国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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シュノーケルやゴルフなど多彩なアクティビティで、宮古島の自然を存分に愉しむ
AIによる紹介
- リゾート内の「マラルンガ和琉創作」では、宮古島産の食材をいかした、会席料理をベースにした和琉創作料理を味わえます。朝食にも和洋琉ブッフェを選べ、滞在中に島の食材や琉球料理に親しめます。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 能登を中心とした旬の地元食材を味わう鮨コースが食の楽しみです。銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人が日本海の魚介を握り、朝は地野菜などを取り入れた「鮨職人のあさげ」で、土地の味に触れられます。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- 常陸牛のサーロインや鹿児島県産黒毛和牛のほほ肉など、国産牛を使ったフランス料理を味わえます。メニューに応じてステーキや赤ワイン煮込みが供され、1日1組限定の宿で、前菜からデザートまでコースを楽しめます。
佐久平の自然に囲まれたデザイナーズホテルで“記憶に残る時間”を
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛を180g味わう夕食プランを用意しています。朝食ビュッフェにも佐久・小諸産の野菜、地元の卵「浅間小町」、五郎兵衛米コシヒカリが並び、信州で育まれた食材を朝夕に楽しめます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材や四国の郷土料理を取り入れた食事を楽しめます。夕食は御造りと肉料理にハーフビュッフェを組み合わせ、ご当地コーナーや手作りスイーツも味わえる内容で、地域の味を食べ比べられます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 地元の相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などで獲れた魚介類を取り入れた料理が楽しめます。欧州各国の料理に和のエッセンスを重ねたフュージョン料理で、箱根周辺の山海の食材を味わう夕食です。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 半径50キロ圏内の旬の食材を取り入れた「熱海キュイジーヌ」を、フランス料理で味わえます。朝食にも丹那の乳製品や静岡産の季節の果物などが並び、夕朝食を通して地域の食材に出会えます。
泊まるだけじゃない、ホテルから始まる犬山体験
AIによる紹介
- 朝食は地元食材も取り入れたサラダブレックファストです。館内の「FARMERS GARDEN Cafe オムレット」で、好みの素材を選びながら野菜をしっかり味わう朝の食事を楽しめます。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 五島の旬の食材を軸にした会席料理を、館内のray diningで味わえます。五島米や近海の魚介など、島の風土を映す献立が魅力です。朝は地元野菜や郷土料理を取り入れた和朝食膳を用意しています。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内産の魚介や地元の旬野菜を中心とした会席料理を、お部屋で味わえます。特選会席では国産和牛も献立に加わり、季節や仕入れに応じた食材を、器や盛り付けにも工夫を凝らした一品ずつで楽しめます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 秋の献立には下仁田ねぎや、かきのもとなど地域色のある食材が登場し、日本料理で季節の味に触れられます。秋刀魚の塩焼きや栗、柿などを取り入れた料理に加え、朝食では釜炊きご飯やお鍋を味わえます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 岡山の旬の食材を織り込んだ和会席で、山陰や瀬戸内の海の幸と里山の恵みを味わえます。和朝食にも地元野菜の焚合せや地元特産の作州黒の納豆が並び、夕朝食を通して地域の食材に触れられます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や伊豆の魚、南伊豆産の無農薬米など、地元の食材を取り入れた手作り料理が楽しめます。河津産の生わさび丼や下田港で水揚げされた金目鯛を味わうプランもあり、伊豆の食材を軸に食事を選べます。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食には、福井の山海の幸を取り入れた和食膳を選べます。時間をかけて調理した根菜類など、精進料理をベースにした御膳が用意され、越前の銘酒とともに地域の食材を味わうひとときを過ごせます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 自家菜園の朝摘み野菜や旬の地元食材を取り入れ、料理長が自ら足を運んで選んだ食材を会席で味わえます。朝食にも地元の食材を使い、鹿児島県枕崎産の削りたてのかつお節と温泉卵を合わせた卵かけご飯を楽しめます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を中心とした会席料理で、海・山・里それぞれの恵みを味わえます。朝食は個室会場の和定食、または本館の和洋中80種以上のバイキングから選べ、郷土料理に触れる楽しみもあります。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品!全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を軸にした薪火料理を、シェフが目の前で焼き上げるライブキッチンとともに楽しめます。朝食にも地元食材を取り入れ、土鍋で炊いたご飯と3種類の卵で卵かけご飯を味わえます。
<3年連続ミシュランキー獲得>開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「Table For Tomorrow」では、地産地消にこだわった朝食をセミブッフェで楽しめます。メインの卵料理はテーブルに運ばれ、名古屋の郷土料理やパンなどを組み合わせて朝の食卓を楽しめます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬の食材を取り入れた和食懐石を味わえます。愛媛の海の幸や山の恵みを軸に、洋の要素も取り入れたコースを用意し、朝食にも松山ならではのおかずを少量ずつ多彩に揃えています。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 全国から集まる食材を使った和朝食と、四季折々の食材や各地の恵みを生かした日本料理のコースを楽しめます。夕朝食付きの滞在なら、夕食から翌朝まで、日本各地の食材に触れる食事の時間を過ごせます。





































































































