ゆずを使った料理やお風呂を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 180 件
獲得ポイント
3年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 食事では豆腐湯豆腐の柚子味噌がけが用意されており、和朝食の中で柚子の香りを添えた一皿を楽しめます。柚子風呂の案内はありませんが、食で軽く季節感を取り入れたい滞在には合います。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の懐石では、口コミに柚子を合わせた一皿が挙がっており、香りを生かした京料理に触れられます。庭を望む静かな客室と丁寧なもてなしの中で、冬の味覚をしみじみ楽しめる宿です。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕食コースでは季節により京丹後産ゆずソルベが登場し、地元食材を使った料理の締めくくりに爽やかな香りを楽しめます。ゆず風呂の案内はありませんが、食で季節感を味わいたい方に向いています。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 冬季限定の蟹会席では、柚子や酢橘の酸味を添えながら蟹の甘みや香りを引き出す構成です。お風呂での柚子演出はありませんが、食事で季節の柑橘を感じたい滞在には目を向けられる一軒です。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 会席料理には糸柚子を添えた椀物や柚子七味を合わせた鍋、朝食の柚子の香きのこなど、柚子を取り入れた品が見られます。柚子風呂はありませんが、食事で香りを楽しみたい滞在に向きます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食では、炭火で焼く郷土料理「でこまわし」を柚子みそ田楽で味わえます。囲炉裏付きの個室で、祖谷の山里らしい香りと甘みのある一皿を、景色を眺めながらゆっくり楽しめます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、柚子茶碗蒸しなど柑橘の香りを添えた一皿に出合えます。ゆず尽くしの宿ではありませんが、温泉旅館の食事の中で季節感のあるゆずの風味を楽しめます。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 会席や朝食の一品にゆずの香きのこが入り、食事の中で柚子の香りを楽しめます。山の景色を望む湯上がりに、やさしい香味が食卓に添う宿です。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 会席や朝食の献立には、香物の白菜 柚子や前菜のとんぶり 柚子など、柚子を利かせた一皿が見られます。主役級ではありませんが、季節の和食で香りを楽しめます。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 貸切風呂は「源泉湯」と「季節湯」の2種類があり、季節湯ではゆず湯など時季の素材を取り入れます。城崎の外湯巡りに加え、館内でも香りを感じる湯浴みを楽しめる可能性があります。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 会席では止椀や蒸し物に柚子が使われ、山形牛や旬の食材に柑橘の香りが添えられます。朝夕とも個室の食事処で、周囲を気にせず落ち着いて味わえます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 夕食の一例では、帆立柚子胡椒和えや秋鮭柚子味噌焼、椀物の口柚子など、柚子の香りを生かした献立が並びます。鬼怒川を望む湯上がりに、季節の会席で香りの変化を楽しめます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 夕食では、蛤と蟹豆富の潮汁に柚子が添えられ、海の幸の味わいに爽やかな香りが重なります。松島の景色を眺めながら、和の会席で季節の香りを楽しめます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の甘味に特製柚子プリンが登場し、季節の献立には柚子蜜煮も見られます。那須の食材を使った会席の中で、柚子の香りを料理や甘味で楽しめる宿です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食の猪鍋では、自家製の柚子胡椒を練り込んだ団子が登場します。長期熟成の麦味噌つゆや天然猪と重なり、阿蘇らしい力強い鍋にゆずの香りが立ち上がります。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 季節替わりの創作懐石では、柚子真丈、柚子ブラマンジェ、柚子を添えた椀物や前菜など、柚子の香りを生かした献立が見られます。北陸の食材とともに、食事で柚子の風味を楽しめます。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食の大和懐石では、柚子味噌、柚子カステラ、吸物や蒸物の柚子など、季節の献立に柚子が細やかに使われます。和のコースで香りの違いを楽しめます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 懐石には柚子を使った椀物や柚子味噌焼きが織り込まれ、季節の魚介や野菜に爽やかな香りが重なります。温泉滞在と合わせて、食事でゆずの風味を楽しみたい日に選びやすい一軒です。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 夕食の一品には振り柚子の記載があり、和の献立に柚子の香りが添えられます。白濁の温泉大浴場と部屋食を組み合わせて、静かな箱根の夜を過ごせます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 朝食では豆乳湯豆腐の柚子やヨーグルトの柚子ジャムが用意され、爽やかな香りを食事に取り入れています。柚子尽くしではありませんが、和朝食の中で季節感のある味わいを楽しめます。