小料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 76ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,559 件
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全4室に源泉掛け流しの専用風呂を備えた湯布院のモダン和風な宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の和処「省雲軒」では、新鮮な野菜や魚介類を使った一品料理と、豊後牛を主役にした和洋折衷の懐石を楽しめます。全4室の宿で客室の温泉に浸かり、夕食には和の料理を中心に味わう滞在ができます。
創業150周年を迎えた和らぎと安らぎの宿。
AIによる紹介
- 夕食では、加賀郷土料理「治部煮」や旬のお造りを組み込んだ会席膳を味わえます。お部屋または個室のお食事処で提供され、献立は選ぶプランによって異なります。食事場所の指定はできません。
天保14年から歴史を刻む、錦市場ほど近くの小さな純和風宿
AIによる紹介
- 朝食では、具だくさんの茶碗蒸しや京の湯豆腐、一夜干しの焼き魚など、京都らしい和のお料理を楽しめます。お食事処「京錦」の個室でいただけ、連泊時には献立を変えて用意してもらえます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を使った月替わりの京会席を、基本はお部屋でゆっくり味わえます。料理長が自ら仕込み、調理する料理に加え、朝食には湯豆腐や焼き魚、出汁巻き、小鉢が並び、京都の和食を朝夕で楽しめます。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使った京料理を一品ずつ味わう、全12室の数寄屋造りの宿です。八坂神社の近くにあり、食事とあわせて祇園の散策を楽しみ、館内では街の喧騒から離れて過ごせます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 館内の割烹「東山和今」では、季節の食材を使った少量多品種の日本料理を味わえます。カウンター席では料理人が目の前で調理する様子を、テーブル席ではライトアップされた庭を眺めながら、一皿ずつ食事を楽しめます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では、表千家の茶事を嗜む七代目主人が、旬の食材を使った茶懐石をもとにした料理を用意します。朝食には季節の野菜の炊き合わせや和え物など、京のおばんざいを中心とした献立を楽しめます。
AIによる紹介
- 一日一組限定の数寄屋の邸宅で、奈良の食材や旬の素材を使った和食コースを味わえます。お品書きはその日の食材に合わせて決まり、料理人が一組のゲストに向けて仕立てます。夕食はお部屋食にも対応しています。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、鰻・ジビエ・琵琶鱒などを使った割烹コースをオープンキッチンや囲炉裏で提供します。穴熊のしゃぶしゃぶをスペシャリテに、季節ごとに変わる高島の山・川・湖の恵みを味わえます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は「季の会席」または牛フィレオイルフォンデュを選べ、ライトアップされた枯山水を眺めながら味わえます。かつて赤坂にあった料亭を移築した一棟貸しの宿で、料理長が選ぶ旬の食材を使った食事を楽しめます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 大阪・心斎橋の「淺井東迎」店主・東迎高清氏がプロデュースする、淡路島の旬の恵みを取り入れた割烹料理を楽しめます。2026年10月12日には、和食の五法を軸にした16名限定のカウンターイベントも予定されています。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 夕食には、その日の旬の食材を取り入れた懐石料理を、料理長おすすめの献立でご用意します。全10室の旅館で、個室食事処での食事を楽しみ、数寄屋造りの客室でのくつろぎや山中温泉の湯浴みを味わえます。
潮の香りと山の気配が静かに混じり合う三田浜。
AIによる紹介
- 食事処「ルオント」では、香住の食材を使った会席を味わえます。秋の基本会席は香住ガニを刺し・焼き・天ぷらで楽しむ献立で、但馬牛しゃぶしゃぶも添えられ、地元の味覚をさまざまな調理で食べ比べられます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 新潟沖や近海のお造り、旬の魚介の焼き物や季節の椀物など、地元の食材を生かした和食をレストランで味わえます。献立は季節や仕入れで変わり、大人だけが泊まる宿で旬の料理を一品ずつ楽しめます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 和朝食では、3種のおばんざいや旬魚のお造り、焼魚を、おひつご飯とともに味わえます。夕食の韓邸鍋コースにも月替わりのおばんざい3種が並び、小さな一品料理を楽しむ食事を選べます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 夕食は、静岡の旬の食材を使った割烹コースをご用意しています。料理人が仕立てる先付けやお造り、揚物、お寿司などを一皿ずつ楽しめ、季節ごとに移ろう献立とともに雲井窯の土鍋ご飯も味わえます。
海を⾒晴らせる広場と低く構えた建物が、港から町、その先の⼭地までゆるやかに繋ぎます。
AIによる紹介
- 朝食では、島の食材を生かした小鉢や煮物を、焼き魚やごはんとともに味わえます。メインの魚は季節や仕入れに応じた数種類から選べ、夕食付きプランでは新鮮な魚介と島野菜を使った和洋の料理も楽しめます。
触れて、ひらいて、満ちてゆく。五感が息づく旅へ。
AIによる紹介
- メインダイニング「笹音」では、兵庫の旬食材を用いた前菜九種盛り「太閤膳」を楽しめます。和朝食にも小鉢や魚料理、季節の野菜が並び、夕食から朝食まで、さまざまな和の料理を少しずつ味わえます。
1日5組限定、日光の味覚と自家源泉を掛け流しで堪能できる宿
AIによる紹介
- 食事処「たたみダイニング」でいただく朝食は、季節の小鉢や焼き魚、温泉湯どうふなどが献立の一例です。全５室のこぢんまりした宿で、夕食にはとちぎ和牛や伊達鶏の石板料理も楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 丹波篠山の老舗料理旅館で、付きだし二種やお造りを添えたぼたん鍋の献立を楽しめます。朝食には焼き魚や小鉢三品を組み合わせた和定食もあり、食事処で土地の味覚に触れる滞在ができます。