小料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,226 件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食は、旧料亭を活かした「万里荘」のプライベートダイニングでいただけます。旬の魚介や季節の食材を丁寧に仕立てた和食会席が中心で、器や盛り付けまでじっくり味わえる滞在です。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 8席の創作和食カウンターで、鹿児島県産黒毛和牛や旬魚、地元野菜を使ったコースを味わえます。料理長の手仕事を目の前で見ながら、一皿ごとの細やかな和の味を楽しめる滞在です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹で修業した料理長が、出雲の旬を生かした一品ごとの会席料理を丁寧に仕立てます。器や地酒との合わせ方まで工夫され、少しずつ味わう和の食事を楽しめます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長がその日獲れた魚や島の旬を使い、10～12品の創作郷土会席に仕立てます。あわびのソテーや壱岐牛、自家菜園の野菜まで、少しずつ多彩な味を楽しめる一軒です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 漁師町・氷見の魚介を軸に、東京で磨いた懐石の技で仕立てる和のコースが評判です。三組だけの静かな空間で、器づかいまで丁寧な季節の一皿をゆっくり味わえます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 地元素材を使った創作料理を個室でゆっくり味わえる宿です。静岡の認定食材やTEA豚、日本酒との組み合わせを楽しんだという声もあり、品数のある夕食が滞在の印象を深めます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 朝晩で約65種の野菜や旬の食材を取り入れた日本料理のコースが供され、ひと皿ごとの工夫を楽しめます。アンティーク家具に囲まれた小さなオーベルジュで、食を軸に静かな夜を過ごせます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 館内レストランでは日本料理をベースに土地の恵みを生かした食事が供され、器選びや構成への配慮も印象に残ります。朝食の満足度も高く、料理を楽しみに滞在したい方に向く一軒です。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、地元の旬魚や海の幸を盛り込んだ会席を個室風のお食事処で味わえます。伊勢海老活づくりや新鮮なお刺身への評価も高く、料理を目当てに訪れたい一軒です。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館で、旬の湖国料理を一皿ずつ丁寧に味わえます。近江牛や鱧、鮎など土地の素材を盛り込んだ会席が中心で、個室食事処や部屋食で落ち着いて向き合えます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は完全個室の食事処でいただく創作懐石です。前菜から椀物、造りまで少しずつ丁寧に供され、料理人の仕事が伝わる和の一品料理を落ち着いて味わえます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 器や盛り付けにも趣向を凝らした懐石料理が評判で、個室食事処で一品ずつ味わえます。自家栽培米や地元食材を取り入れた和の献立を、落ち着いた空間で楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 四季の食材を使う京懐石で、鱧のお刺身や甘鯛の松笠焼きなど、少しずつ趣の異なる一皿を器とともに味わえます。季節の設えに包まれて、京都の食文化に浸れます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 夕食では前菜3種や小鉢、お刺身、蟹の酢の物などを組み合わせた和の献立が用意されています。少量ずつ品数を楽しむ食事を、落ち着いたダイニングで味わえる宿です。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 夕朝食は食事処で、地の物を使った料理を品数豊かに少量ずつ味わえます。口コミでも料理長の仕事ぶりや野菜の甘み、盛り付けへの評価が高く、酒とともに和の一品を重ねたい夜に合います。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 竹崎蟹など地元の旬を使った懐石料理が高く評価される宿です。出汁を軸に整えられた一品一品を、落ち着いた客室でゆっくり味わえ、和の料理を重ねる楽しみがあります。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食・朝食ともに、地元の旬の食材を使った手作りの和食を個室の食事処で味わえます。鮎の塩焼きや焼きとうもろこしご飯など、季節の品を落ち着いた空間で楽しみたい滞在に向いています。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 夕朝食は庭に面した個室で、朝採れ野菜や川魚、きのこを使った一品一品の和料理を地酒とともに味わえます。締めの手打ち蕎麦まで流れよく楽しめる、食を目的に訪れたい宿です。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食の懐石料理で、旬の食材を使った一品一品を自分たちのペースで味わえます。金目鯛の煮付けや活き鮑、A5牛の追加プランもあり、和の料理を落ち着いて楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、旬彩会席や活松葉かに、但馬牛を取り入れた和の献立を味わえます。部屋食プランも多く、季節の品を一皿ずつゆっくり楽しみたい方に向く老舗旅館です。