調理法ごとの甘みや香りを楽しめます。締めの蟹雑炊まで続く献立を、若狭湾が目の前に広がるダイニングでいただけます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 冬の「日本料理 えん」では、越前ガニの日本酒しゃぶやゆで蟹、蟹のグラタンなどを組み込んだ会席を楽しめます。せいこ蟹の身だしや茶碗蒸し、蟹の土鍋ご飯も献立例に並び、調理法による味わいの違いをたどれます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 冬季限定で、山陰で水揚げされる松葉蟹を取り入れた特別会席を用意しています。京都の割烹で修業した料理長による食事を宿泊者専用レストランで味わい、食後は全室に備わる温泉半露天風呂でくつろげます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- レストラン「東山」のかに夕食では、一杯の松葉ガニを蟹刺し、焼き蟹、煮物椀、雑炊へと仕立てた京懐石を味わえます。旬の食材や京野菜とともに、調理法ごとに変わる蟹の甘みや香ばしさを楽しめます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 青タグ付き加能ガニを1.5杯相当使う懐石では、蟹刺し、宝楽焼き、甲羅みそ焼き、茹で蟹などを味わえます。小鍋から締めの蟹雑炊まで、調理法ごとに変わる身の食感や旨みを楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- タグ付き活ズワイ蟹を2杯使う「加能蟹会席 極」では、お造り、丸ごと一杯の塩釜昆布焼き、せいろ蒸し、天婦羅を味わえます。調理法ごとに異なる蟹の甘みや食感を楽しむ夕食が、温泉旅の中心になります。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- ズワイ蟹二杯相当を使う蟹会席では、蟹すき鍋、自家蒸し焼、天ぷら、姿蟹、蟹寿司と調理法の違いを楽しめます。別のブランドタグ付活蟹会席では、石川県産の加能蟹を刺身や焼き物、蒸し物で味わえます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 冬季限定の活松葉ガニづくし会席では、活カニ刺しや寿司、浜ゆで、焼きガニ、甲羅焼き、天ぷら、雑炊など、多彩な調理法で蟹を味わえます。夕食はお客様だけの空間で、一品ずつ蟹の食感や風味の違いを楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 11月7日～12月30日は、石川県の加能蟹を主軸とした蟹懐石を提供しています。その日選び抜いた北陸の海の幸を織り交ぜた料理を、客室内の専用ダイニングで、出来たてのまま一皿ずつ味わえます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 冬の活加能蟹プランでは、700g以上の活ずわいがにを蟹刺しと焼き蟹で味わえます。大人２～３名で活蟹１杯を分け合う構成で、酢の物や蟹御飯にも蟹を取り入れた献立を楽しめます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 1kg以上の松葉蟹を一人1杯使うコースでは、造り、焼き蟹、蟹鍋、蟹雑炊と、調理法を変えて味わえます。食後は全室離れのスイートへ戻り、客室温泉や低温サウナでゆっくり過ごせます。