小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 1,145 件
獲得ポイント
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の食材を使った日本料理を、一品ずつ客室で味わえます。伝統製法の調味料を用い、料理ができあがる頃合いに合わせて提供される食事は、出汁の風味や季節ごとの魚介をじっくり楽しみたい方におすすめです。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 金沢の海と山の旬の食材を使う割烹料理を、客室内の専用ダイニングで一皿ずつ味わえます。温かい料理は温かいうちに供され、料理人が客室で仕上げる一品もあり、食材や調理の話に触れる食の滞在を楽しめます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢湾の魚介や松阪牛、三重県の季節野菜を使った和食会席を、個室のお食事処で味わえます。一品ごとの調理や器にも工夫があり、一日五組限定の宿で、同行者との会話を交えながら食事を楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内のカウンター8席とテーブル1卓の小さな割烹で、京都の料亭で研鑽を積んだ料理長の日本料理を味わえます。目の前で仕上がる旬の品々と、カウンター越しに望む松の庭を楽しむ滞在です。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、食前酒から始まる約13〜15品の本格割烹・懐石料理をお部屋で味わえます。伊豆の特産物や旬の海の幸・山の幸を取り入れた料理を、季節に応じた器とともに楽しむ滞在です。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を取り入れた約10品の懐石料理を、お部屋でゆっくり味わえます。厳選した調味料で料理の流れに変化をつけ、地元作家の器との調和にも目を向けた献立で、季節の味覚と料理に合わせたお酒を楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 庭内の十番館では、1日3組限定のカウンター割烹で季節の特別会席を味わえます。地元の山海の食材を使った料理を、料理長との会話や一品ずつ供される間合いとともに楽しめる食事の時間です。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 富士の大地で育まれた食材を使う懐石に加え、追加料金で割烹のダイニングでの夕食も選べます。氷の器で料理が供されたという宿泊者の声もあり、旬の味わいと器の設えを楽しむ滞在ができます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の山海の幸を使った季節の会席料理をお部屋で味わえます。素材に合わせた調理や季節を映す器の取り合わせを楽しみながら、温かい料理は温かいうちに、一皿ずつ落ち着いて食事を進められます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 旬の素材を使った月替わりの懐石料理を、個室の食事処で味わえます。日光高原牛の直火焼きを含む献立に加え、すっぽんコースのプランもあり、全11室の旅館で季節の和食を楽しむ滞在ができます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、鳴門の旬の食材を取り入れた和食会席を万里荘で楽しめます。季節を映す器や盛り付けにも目を向けながら、食べるペースに合わせて供される料理を味わい、庭や周囲の景色とともに食事の時間を過ごせます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 境港の魚介や大山の麓で育った地野菜を使った季節の懐石料理を、個室席やカウンター席で味わえます。全10室の料亭旅館で、料理人が一皿ずつ仕立てる山陰の旬と、器や盛り付けを楽しむ滞在ができます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の旬の食材を取り入れた月替わりの日本料理をお部屋で味わえます。出汁の味わいや季節を映す盛り付け、有田焼などの器にも目を向けながら、一皿ずつ食事を楽しめる全11室の数寄屋の宿です。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海が見えるレストランKAZOで、季節のアミューズやお造り、焼物・蒸物など約10品の創作和食を味わえます。日本料理の経験を持つシェフが志摩の食材を使い、和食に洋・中の要素も取り入れた一皿を提供します。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食には、9席のカウンターで味わう「露庵温味」の割烹料理を選べます。先付や椀物、造里、八寸など、四季の食材を使った料理を一品ずつ楽しみ、食後は源泉掛け流しの露天風呂を備えたヴィラで過ごせます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- レストラン「滋味ル」では、土地の食材を取り入れた山里懐石料理を味わえます。炭火で仕上げる料理を交え、素材に寄り添った献立が並びます。料理の背景を伝えるスタッフの説明とともに、一品ずつ楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で修行した料理長が、出雲や山陰の旬の食材を使った日本料理を提供します。好みや体調に合わせた料理を、こだわりの器とともに味わい、地元の日本酒とのペアリングも楽しめます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 日本料理「山里」には割烹カウンターがあり、料理人の仕事を間近に見ながら日本料理を味わえます。朝には小鉢や小付、焼き魚、煮物を組み合わせた和朝食も用意され、少量ずつ多彩な味を楽しめます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた会席料理を一品ずつ、客室のダイニングや専用の個室食事処で味わえます。料理ごとに工夫された出汁や、料理長が客室で肉料理を仕上げるおもてなしが口コミでも評判です。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 「旬海割烹 Coastline」では、カウンター席で和食割烹コースを味わえます。相模湾の魚介類や伊豆の厳選素材を使った料理に、夕食時のフリードリンクを合わせて、土地の味覚を楽しむ滞在ができます。