炭火料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 392 件
獲得ポイント
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、プランにより熊野牛のシャトーブリアン備長炭焼きを味わえます。和歌山の旬を使う創作和フレンチの中で、炭の香りをまとった肉料理を落ち着いた山里の宿で楽しめます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 夕食では鰻の炭火焼き、大和牛の熟成もろみ漬け 炭火焼きなど、炭火の香りを生かした品が並びます。醤油蔵ならではのしぼりたて醤油やもろみと重ねて、土地の味をコースで楽しめます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では肉割烹ふたごのコースで、京都牛や和牛の炭火焼、たたき炙りを味わえます。朝食でも肉料理の評価が高く、炭の香りを楽しみながら食事を組み立てられる宿です。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では上州牛サーロイン炭火焼きや上州和牛ヒレ炭火焼きを組み込んだ創作会席を用意。6室だけの静かな宿で、出来立ての料理を一品ずつ味わえます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食プランでは、和牛の炭火焼きや松葉蟹の備長炭炭火焼など、火入れの香りを生かした一皿が選べます。標高800mの静かなオーベルジュで、景色とともに炭火料理を味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夕食のギリシャ料理では県産和牛モモ肉の炭火焼きを選べる日があり、香ばしさを生かした一皿を海辺のダイニングで味わえます。瀬戸内の魚介や地元野菜を組み合わせたコースも評判です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、活松葉蟹の炭火焼や但馬牛の炭火焼を組み込んだコースがあります。城崎の老舗旅館で、地元食材の香りや火入れの違いを落ち着いた空間で味わえます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 秋限定の会席では、松茸炭火焼を含む献立が用意されます。半個室の食事処で、香りが立つ松茸や信州食材を味わい、落ち着いた旅館の夜を過ごせます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛と地鶏の七輪焼きを中心に、関アジの姿造りや地鶏のつみれ鍋など大分の味覚を味わえます。炭の香りをまとった料理を、全8室の離れ宿で落ち着いて楽しめます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 冬の会席では炭火で焼く焼きがにや松葉焼きがにが登場し、半個室または一部客室で香ばしさを味わえます。食事評価5.0の料理旅館で、丹後の旬を丁寧にいただけます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 夕食はフレンチを軸にしつつ、口コミではなかやま黒牛の炭火焼きが高く評価されています。屋久島の森と海を望む静かなリゾートで、火の香りをまとった一皿をワインとともにゆっくり味わえます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食では炭火による網焼きの炙り会席を用意し、鮑や烏賊、さざえ、貝、野菜を自分のペースで焼いて味わえます。掘り炬燵式の無煙ロースターを備えた食事処もあり、伊勢志摩の海の幸を香ばしく楽しめる旅館です。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、料理長が吟味した食材を用い、赤牛フィレ炭火焼などを個室で味わえます。農園や地元生産者の恵みを取り入れた皿が続き、炭の香りと食材の持ち味を落ち着いて楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 世界一のBBQシェフ監修のJOSPER社製グリル＆オーブンで、淡路牛や海の幸、自家栽培野菜を炭火と薪火で焼き上げます。夕食のフルコースでは、立ちのぼる香りと火入れの違いまで楽しめます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食は紀州備長炭で仕上げる原始焼きを中心にしたコースで、魚や肉の火入れの香りまで楽しめます。古民家を改修した食事処で、炭火料理の時間をゆったり過ごせます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食は個室囲炉裏で焼き上げるあゆの塩焼き、でこまわし、川魚や野菜の串焼きが中心です。渓谷に面した客室露天風呂と合わせ、山里の夜をじっくり味わえます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では焼き蟹の炭火焼きを味わえるプランがあります。香ばしく焼き上げた蟹を、海を望む旅館で地魚や温泉とともに楽しめる、季節の食滞在に向く一軒です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- レストラン「山竈処」の囲炉裏カウンターで、ヤマメの塩焼きや田楽豆腐などを炭火で味わえます。朝食でも囲炉裏テーブルに炭火が用意され、焼きたてを楽しめる宿です。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 月替わりの夕食に加え、限定プランでは増田牛A5ランクのフィレ肉を炭火焼で用意しています。個室の食事処で、神流湖を望む静かな滞在とともに香ばしい火入れの一皿を味わえます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食では、伊勢海老と鮑の炭火焼を組み込んだ懐石プランを選べます。香ばしさが立つ焼き上がりを、食事評価の高い旅館ならではの丁寧な献立の中で味わえます。