ゆずを使った料理やお風呂を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 180 件
獲得ポイント
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の懐石では、口コミに柚子を合わせた一皿が挙がっており、香りを生かした京料理に触れられます。庭を望む静かな客室と丁寧なもてなしの中で、冬の味覚をしみじみ楽しめる宿です。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 季節替わりの夕食では、いくらを添えたなますと合わせる柚子釜など、柚子の香りを生かした一品が登場します。山里の静けさの中で、和歌山の食材とともに柑橘の余韻を味わえます。
3年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 食事では豆腐湯豆腐の柚子味噌がけが用意されており、和朝食の中で柚子の香りを添えた一皿を楽しめます。柚子風呂の案内はありませんが、食で軽く季節感を取り入れたい滞在には合います。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕食コースでは季節により京丹後産ゆずソルベが登場し、地元食材を使った料理の締めくくりに爽やかな香りを楽しめます。ゆず風呂の案内はありませんが、食で季節感を味わいたい方に向いています。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食では、炭火で焼く郷土料理「でこまわし」を柚子みそ田楽で味わえます。囲炉裏付きの個室で、祖谷の山里らしい香りと甘みのある一皿を、景色を眺めながらゆっくり楽しめます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 冬季限定の蟹会席では、柚子や酢橘の酸味を添えながら蟹の甘みや香りを引き出す構成です。お風呂での柚子演出はありませんが、食事で季節の柑橘を感じたい滞在には目を向けられる一軒です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 季節の献立では明石産穴子羽二重柚子釜蒸しや柚香酢餡かけなど、柚子を利かせた一皿が登場します。温泉や懐石と合わせて、香りの立つ和の味わいを楽しみたい滞在に向きます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食の会席では、献立例に柚子を使った椀物が見られ、季節の和食に香りの変化を添えています。客室温泉で温まったあと、日光の静かな夜に食の余韻を楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 日本料理のコースでは前菜や鍋物、寿司の献立に柚子が使われ、季節の香りを料理で味わえます。全室温泉付きの客室で、食後も静かに余韻を楽しめる滞在です。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、柚子茶碗蒸しなど柑橘の香りを添えた一皿に出合えます。ゆず尽くしの宿ではありませんが、温泉旅館の食事の中で季節感のあるゆずの風味を楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 冬の滞在では、温泉でゆず湯を楽しめたという口コミがあり、静かな湯浴みの時間に季節の香りが重なります。旬の献立を部屋で味わえるため、柑橘の時季に合わせて訪れたくなる宿です。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 会席や朝食の献立には、香物の白菜 柚子や前菜のとんぶり 柚子など、柚子を利かせた一皿が見られます。主役級ではありませんが、季節の和食で香りを楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食の猪鍋では、自家製の柚子胡椒を練り込んだ団子が登場します。長期熟成の麦味噌つゆや天然猪と重なり、阿蘇らしい力強い鍋にゆずの香りが立ち上がります。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 食事では新潟の味覚を盛り込んだ会席が用意され、コース例には帛乙女柚子味噌焼きも見られます。ゆず料理を少し取り入れた滞在を楽しみたい方には候補になりますが、ゆず尽くしの宿ではありません。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 季節の日本料理では、清汁仕立ての椀物に柚子を添えた一品が見られます。全室オーシャンビューの露天風呂付き客室で海を眺めながら過ごし、食事の香りでも季節感を受け取れる滞在です。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 夕食の一品には振り柚子の記載があり、和の献立に柚子の香りが添えられます。白濁の温泉大浴場と部屋食を組み合わせて、静かな箱根の夜を過ごせます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 夕食の一例では、帆立柚子胡椒和えや秋鮭柚子味噌焼、椀物の口柚子など、柚子の香りを生かした献立が並びます。鬼怒川を望む湯上がりに、季節の会席で香りの変化を楽しめます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 朝食では豆乳湯豆腐の柚子やヨーグルトの柚子ジャムが用意され、爽やかな香りを食事に取り入れています。柚子尽くしではありませんが、和朝食の中で季節感のある味わいを楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 季節替わりの創作懐石では、柚子真丈、柚子ブラマンジェ、柚子を添えた椀物や前菜など、柚子の香りを生かした献立が見られます。北陸の食材とともに、食事で柚子の風味を楽しめます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 季節の献立には秋刀魚の柚子煮や鍋に添える柚子など、香りを生かした一皿が見られます。伊豆の魚介や山の恵みを軸にした会席の中で、柚子の風味をさりげなく楽しめます。