小料理を楽しめる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目

100％自家源泉の温泉は、加水・加熱を一切行わない本物の湯。お部屋は数寄屋風造りでしつらえ、夕食・朝食ともに完全プライベートな空間である「お部屋食」にてごゆっくりとお楽しみいただけます。客室の座卓はすべてイステーブル式を採用しており、ご高齢のお客様も安心してお寛ぎいただけます。当館は熱海市街地中心部に位置し、熱海サンビーチや熱海駅、熱海プリンなど人気のスイーツ店など多くのスポットが徒歩圏内。チェックイン後にふらりと街へ出かけ、熱海の街歩きを堪能されるのが古屋旅館ならではの過ごし方です。【伝統を守りながら、常に新しい快適さを】2018年7月 ：ロビー改装2019年7月 ：新客室2部屋OPEN！2020年5月 ：女性大浴場リニューアル2021年7月 ：離れ棟・新露天付き客室4室OPEN！2022年4月 ：Second Lobby 書ヲ読ム旅人 OPEN！2022年11月：本館・新露天付き客室6室OPEN！2026年7月 ：新客室JタイプOPEN！【現代の滞在にふさわしい「安心と快適」のお約束】老舗のくつろぎを、最新の環境でご提供いたします。・大浴場とフロントの混雑状況はAIセンサーでリアルタイムに把握可能・「nanozone COAT」光触媒による全室抗菌コーティング・深紫外線LEDウイルス除去空気清浄機「Aeropure」を全室完備・毎日のオゾン空気清浄と換気、手指・空間用除菌剤の設置お部屋食というプライベート性と徹底した空間清浄により、心から安心できるご滞在をご提供します。

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。

「扉」（とびら）という謎のような地名が面白い。真理の扉、美の扉というような言葉を連想する。人生の幸福が、扉峠のかなたに深く秘められているかと思うような、人跡に荒らされない山々のふところ、薄川の渓谷に扉温泉はある。松本市の東南四里、1,050m位の高さである。「春」は目の覚めるような深緑の中に、赤いつつじが素朴な人間のまごころを思わせている。「夏」になると、美ヶ原や鉢伏登山、避暑静養の客で静かな渓谷がしばしにぎわう。しかし、涼風のここちよき室々には、読書人の来り遊ぶのも少なくはない。「秋」は満山の紅葉火のように燃えて、ボナールの絵のようにけんらんとはえている。私はまた冬の扉を愛する。読書にあきた炬燵の中で、なにげなく渓流の音に耳をかたむける。　遠くの方で多ぜいの人が、何かささやいているような、また歌っているような錯覚をおこすことがある。私は酒をたしなまないが「冬」の扉温泉の炬燵の中で、気の合った友達がのみかわす酒の味は、かくべつであろう。扉は、額に汗して働く人々や、その家族のなごやかないこい、たのしいまどいの場所である。　温泉を絃歌のちまたとしか考えない人々には無縁の場所であろう。（向坂逸郎）