さわら料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 246 件
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広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 夕食では明石浦や瀬戸内の天然魚を軸にした会席が供され、レビューには鰆の炭火焼きを味わった声があります。季節の魚を丁寧に引き出す料理長の仕事が伝わり、旬のさわらを目当てに泊まりたい宿です。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の会席で鰆の炙り刺身を味わった口コミがあります。料理評価の高い宿で、季節の食材を生かした献立とともに、由布院の離れで食の時間を楽しめます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、献立例に鰆のグリエが入り、魚介のスープ仕立てで味わえます。全9室の小規模ホテルで、ソムリエの提案とともに季節の魚料理を落ち着いて楽しめます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- DINING FÛDOのコースでは、季節の一皿として鰆が登場した口コミがあります。日本ワインのテイスティングと合わせながら、白馬の夜に旬魚をゆっくり味わえる滞在です。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 魚介中心の献立で食事評価が非常に高く、口コミでは旬のさわら料理が「口どけと呼べるほど柔らかい」と評されています。舟盛りや金目鯛に加え、季節の魚を味わいたい滞在にも向く一軒です。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- レストラン「繋」のコースでは、鰆のポワレが献立に入ることがあります。六甲山の落ち着いたホテルで、瀬戸内の魚介を取り入れた洋の一皿を夜景とともに味わえます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 夕食のコースで鰆のグリル 自家製ふき味噌とマデラソースが提供されています。シェフの創作フレンチを、シルクのカーテンで仕切られた落ち着くレストランで味わえます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 館内レストラン「眞蔵 Singular」のディナーでは、時季のコースに鰆の香草クルートが登場しています。京都らしさを取り入れたフレンチの流れで、鰆を主役にした一皿を楽しめます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の会席を楽しむ宿で、レビューには造りで鰆が供された記述があります。食事評価も高く、個室の食事処で季節の魚介を一品ずつ味わう滞在が似合います。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 地魚会席の一例に鰆味噌柚庵焼が入り、伊根ぶりしゃぶや地魚の造り盛りとともに丹後の魚介を味わえます。朝夕ともお部屋食で、海景の客室露天風呂付き客室に泊まれます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食会席のおしながき例には秋鰆西京焼があり、季節の和会席の中でさわら料理を味わえます。群馬の旬を織り込む会席スタイルで、里山の夜に焼き物をゆっくり楽しめます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、地元の旬を生かす会席では鰆唐揚げ 香味野菜 馬鈴薯あんを高く評価する口コミがあります。堂ヶ島の海景色を望む食事空間で、季節のさわら料理を味わう滞在に向きます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 秋の月会席の一例に鰆の焼肴が入り、地魚の造りや松茸、黒毛和牛しゃぶとともに季節の献立で味わえます。食事評価も高く、個室のお食事処で一皿ずつ楽しめます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 夕食コースに鰆の天火焼き、和洋折衷コースに鰆の天婦羅、朝食に鰆のタレ焼きが見られます。淡路島と瀬戸内の食材を扱うダイニングで、季節ごとの鰆料理を味わえます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、焼き物として鰆と海老真丈の包焼が提供例に挙がっています。箱根の温泉旅館で、旬魚を盛り込んだ会席と源泉の湯をあわせて楽しみたい方に向く一軒です。
刀とともにある時間を生きる。 日本刀の聖地・長船。
AIによる紹介
- 夕食は客室で、牛窓の鮮魚店「魚屋きのした」が選ぶ旬魚を使った季節の鍋です。春はサワラの切り身や白子を盛り込んだ鍋の用意があり、瀬戸内の海の恵みを落ち着いた空間で味わえます。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 夕食の和会席では信州の旬を取り入れており、口コミではサワラの白身のお刺身が印象に残る一皿として挙がっています。季節次第で、温泉とあわせて白身魚の滋味を楽しめます。
瀬戸の海と空を映す水鏡、静けさと佇む一日6組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、向付に鰆のお造りや炙り鰆が組み込まれた提供例があります。瀬戸内の鮮魚を軸にした料理構成で、土地の魚を丁寧に味わう滞在先として選びやすい宿です。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作和食では、口コミに鰆のソテーが登場しています。献立は季節替わりで固定ではありませんが、森の静けさと温泉に包まれながら旬の魚料理を楽しめます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食の会席献立例にはさわら松茸 清汁が含まれており、瀬戸内や愛媛の旬食材を使う料理方針もうかがえます。季節の和会席の中で、さわら料理を丁寧に味わいたい滞在に向いています。