炭火料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 392 件
獲得ポイント
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鰻の炭火焼き、大和牛の熟成もろみ漬け 炭火焼きなど、炭火の香りを生かした品が並びます。醤油蔵ならではのしぼりたて醤油やもろみと重ねて、土地の味をコースで楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、料理長が吟味した食材を用い、赤牛フィレ炭火焼などを個室で味わえます。農園や地元生産者の恵みを取り入れた皿が続き、炭の香りと食材の持ち味を落ち着いて楽しめます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛と地鶏の七輪焼きを中心に、関アジの姿造りや地鶏のつみれ鍋など大分の味覚を味わえます。炭の香りをまとった料理を、全8室の離れ宿で落ち着いて楽しめます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 秋限定の会席では、松茸炭火焼を含む献立が用意されます。半個室の食事処で、香りが立つ松茸や信州食材を味わい、落ち着いた旅館の夜を過ごせます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では上州牛サーロイン炭火焼きや上州和牛ヒレ炭火焼きを組み込んだ創作会席を用意。6室だけの静かな宿で、出来立ての料理を一品ずつ味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食の茶懐石では、献立例に天子の炭焼きや甲州牛の杉板焼きがあり、地元食材を火入れの香りとともに味わえます。古民家や個室の食事処で、月替わりの料理をゆっくり楽しめます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 夕食では香住ガニや松葉ガニの炭火焼を組み込んだコースがあり、刺し・鍋・蒸しなどと食べ比べできます。全6室の小さな湯宿で、貸切風呂のあとに落ち着いて旬の海の幸を味わえます。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、ジビエをしっとりとした炭火焼きのメインで味わえるプランがあります。草津の源泉かけ流しで温まったあと、香ばしさと赤身の旨みが際立つ一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 相模湾の魚介や三浦野菜を使うコースの中で、レビューでも触れられる炭火料理を味わえます。海を望む全4室の小さなホテルで、香ばしさが立つ一皿を落ち着いて楽しめます。
広々としたお庭でBBQが楽しめる、九十九里のドッグコテージ
AIによる紹介
- 全棟にキッチン・BBQ炉を備え、炭と着火剤はチェックイン時に購入可能です。近隣の水産店でハマグリなどを仕入れ、庭先やデッキで炭火の香りを楽しむ滞在に向いています。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食は個室囲炉裏で焼き上げるあゆの塩焼き、でこまわし、川魚や野菜の串焼きが中心です。渓谷に面した客室露天風呂と合わせ、山里の夜をじっくり味わえます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 秋限定の献立では炭火焼き松茸が登場し、立ちのぼる香りと歯ごたえで信州の旬を味わえます。通年で炭火料理を前面に出す宿ではありませんが、季節を合わせれば炭火の一皿を目的に滞在できます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 夕食はフレンチを軸にしつつ、口コミではなかやま黒牛の炭火焼きが高く評価されています。屋久島の森と海を望む静かなリゾートで、火の香りをまとった一皿をワインとともにゆっくり味わえます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食では炭火による網焼きの炙り会席を用意し、鮑や烏賊、さざえ、貝、野菜を自分のペースで焼いて味わえます。掘り炬燵式の無煙ロースターを備えた食事処もあり、伊勢志摩の海の幸を香ばしく楽しめる旅館です。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 月替わりの夕食に加え、限定プランでは増田牛A5ランクのフィレ肉を炭火焼で用意しています。個室の食事処で、神流湖を望む静かな滞在とともに香ばしい火入れの一皿を味わえます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、とちぎ和牛フィレ肉の炭火焼きが登場します。地元食材を生かした一皿を、全9室の静かなスイートホテルで、ワインや日本酒のペアリングとともにゆっくり味わえます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では肉割烹ふたごのコースで、京都牛や和牛の炭火焼、たたき炙りを味わえます。朝食でも肉料理の評価が高く、炭の香りを楽しみながら食事を組み立てられる宿です。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食プランでは、和牛の炭火焼きや松葉蟹の備長炭炭火焼など、火入れの香りを生かした一皿が選べます。標高800mの静かなオーベルジュで、景色とともに炭火料理を味わえます。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 夕食コースでは、信州吟醸豚の骨付きロース炭焼きなど、火入れの香ばしさを生かした一皿を味わえます。古い本陣のダイニングで、地元食材を使った料理を静かに楽しむ時間が流れます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 個室料亭で囲炉裏の火を使った季節の串焼きや月替わりの焼き物を楽しめます。信州アルプス牛や川魚、野菜、きのこを目の前の囲炉裏で仕上げる、温かな食事時間が魅力の宿です。