国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,161 件
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6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食では新潟の旬や地元産の野菜、豆乳、にいがた和牛、魚介を取り入れた会席を用意しています。土地の味を落ち着いた客室でゆっくり確かめられるのも魅力です。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 朝食では新鮮な地元食材をふんだんに使った和洋中ブッフェが用意され、ライブキッチンの卵料理やフルーツ、しぼりたてオレンジジュースも楽しめます。食材の土地感を朝から感じやすい一軒です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は間人漁港の海の幸、丹後の旬野菜、京都肉など、土地の食材を軸にした会席が中心です。朝食でも丹後こしひかりや地魚、地元ヨーグルトが並び、地域の味を一泊で追えます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夕食ではA5ランク神戸牛を含むプランや、海・山・里の旬を生かした京風創作懐石を用意しています。朝食も欽山謹製おぼろ豆腐や焼魚が並び、和の食材を丁寧に味わえます。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 夕食では長崎県産牛・島原地鶏・島原産米など、地元長崎と島原半島の食材を軸にした会席やBBQを用意しています。島原素麺や鯛釜飯まで土地の味が続き、産地に目を向けて食事を選びたい滞在に向きます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 夕食では長崎県産天然真鯛や長崎の海の幸、地元野菜、長崎和牛などを使った料理が用意されています。朝食でも真鯛胡麻茶漬膳を選べ、長崎の食材を滞在中に味わえます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食では佐賀牛や佐賀和牛を組み込んだ会席が用意され、朝食では嬉野温泉名物の湯豆腐も楽しめます。地元佐賀の食材を軸に、丁寧に仕立てた料理が印象に残る宿です。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地産地消をテーマにした料理が供され、伊豆箱根近郊の旬の食材を生かした献立を個室または半個室で味わえます。鮎や鰻、椎茸など地元の恵みを一皿ごとに追えるのも魅力です。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材に精通したシェフによる奥定山渓イタリアン、朝食は北海道の恵み朝ごはんです。道産牛や北海道産生ハムなど、地域の食材を軸にした献立がそろい、食を目的に訪れても満足しやすい料理宿です。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地元で採れた食材を軸に、三陸の魚介や仙台牛も織り込んだ夕食を楽しめます。朝食でも朝摘み野菜のサラダや手作り豆腐、出汁巻き玉子が並び、土地の味を味わえます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食の山里和食会席では、秋田の名産や地元食材を盛り込んだ料理を個室でゆっくり味わえます。きりたんぽ鍋や由利牛に触れる口コミもあり、土地の食材を中心にした滞在が叶います。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は福島の海と山の幸、地元野菜、地元米「福笑い」を盛り込んだ会席料理です。郷土料理の要素もあり、土地の食材を軸にした食事を部屋食や個室でゆっくり味わえます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は部屋でいただく懐石で、米沢牛、里山の野菜、日本海の魚介を織り交ぜた献立が用意されます。山形の旬を軸にした料理を、器や一皿ごとの構成まで含めて味わえる宿です。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 夕朝食ともに信州産・木曽の地元食材を軸にした料理が中心です。郷土食や季節の野菜、地域の食文化を新しい表現で味わえ、土地の個性を食事から受け取れます。
＜2年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 朝食では地産地消にこだわった食材を使い、卵料理はテーブルサービスで提供されます。素材の良さに触れる口コミもあり、食材重視で朝を迎えたい滞在に向いています。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は内子産・愛媛県産の食材を使った薪火料理で、朝食にも地元食材を使った和朝食が並びます。料理長が選んだ旬の素材を、香りや火入れの違いまで感じながら味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は約10品の懐石料理で、鮎、鱧、鮑、季節の魚など日本各地と地元の食材を取り入れています。朝食では茨城産有機米ミルキークインや鯵、しらすが並び、和の食材を丁寧に味わえます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は自家農園の野菜、湯布院で無農薬・湧き水育ちの米、佐賀関直送の魚介を使った日本料理です。出汁の良さや素材の味への評価が高く、食事目当ての滞在にしっかり応えてくれます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の野菜や海の幸を盛り込み、金目鯛煮付けや地魚の刺身、伊勢海老、鮑、伊豆牛まで伊豆らしい味を組み立てています。朝食でもなめろうや干物など土地の食材が並びます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 朝食では丹後産コシヒカリや直営畑の野菜を使った和定食、夕食では新鮮な魚介や和牛、冬はズワイガニ料理が並びます。土地の食材を丁寧に味わいたい滞在に合わせやすい宿です。