小料理を楽しめる宿 おすすめ旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,071 件
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「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 海が見えるレストランKAZOで、季節のアミューズやお造り、焼物・蒸物など約10品の創作和食を味わえます。日本料理の経験を持つシェフが志摩の食材を使い、和食に洋・中の要素も取り入れた一皿を提供します。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で修行した料理長が、出雲や山陰の旬の食材を使った日本料理を提供します。好みや体調に合わせた料理を、こだわりの器とともに味わい、地元の日本酒とのペアリングも楽しめます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた加賀料理や八寸を、イス・テーブル席の個室食事処で味わえます。出汁を生かした味付けや器使いも口コミで好評で、一品ごとの味わいと盛り付けを楽しみながら、ゆっくり食事の時間を過ごせます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道監修の創作会席では、季節の先付や「有馬十二坊」の前菜盛り合わせ、旬のお造りなどを味わえます。２階の個室食事処で、季節の食材を使った品々と、目の前で仕上げる客前料理を楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都で研鑚を積んだ生田一雄料理長が、懐石と割烹を組み合わせた料理を提供します。献立例には近江牛の時雨煮や信楽野菜の小鉢などのおばんざいが並び、一日一組の宿で、旬の食材を使った一品一品をゆっくり味わえます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- レストラン「滋味ル」では、土地の食材を取り入れた山里懐石料理を味わえます。炭火で仕上げる料理を交え、素材に寄り添った献立が並びます。料理の背景を伝えるスタッフの説明とともに、一品ずつ楽しめます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の山の幸や新鮮な海の幸を使った月替わりの懐石料理を、一品ずつ出来たてで楽しめます。品数や一皿の分量を調整した少量懐石も選べ、全５室の湯宿で、出汁を生かした料理をお部屋食でも味わえます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- みちのくの海の幸・山の幸を取り入れた、月替わりの季節の懐石料理を一品ずつ味わえます。茶懐石を基本とする献立を約二時間かけて楽しみながら、数寄屋風造りの館で食事を中心とした滞在を過ごせます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 館内では、旬の食材を使った日本料理のコースや、カウンターで味わう鮨割烹を楽しめます。鮨割烹では豊洲に集まる魚介や季節の味わいに触れられ、食後は客室に備えた熱海の天然温泉でくつろげます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月献立を替える季節の会席料理を、客室タイプや人数に応じてお部屋または個室食事処で味わえます。一品ずつ手作りする湖国料理に加え、鰻を澄んだ出汁にくぐらせる名物「う鍋」の会席も選べます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- １日２組限定の料理旅館で、和洋折衷の創作懐石を一品ずつ味わえます。鮑をのせた真薯のお椀や金目鯛のカルパッチョなど、季節の食材を生かした料理が口コミで好評で、作家物や古い器を使った盛り付けも楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った創作和食会席を一品ずつ、客室内の専用ダイニングで味わえます。わずか２室の宿で、器や季節のあしらいにも目を向けながら、栃木の地酒とともに料理を楽しめます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた会席料理を一品ずつ、客室のダイニングや専用の個室食事処で味わえます。料理ごとに工夫された出汁や、料理長が客室で肉料理を仕上げるおもてなしが口コミでも評判です。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の京野菜を生かした京懐石、朝食は京のおばんざいや特製ちりめん山椒を味わえます。食事はお部屋または椅子・テーブルの完全個室でいただけ、器や盛りつけにも心を配った一品一品を落ち着いて楽しめます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 16席のコの字型ダイニングで、二十四節気・七十二候の移ろいに合わせた料理を味わえます。朝食には旬の食材を使った数種類の小鉢、炊き立ての白米、お味噌汁が並び、季節の味を少しずつ楽しむ滞在ができます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 四季の食材と京の年中行事を映した京懐石を、お部屋または別会場で味わえます。1818年創業の旅館で、季節ごとの設えや庭の趣に触れながら、仲居さんの心配りとともに食事の時間を楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、先付やお造り、吸物、焼物などの一品料理と、旬の食材を使った天ぷらを味わえます。お部屋食のプランでは、天ぷらを一品ずつ数回に分けて運び、器や盛り付けも楽しみながら食事を進められます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作懐石を味わえます。囲炉裏を備えた客室で食事を楽しめるほか、連泊時は朝夕ともに別の献立が用意され、料理を楽しんだ後は客室の源泉かけ流しの湯でくつろげます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 出汁の香る椀物や旬の魚介のお造り、焼物・煮物を会席仕立てで味わえます。季節の食材を織り込んだ八寸も楽しめ、食事処「行庵」のカウンターで食事をする客室設定もあります。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 朝食では、旬の素材や京都ならではの食材を使った京のおばんざいを数種類、豆皿で味わえます。夕食は６席のカウンター割烹で、鉄板焼きや炭火も用いた季節の懐石を一品ずつ楽しめます。