炭火料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 360 件
獲得ポイント
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の創作会席では、赤牛フィレ炭火焼をはじめ、料理長が吟味した旬の食材を個室で味わえます。田園を望むレストランで、火入れの香ばしさと地元食材の持ち味を楽しめます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 夕食はフレンチを軸にしたコースで、口コミではなかやま黒牛の炭火焼きを印象的な一皿として挙げる声があります。屋久島滞在に合わせて、炭火の香りを料理で味わえます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、プランによって熊野牛シャトーブリアンの備長炭焼きを味わえます。和歌山の旬を取り入れた創作和フレンチの中で、炭火が引き出す香りと焼きの表情を楽しめます。
香住の海・山・景色・風情を感じる全6室の贅沢なスモールラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 香住ガニの会席には炭火焼を含むプランがあります。カニ刺しや鍋、天ぷらと並べて味わえる構成で、炭の香りが立つ一皿を旅の楽しみにしやすい宿です。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食の特別プランでは新鮮アワビの炭火焼を用意しています。地元の高原野菜や上州牛、川魚を織り交ぜた料理とともに、香ばしさの立つ一品を個室のお食事処で味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 茶懐石の夕食では、天子の炭焼きや甲州牛の杉板焼きなど、火入れに趣向を凝らした一皿が並びます。古民家や個室の食事処で、山梨の食材を生かした焼き物をゆっくり味わえます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では上州牛サーロイン炭火焼きや上州和牛ヒレ炭火焼きを据えた創作会席を用意しています。炭を使ってじっくり焼き上げる香ばしさと、地元食材を重ねた献立が旅の主役になります。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京阪七条駅から徒歩5分の小規模宿で、夕食は「肉割烹ふたご」。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りが供され、朝食でも炭火焼に触れた口コミがあり、炭の香りを軸に食事を楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 海を望む小規模スイートで、葉山ゆかりの食材を使ったコースを味わえます。口コミではメインの炭火料理に触れる声があり、香りと火入れを感じながら一皿を楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では活かに炭火焼きや但馬牛炭火焼きを味わえるプランがあり、囲炉裏炭火で火入れした肉や香ばしく焼いた蟹を、城崎の老舗旅館らしい落ち着いた空間で楽しめます。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 夕食コースでは、信州吟醸豚の骨付きロース炭焼きなど、火入れを楽しむ一皿が登場します。里山の歴史ある空間で、地元食材を使った炭焼き料理をゆっくり味わえます。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- 館内のろばた小山では、静岡牛などの地元食材を炭火で焼き上げる料理を味わえます。富士山麓の食材を香ばしく仕立てる夕食が、このホテルの見どころです。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を用いた献立に加え、プランによって増田牛A5ランクフィレ肉の炭火焼を味わえます。口コミでも上州牛の炭火焼が好評で、香ばしさと火入れの良さを楽しめます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 個室ダイニング「風の器」では、飛騨牛のロースとヒレを炭火焼の食べ比べで味わえるプランがあります。近海の魚介を組み合わせた会席とともに、海を望む露天風呂付き客室で余韻まで楽しめます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食は個室囲炉裏で、あゆの塩焼きやでこまわしなどを炙りながら味わえます。炭火の香りが移る川魚や郷土料理を、渓谷の宿らしい落ち着いた空間で楽しめます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 季節の懐石では鮎炭火焼や松茸炭火焼が献立に入ることがあり、香ばしさを引き出した一皿を料亭旅館の落ち着いた空間で味わえます。部屋食や個室食事処の用意もあります。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食ではおおいた和牛や地鶏を炭火焼で味わえるプランがあります。前菜やお造りを含むコースの中で、香ばしく焼き上げる肉料理をじっくり楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、季節に応じて鮎の炭火焼きなど火入れの香りを楽しめる一皿が登場します。部屋食で供されるため、湯河原の静かな空気の中で料理の余韻に向き合えます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛と地鶏の七輪焼きが用意され、表面を香ばしく焼き上げた肉の旨みを楽しめます。関アジ付きプランや地鶏のつみれ鍋もあり、大分の味を一席で味わえます。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- 特別メニューでは、希少な鹿肉を炭火焼きで仕上げたフレンチマクロビディナーを味わえます。11室のみの宿で、草津の源泉かけ流しやサウナと合わせて食と湯に向き合えます。