炭火料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 360 件
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雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の特別プランでは新鮮アワビの炭火焼を用意しています。地元の高原野菜や上州牛、川魚を織り交ぜた料理とともに、香ばしさの立つ一品を個室のお食事処で味わえます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、プランによって熊野牛シャトーブリアンの備長炭焼きを味わえます。和歌山の旬を取り入れた創作和フレンチの中で、炭火が引き出す香りと焼きの表情を楽しめます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京阪七条駅から徒歩5分の小規模宿で、夕食は「肉割烹ふたご」。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りが供され、朝食でも炭火焼に触れた口コミがあり、炭の香りを軸に食事を楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では上州牛サーロイン炭火焼きや上州和牛ヒレ炭火焼きを据えた創作会席を用意しています。炭を使ってじっくり焼き上げる香ばしさと、地元食材を重ねた献立が旅の主役になります。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夕食のギリシャ料理コースでは、肉料理の選択肢に県産和牛モモ肉の炭火焼きがあります。瀬戸内の魚介や里山野菜を取り入れたコースの中で、香ばしく焼き上げた一皿を海辺のレストランで味わえます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 冬の味覚プランでは、炭火焼きガニを寒ぶりやA5但馬牛とともに味わえます。料理評価の高い小規模旅館で、半個室や部屋食を選びながら、香ばしさが立つ一皿を落ち着いて楽しめます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食では炭火による網焼きで味わう炙り会席を用意し、季節により鮑や伊勢海老、イカ、貝類、野菜を熱々で楽しめます。会席処で香ばしく焼き上げる海鮮中心の夕餉が旅の印象を深めます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛と地鶏の七輪焼きが用意され、表面を香ばしく焼き上げた肉の旨みを楽しめます。関アジ付きプランや地鶏のつみれ鍋もあり、大分の味を一席で味わえます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 夕食はフレンチを軸にしたコースで、口コミではなかやま黒牛の炭火焼きを印象的な一皿として挙げる声があります。屋久島滞在に合わせて、炭火の香りを料理で味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では活かに炭火焼きや但馬牛炭火焼きを味わえるプランがあり、囲炉裏炭火で火入れした肉や香ばしく焼いた蟹を、城崎の老舗旅館らしい落ち着いた空間で楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、赤牛フィレ炭火焼をはじめ、料理長が吟味した旬の食材を個室で味わえます。田園を望むレストランで、火入れの香ばしさと地元食材の持ち味を楽しめます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食では、紀州備長炭で仕上げる原始焼きを軸にした和洋折衷イタリアンを用意しています。紀州の魚介や熊野の山の恵みを炭の香りとともに味わえる一軒です。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を用いた献立に加え、プランによって増田牛A5ランクフィレ肉の炭火焼を味わえます。口コミでも上州牛の炭火焼が好評で、香ばしさと火入れの良さを楽しめます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 季節の懐石では鮎炭火焼や松茸炭火焼が献立に入ることがあり、香ばしさを引き出した一皿を料亭旅館の落ち着いた空間で味わえます。部屋食や個室食事処の用意もあります。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食は個室囲炉裏で、あゆの塩焼きやでこまわしなどを炙りながら味わえます。炭火の香りが移る川魚や郷土料理を、渓谷の宿らしい落ち着いた空間で楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 食事処「山竈処」では、囲炉裏の炭火を使った創作コースや朝食を用意しています。活やまめの塩焼き、田楽豆腐、炭火で焼く魚やウィンナー、仕上げのフレンチトーストまで火の香りと温度感を楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食の中心は、JOSPER®で仕上げる熾火のグリル料理です。淡路牛や魚介、自家栽培野菜を火入れと香りで引き立てる構成で、薪の香りが立つコースをじっくり味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 茶懐石の夕食では、天子の炭焼きや甲州牛の杉板焼きなど、火入れに趣向を凝らした一皿が並びます。古民家や個室の食事処で、山梨の食材を生かした焼き物をゆっくり味わえます。
「洞窟風呂と5つの貸切風呂」表情ゆたかな湯と滋味を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では珪藻土七輪で焼き上げる厳選炭火焼会席を用意。活アワビやA5能登牛、のどぐろ、能登天然フグ白子を、個室お食事処で香ばしく味わえます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食では月替わりの懐石に加え、伊勢海老と鮑の炭火焼を味わえる特別プランがあります。食事評価4.9の料理宿で、香ばしさと素材の食感をゆっくり楽しめます。