小料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,079 件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 割烹カウンター席で料理人の所作や説明に触れながら、旬の造里や椀物、神戸牛などを順に味わえる宿です。客前料理ならではの臨場感が、和の一皿を印象深くします。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 鳴門の旬を使う和食会席を、落ち着いた空間で一皿ずつ味わえる宿です。料理の出すタイミングや器への評価も高く、海を望む静かな滞在の中で、土地の味覚を丁寧に楽しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人である主人が手がける氷見の魚介と季節野菜の和コースを、器づかいまで含めてじっくり味わえる宿です。食事処は間仕切りがあり、ひと皿ごとの余韻に浸りながら過ごせます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では十六種の前菜をはじめ、小鉢仕立ての料理が次々と並びます。秋田や男鹿の食材を少しずつ味わいながら、海を望む食事処で小料理の細やかな仕事を楽しめる温泉旅館です。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を取り入れた会席が中心で、1日限定3組の庭内カウンター割烹「十番館」では、料理人の仕事を間近に味わえます。器にもこだわる一皿ごとの積み重ねを楽しめる宿です。
香住の海・山・景色・風情を感じる全6室の贅沢なスモールラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は食事処で、先付やお造り、椀物、蒸物などを重ねる会席をいただけます。地元の魚介や但馬牛、但馬玄を取り入れた品々が並び、一皿ずつ味わう楽しみを深めてくれます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 個室食事処でいただく懐石は、豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を軸に、一品ごとの盛り付けや器合わせまで丁寧です。レビューでも料理の味、センス、提供の間の良さが繰り返し語られています。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元の旬素材や海の幸を盛り込んだ会席膳を、個室のお食事処で一品ずつ味わえます。伊勢海老活づくりなど海辺らしい献立が並び、落ち着いて和の料理を楽しめます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 夕食は和食会席膳や「蔵王山懐膳」で、一品ずつ丁寧に仕立てた料理をゆっくり味わえます。山形牛や地元食材、郷土の味が並び、湯上がりに落ち着いて和の献立を楽しめます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 月替わりの和洋創作会席では、酒菜や造里、おばんさいを織り交ぜた一皿ずつを個室ダイニングで味わえます。客室温泉で寛いだ後に、季節の小さな料理をゆっくり楽しめます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭「集景亭」の個室で、一品ずつ供される月替わり会席を楽しめます。柳川らしい鰻のせいろ蒸しや有明海の食材も評判で、少量ずつ丁寧に味わう夕食に向いています。
伝統的な日本の建築要素を配した、全16室の和のおもてなし空間
AIによる紹介
- 宿泊者専用のラウンジ桜彩では、和の軽食や小皿料理、日本酒を楽しめます。口コミでも料理やお酒の質、盛り付けの華やかさが繰り返し挙がっており、少量ずつつまみながら過ごしたい夜に向いています。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 日本料理出身の料理長による旬の食材を生かした創作和食が評判で、酒に合う軽やかな構成や器選びまで楽しめます。品ごとに表情の異なる和の皿を、こぢんまりした宿の落ち着いた空気の中で味わえます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 庭に面した個室ダイニングで、旬の地産食材を使った一品一品の和食と地酒をゆっくり味わえます。締めに供される打ち立ての手打ち蕎麦まで、酒と料理の流れを楽しめる一軒です。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食ともに部屋でいただけ、夕食は約10品の懐石料理、朝食には自家製の鯵の干物や季節の豆腐料理が並びます。少量ずつ丁寧に仕立てた和の品を静かに味わいたい滞在に合います。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は個室のお食事処でいただく和懐石です。鰻や鱧、鮑など季節の食材を使った一品が丁寧な間で供され、器や盛り付けまで含めて小料理を重ねるように楽しめます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 夕朝食は地元野菜を軸にした和食で、むさし麦豚の朴葉みそ焼きなど季節の皿を一品ずつ味わえます。5組限定の落ち着いた空間で、器使いまで楽しめる食事時間です。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 館内には日本料理「山里」に加え、山里割烹や鮨カウンターがあり、和の酒肴や旬の一品を楽しむ夜を組み立てやすい一軒です。都心にありながら食事の選択肢が館内で完結します。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食のアラカルトを中心に、少しずつ好みの品を重ねられる注文式です。一皿ずつ出来たてで供され、季節で内容が変わる料理を、愛犬と同席できる落ち着いた空間で味わえます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 旬の素材を使った先付やお造り、焼物が続く月替わりの懐石料理を、個室お食事処で落ち着いて味わえます。料理への評価も高く、細やかな和の一品を楽しむ滞在に向いています。